Bottle Gourd (लौकी)
Watering
Low
Cultivation
Manual
Harvesting
Manual
Labour
Low
Sunlight
Medium
pH value
5.5 -6.8
Temperature
18 - 22 °C
Fertilization
30 kg Urea/acre
Bottle Gourd (लौकी)
Basic Info
लौकी एक वार्षिक चढ़ाई वाली बेल है जिसमें जोरदार वृद्धि होती है। पौधे में सफेद रंग के फूल लगते हैं जो मांसल और बोतल के आकार के फल लगते हैं। लौकी का उपयोग खाना पकाने के उद्देश्य से किया जाता है। लौकी के स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह बेहतर पाचन में मदद करता है, चीनी के स्तर और कब्ज को कम करता है, अनिद्रा और मूत्र संक्रमण को ठीक करता है और अनिद्रा के इलाज के लिए अच्छा उपाय है।
Seed Specification
फसल की किस्म
गोल किस्में: पूसा समर प्रोलिफिक राउंड, पूसा मंजरी (संकर किस्म) और पंजाब राउंड
लंबी किस्में: पूसा समर प्रोलिफिक राउंड
बीज दर
500-600 ग्राम प्रति एकड़।
बुवाई का समय
बुवाई का अनुकूल समय फरवरी-मार्च, जून-जुलाई और नवंबर-दिसंबर महीना है।
बीज उपचार
बीज को बाविस्टिन @0.2% @ 3ग्राम / किलो के साथ मृदा जनित कवक से बीजों को बचाने के लिए उपचारित किया जाता है।
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Land Preparation & Soil Health
उर्वरक
किलोग्राम/एकड: फार्म यार्ड खाद 20-25 टन / एकड़ प्रति लगायें। यूरिया @ 60 किग्रा / एकड़ के रूप में नाइट्रोजन @ 28 किग्रा / एकड़ की उर्वरक खुराक का आवेदन किया जाना चाहिए। नाइट्रोजन की पहली खुराक @ 14 किग्रा / एकड़ (यूरिया @ 30 किग्रा / एकड़) की बुवाई के समय दी जाती है और दूसरी डोज नाइट्रोजन की 14 किग्रा / एकड़ (यूरिया @ 30 किग्रा / एकड़) की पहली खुराक के समय दी जाती है।
Crop Spray & fertilizer Specification
लौकी एक वार्षिक चढ़ाई वाली बेल है जिसमें जोरदार वृद्धि होती है। पौधे में सफेद रंग के फूल लगते हैं जो मांसल और बोतल के आकार के फल लगते हैं। लौकी का उपयोग खाना पकाने के उद्देश्य से किया जाता है। लौकी के स्वास्थ्य लाभ भी हैं। यह बेहतर पाचन में मदद करता है, चीनी के स्तर और कब्ज को कम करता है, अनिद्रा और मूत्र संक्रमण को ठीक करता है और अनिद्रा के इलाज के लिए अच्छा उपाय है।
Weeding & Irrigation
खरपतवार नियंत्रण
खरपतवार की रोकथाम के लिए 2-3 बार निराई गुड़ाई करे, गुड़ाई खाद डालने के समय करें। बरसात के मौसम में खरपतवार की रोकथाम के लिए मिट्टी चढ़ाना भी प्रभावी तरीका है।
सिंचाई
फसल को तत्काल सिंचाई की आवश्यकता होती है। बुवाई के बाद तत्काल सिंचाई दी जाती है। गर्मी के मौसम में 6-7 सिंचाई की आवश्यकता होती है और बरसात के मौसम में अगर जरूरत हो तो सिंचाई दी जाती है। कुल मिलाकर, 9 सिंचाई की आवश्यकता होती है।
विकास के प्रारंभिक चरणों के दौरान 3-4 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करते हैं, और फूल और फलने के दौरान वैकल्पिक दिन के अनुसार, फर सिंचाई एक आदर्श विधि है। बरसात के मौसम में जल निकासी पौधे के अस्तित्व और विकास के लिए आवश्यक है।
Harvesting & Storage
फसल की अवधि
फसल की अवधि 120 दिन है। जनवरी-मार्च और सितंबर-दिसंबर बोतल लौकी उगाने के लिए आदर्श मौसम हैं।
कटाई का समय
किस्म और मौसम के आधार पर, फसल 60-70 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है। बाजार की आवश्यकता के आधार पर, मध्यम और निविदा फल काटे जाते हैं। परिपक्व फल ज्यादातर बीज उत्पादन उद्देश्य के लिए संग्रहीत किए जाते हैं। तेज चाकू की मदद से बेलों से फलों को काटें। तुड़ाई के सीजन में, हर 3-4 दिनों में फलों की तुड़ाई करनी चाहिए।
सफाई और सुखाने
