One District One Product- Saraikela Kharsawan
ओडीओपी- एमएफपी उत्पाद (चिरोंजी)
जिला- सरायकेलाखरसावाँ
राज्य- झारखंड
1. जिले में कितने किसान इस फसल की खेती करते है?
जिले का कुल क्षेत्रफल 2,657 वर्ग किमी है। उपलब्ध कृषि योग्य भूमि लगभग 79.8 हेक्टेयर है।
2. जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें?
यह जिला सरायकेला छऊ के लिए जाना जाता है, जो छऊ नृत्य की तीन विशिष्ट शैलियों में से एक है। इस जिले को 2001 में पश्चिमी सिंहभूम जिले से अलग कर बनाया गया था। हरे भरे जंगलों, पहाड़ियों, नागों जैसी नदियों और नालों से घिरा, सरायकेला टाउन खरकई नदी के तट पर स्थित है। जिले में न केवल एक समृद्ध सांस्कृतिक विरासत है, बल्कि कानाइट, एस्बेस्टस, क्वार्ट्ज आदि जैसे खनिजों और अन्य मूल्यवान खनिजों का भी बड़ा भंडार है। जिले की मिट्टी लाल लैटेराइटिक और दोमट है।
3. फसल या उत्पाद के बारे में जानकारी?
अपने मीठे और नमकीन स्वाद के लिए मशहूर चिरौंजी एक ऐसा पोषक तत्व है जो आमतौर पर भारतीय रसोई में पाया जाता है। इसका वानस्पतिक नाम बुकानिया कोचिनचिनेंसिस है। इसकी खेती पूरे भारत में की जाती है। इसमें विटामिन बी2, कैल्शियम, आयरन आदि होता है। चिरौंजी पर्णपाती मूल का एक सदाबहार पेड़ है जो सीधे तने वाले 18 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। प्राकृतिक शीतलक, त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है, पाचन में सुधार करता है और मल त्याग को नियमित करता है, प्रजनन स्वास्थ्य में सुधार करता है।
4. यह फसल या उत्पाद इस जिले में क्यों प्रसिद्ध है?
चिरौंजी एक लघु वनोपज है जो अन्य राज्यों के साथ-साथ झारखंड में प्रमुख रूप से उगाई जाती है।
5. फसल या उत्पाद किस चीज से बना या उपयोग किया जाता है?
चिरौंजी का प्रयोग आमतौर पर खाना पकाने के मसाले के रूप में किया जाता है। इसका अखरोट का स्वाद और स्वाद जो बादाम के समान होता है, भारत में एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। चारोली के बीजों के कई पाक उपयोग हैं जिनमें मिठाइयाँ और नमकीन व्यंजन बनाना जैसे मिठाइयाँ, बेकिंग रेसिपी और अन्य कन्फेक्शनरी व्यंजन बनाना शामिल हैं।
6. इस फसल या उत्पाद को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
आदिवासी लोगों के लिए आय के अवसर बढ़ाने के लिए इसे ओडीओपी योजना में शामिल किया गया है।
7. जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
चिरौंजी के पेड़ नमक प्रभावित मिट्टी सहित अवक्रमित चट्टानी क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। हालांकि, इसकी बेहतर वृद्धि और उत्पादकता के लिए, अच्छी जल निकासी वाली गहरी दोमट मिट्टी आदर्श होती है। यह उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु को तरजीह देता है और सूखे का अच्छी तरह से सामना कर सकता है। जिले की मिट्टी और जलवायु चिरौंजी की खेती के लिए अनुकूल है।
8. फसल या उत्पाद से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या
बैठनाथ उर्वरक भंडारी
जय माँ तरणी उर्वरक भंडारी
चिरौंजी के पौधे उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, महाराष्ट्र, बिहार, झारखंड, उड़ीसा, आंध्र प्रदेश और गुजरात के वन क्षेत्रों में देखे जा सकते हैं।
9. जिले में कौन सी फसलें उगाई जाती हैं? और उनके नाम
चावल, मक्का, अरहर, काले चने, फूलगोभी, गोभी, टमाटर और बैंगन जिले में उगाई जाने वाली कुछ फसलें हैं।
Saraikela Kharsawan
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