One District One Product- Koppal
ओडीओपी नाम- अमरूद
जिला- कोप्पल
राज्य- कर्नाटक
1. जिले में अमरूद को सर्वश्रेष्ठ क्यों माना जाता है?
कर्नाटक में सूखाग्रस्त कोप्पल जिला अपने देसी गुलाबी अमरूद के लिए जाना जाता है, जिसका व्यापक रूप से लुगदी उद्योग में उपयोग किया जाता है। कोप्पल अमरूद एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी, ए और ई से भरपूर होते हैं, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
अमरूद की कटाई जुलाई और मध्य नवंबर के बीच की जाती है। अमरूद का मूल्यांकन उनके आकार, रंग और वजन के अनुसार किया जाता है।
2. जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण विशेषताएं।
कोप्पल जिला 1 अप्रैल 1998 को कर्नाटक के तत्कालीन रायचूर जिले से अलग होकर अस्तित्व में आया, जिसका भौगोलिक क्षेत्र 5559 वर्ग किमी है, जो राज्य के उत्तरी भाग में चार तालुकों, कोप्पल, येलबर्ग गंगावती और कुस्तगी के साथ स्थित है। यह राज्य के उत्तरी भाग में पिछड़े जिलों में से एक है और पुराने हैदराबाद-कर्नाटक क्षेत्र में स्थित है।
कोप्पल जिला एक शुष्क क्षेत्र है जिसमें कम से मध्यम जल धारण क्षमता वाली गहरी दोमट लवणीय और क्षारीय मिट्टी है।
3. फसल के बारे में कुछ विशेषताएं।
अमरूद (Psidium guajava) एक सामान्य उष्णकटिबंधीय फल है जिसकी खेती कई उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में की जाती है।
2019 में, अमरूद का विश्व उत्पादन 55 मिलियन टन था, जिसमें भारत का नेतृत्व कुल 45% था। अन्य प्रमुख उत्पादक चीन और थाईलैंड थे।
अमरूद में फाइबर और विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है और इसमें फोलिक एसिड की मात्रा मध्यम होती है। एक आम अमरूद के फल में विटामिन सी के दैनिक मूल्य (डीवी) का 257 प्रतिशत होता है, जबकि सामान्य रूप से परोसने के लिए आहार ऊर्जा में कम होता है और इसमें कुछ महत्वपूर्ण तत्व होते हैं। अमरूद की किस्में अपने पोषक तत्व में भिन्न होती हैं।
4. जिले में अमरूद क्यों प्रसिद्ध है?
कोप्पल अमरूद अपनी प्राकृतिक मिठास और उच्च लुगदी सामग्री के लिए खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में बहुत मांग में हैं। रायचूर से कोप्पल तक छायादार पेड़ों के नीचे कई विक्रेताओं के स्टॉल लगाना आम बात है।
कोप्पल अमरूद एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी, ए और ई से भरपूर होते हैं, हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं और किसी के सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।
5. अमरूद का उपयोग किस लिए किया जाता है?
अमरूद का फल आमतौर पर ताजे फल के साथ-साथ पेय पदार्थ, जैम और अन्य भोजन के रूप में खाया जाता है। पत्ते और फल, पौधे के अन्य भागों में, औषधि के रूप में उपयोग किए जाते हैं। अमरूद के पत्ते का उपयोग पेट और आंतों की समस्याओं के साथ-साथ दर्द, मधुमेह और घाव भरने के लिए किया जाता है। इस फल से उच्च रक्तचाप का इलाज किया जाता है।
अमरूद का फल विटामिन सी, फाइबर और अन्य एंटीऑक्सीडेंट जैसे यौगिकों में उच्च होता है। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीकरण के नकारात्मक परिणामों को कम करने या समाप्त करने में मदद करते हैं। किसी रासायनिक तत्व या अणु में ऑक्सीजन का योग ऑक्सीकरण कहलाता है।
अमरूद के पत्तों में ऐसे यौगिक भी होते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह स्पष्ट नहीं है कि अमरूद चिकित्सा मुद्दों को कैसे प्रभावित करता है।
6. इस फसल को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
ओडीओपी कार्यक्रम के जनादेश में अमरूद से संबंधित समस्याओं को उनकी संबंधित आपूर्ति श्रृंखला में सभी बिंदुओं पर पहचानना, समझना और हल करना, बाजार पहुंच में सुधार करना और उत्पादकों को समर्पित हैंडहोल्डिंग प्रदान करना शामिल है ताकि उनके उत्पादों की निर्यात क्षमता का उपयोग किया जा सके। जिला अमरूद का एक प्रमुख निर्यात केंद्र है।
7. फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
कोप्पल जिले की जलवायु अर्ध-शुष्क है, जिसमें गर्मियां और कम वर्षा होती है। वर्ष के सबसे ठंडे महीनों के दौरान, दिसंबर से जनवरी तक, न्यूनतम तापमान 16 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है और अधिकतम तापमान 45 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच सकता है। औसत वार्षिक वर्षा 571.92 मिमी है, और बारिश आमतौर पर जून में शुरू होती है और नवंबर तक चलती है।
गर्म और शुष्क ग्रीष्मकाल, ठंडी और सुखद सर्दियाँ और लगभग 570 मिमी की औसत वार्षिक वर्षा अमरूद की खेती के लिए आदर्श है।
8. फसल से जुड़े कुछ घरेलू बाजार।
● गौरीबिदनूर मार्केट अमरूद
● कोप्पल मंडी
9. जिले में और कौन सी फसलें उगाई जाती हैं ?
कोप्पल अपने उच्च गुणवत्ता वाले आम, कस्टर्ड सेब, काजू, तुर्की अंजीर, चावल, कवाली हन्नू (कैरिसा कैरन्डास), अनार, अंगूर, पपीता, सब्जियां और औषधीय और सुगंधित पौधों के लिए भी जाना जाता है।
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