लौकी की अन्य किस्मों से 800 मीटर की दूरी रखें। रोगग्रस्त पौधों को खेत से हटा दें। बीज उत्पादन के लिए, फलों की कटाई तब की जाती है जब वे शारीरिक रूप से परिपक्व हो जाते हैं। टाइप टू सीड के उत्पादन के लिए तीन फील्ड निरीक्षण आवश्यक हैं। कटाई के बाद, फलों को सुखाया जाता है और फिर बीज निकाले जाते हैं।
उत्पादन क्षमता
उत्पादन 40-45 टन / हेक्टेयर है। एक हेक्टेयर भूमि पर खेती करने के लिए लगभग 3-4 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है।
Crop Disease
Powdery mildew
Description:
उत्तरजीविता और प्रसार:
प्राथमिक: संपार्श्विक मेजबानों से संक्रमित पौधे के मलबे या कोनिडिया में निष्क्रिय मायसेलियम या क्लिस्टोथेसिया
माध्यमिक: पवन जनित कोनिडिया
अनुकूल परिस्थितियाँ:
सुबह की सापेक्षिक आर्द्रता> 90%
ठंडा और शुष्क मौसम
Organic Solution:
नीम की खली/पोंगामिया खली 100 किग्रा./एकड़ की दर से अंतिम जुताई के समय मिट्टी में डालें
Chemical solution:
कार्बेन्डाजिम 50% WP @ 120 ग्राम 240 लीटर पानी में या बेनोमाइल 50% WP @ 80 ग्राम 200 लीटर पानी/एकड़ में या थियोफेनेट मिथाइल 70% WP @ 572 ग्राम 00-400 लीटर पानी/एकड़ में स्प्रे करें।
Cercospora Leaf Spot
Description:
उत्तरजीविता और प्रसार:
प्राथमिक: संक्रमित पौधे के मलबे या संपार्श्विक मेजबानों पर निष्क्रिय मायसेलियम या कोनिडिया
माध्यमिक: पवन जनित कोनिडिया
Organic Solution:
नीम की खली/पोंगामिया खली 100 किग्रा./एकड़ की दर से अंतिम जुताई के समय मिट्टी में डालें
Chemical solution:
ज़िनेब 75% WP @ 600-800 ग्राम को 300-400 लीटर पानी/एकड़ . में मिलाकर स्प्रे करें
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Frequently Asked Question
लौकी को बढ़ने में लगभग कितना समय लगता है?
आप जानते है इस किस्म की लौकी के पौधे लगाने के 25-30 दिनों के भीतर फूल आना शुरू हो जाते है। बोतल लौकी सफेद फूल पैदा करती है, व्यास में लगभग चार इंच। रोपण के 40 से 50 दिनों के भीतर बोतल लौकी दिखाई देनी चाहिए।
बॉटल लौकी के लिए कौन सा उर्वरक सबसे अच्छा है?
आप जानते है बोटल लौकी के लिए के फॉस्फोरस उर्वरक सबसे उपयुक्त खाद माना गया हैं। साथ ही कार्बनिक खाद भी लौकी की वृद्धि और फल-फूल बढ़ाने में फायदेमंद होता है।
बोतल लौकी के लिए कौन सी जलवायु की आवश्यकता होती हैं?
लौकी की खेती के लिए गर्म एवं आद्र जलवायु की आवश्यकता होती है, इसकी बुवाई गर्मी एवं वर्षा की समय में की जाती है यह पाले को सहन करने में बिल्कुल असमर्थ है, कम तापमान पर पौधे की बढ़वार रुक जाती हैं।
बोतल लौकी किस प्रकार की सब्जी है?
बोतल लौकी को कैलाबैश, ओपो स्क्वैश और लंबे तरबूज के रूप में भी जाना जाता है। यह अपने फल के लिए उगाई जाने वाली एक बेल की फसल है, जिसके युवा फल को सब्जी के रूप में काटा जा सकता है या उसे परिपक्व, सूखे और बर्तन या संगीत वाद्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक उष्णकटिबंधीय / उपोष्णकटिबंधीय संयंत्र है जो आमतौर पर चीन, दक्षिण एशिया और अफ्रीका में उगाया जाता है।
लौकी को किस प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है?
अच्छी जल निकासी वाली कार्बनिक पदार्थों से भरपूर बलुई दोमट मिट्टी और 6.5 से 7.5 के बीच पीएच के बीच लौकी की खेती के लिए उपयुक्त है।
क्या लौकी सेहत के लिए अच्छी है?
लौकी खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके स्वस्थ हृदय को भी बढ़ावा देती है। लौकी संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में बेहद कम है और शरीर से वसा खोने के लिए आवश्यक पानी और पोषक तत्वों से भरपूर है।
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