One District One Product- Parbhani
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परभणी ज़िला भारत के महाराष्ट्र राज्य का एक ज़िला है। ज़िले का मुख्यालय परभणी है। यह ज़िला मराठवाड़ा क्षेत्र के आठ जिलों में से एक है।
परभणी, महाराष्ट्र (भारत) में गन्ना उत्पाद (गुड़) को एक जिला एक उत्पाद योजना के तहत चयनित किया गया।
गन्ना (Sugarcane ; वानस्पतिक नाम - Saccharum officinarum) विश्व की एक प्रमुख नकदी फसल है, जिससे चीनी, गुड़,आदि का निर्माण होता हैं। गन्ने का उत्पादन सबसे ज्यादा ब्राज़ील में होता है और भारत का गन्ने की उत्पादकता में संपूर्ण विश्व में दूसरा स्थान हैI गन्ने की खेती बड़ी संख्या में लोगों को रोजगार देती है और विदेशी मुद्रा प्राप्त करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
गन्ना चीनी और गुड़ बनाने के लिए आवश्यक मुख्य कच्चा माल है। भारत दुनिया में चीनी और गुड़ का सबसे बड़ा उत्पादक है। प्राचीन काल से ही गुड़ भोजन की एक महत्वपूर्ण वस्तु रहा है और आज भी। प्रवृत्ति विश्लेषण से पता चलता है कि गन्ना उत्पादन में वृद्धि हुई थी लेकिन वर्ष 2007-08 में मामूली भिन्नता, आगे के परिणामों से पता चला है कि गुड़ की कीमत का अध्ययन क्षेत्र में गन्ने के उत्पादन से सीधा संबंध है। वहीं पावर फंक्शन का उपयोग कर वर्ष 2015-16 और 2016-17 के लिए गुड़ की कीमत क्रमश: 2895.375 प्रति क्विंटल और 2972.589 क्विंटल रहने की उम्मीद है। कुछ गुणवत्ता कारक हैं जो थोक व्यापारी और व्यापारी दोनों के दृष्टिकोण से गुड़ की कीमत निर्धारित करते हैं और थोक विक्रेताओं के दृष्टिकोण से यह देखा गया है कि, रंग, पैकेजिंग और एकरूपता गुड़ की कीमतों को निर्धारित करने के लिए प्रमुख कारक थे, जबकि ओयर निर्यातकों के बिंदु के रूप में। गुड़ की कीमतों को निर्धारित करने के लिए मौसम, रंग और पैकेजिंग प्रमुख कारक थे। इसके अलावा विभिन्न हितधारकों अर्थात गुड़ उत्पादकों, व्यापारियों और निर्यातकों द्वारा सामना की जाने वाली प्रमुख समस्याओं का भी अध्ययन किया गया। यह देखा गया कि गुड़ उत्पादकों और व्यापारियों के सामने सबसे गंभीर समस्या कीमतों में उच्च उतार-चढ़ाव, उच्च कमीशन शुल्क, परिवहन के दौरान कदाचार और भुगतान में देरी थी। निर्यातक के दृष्टिकोण से, सबसे गंभीर समस्या अंतरराष्ट्रीय बाजार में कीमतों में उतार-चढ़ाव, गुणवत्ता वाले उत्पादों की कमी और अंतरराष्ट्रीय मांग में उतार-चढ़ाव थी। अध्ययन से पता चला कि इन मुद्दों को संबोधित करने से उत्पादकों को लाभ हो सकता है और आगे उनकी आय को दोगुना करने की दिशा में प्रयास किया जा सकता है।
Parbhani
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