One District One Product- Bandipora
बांदीपोरा जम्मू और कश्मीर के जिलों में एक जिला है, इसका मुख्यालय बांदीपोरा है, जिले में कुछ उपमंडल है 7 तहसील है, और 12 विकास खंड या ब्लॉक या मौजा है और 3 विधान सभा क्षेत्र है और बांदीपोरा जिला श्रीनगर लोकसभा क्षेत्र के अंतर्गत आता है।
आत्मनिर्भर भारत अभियान के अंतर्गत खाद्य प्रसंस्करण सूक्ष्म इकाइयों को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना का आरंभ किया गया है। इस योजना के अंतर्गत असंगठित क्षेत्र के इकाईयों को एकत्र कर उन्हें आर्थिक और विपणन की दृष्टि से मजबूत किया जाएगा।
प्रसंस्कृत कुक्कुट/मटन उत्पाद को किया गया चयनित
एक जिला एक उत्पाद के अंतर्गत जिले को खाद्य सामग्री में मछली आधारित उत्पादप्रसंस्कृत कुक्कुट/मटन उत्पाद के लिए चयनित किया गया है। जिसकी यूनिट लगाने पर मार्केटिग, पैकेजिग, फाइनेंशियल मदद, ब्रांडिग की मदद इस योजना के अंतर्गत किसानों को मिलेगी।
भारत को विश्व में पशुधन की सर्वाधिक जनसंख्या होने का गौरव प्राप्त है। देश में पशुधन की आबादी लगभग 515 मिलियन है, जिसमें मवेशियों की आबादी लगभग 200 मिलियन है। और पोल्ट्री की आबादी 750 मिलियन है। और इसके बावजूद, हमारे मांस और मुर्गी प्रसंस्करण उद्योग को वैश्विक गणना में कोई स्थान नहीं मिला। इसका कारण हमारी बड़ी शाकाहारी आबादी के 70% से अधिक होने का पता लगाया जा सकता है, इसलिए घरेलू बाजार प्रतिबंधित है। दूसरा कारण देश के भीतर मांस और मांस उत्पादों को वितरित करने के लिए कोल्ड चेन के बुनियादी ढांचे की अपर्याप्त या यहां तक कि अनुपस्थिति है। घरेलू बाजार में मांस का मतलब सिर्फ बकरी का मांस और मुर्गी का मतलब सिर्फ चिकन होगा।
भारत का पोल्ट्री उद्योग एक बड़ी सफलता की कहानी का प्रतिनिधित्व करता है। भारत में, पोल्ट्री पशुधन/कृषि के सबसे तेजी से बढ़ते क्षेत्रों में से एक है और अंडे और पोल्ट्री मांस से प्रोटीन पूरकता के मामले में एक बड़ा हिस्सा योगदान देता है। पशु उत्पादों में, जो आहार में कुल मिलाकर प्रतिस्थापन योग्य हैं, यह पाया गया है कि कुक्कुट के लिए इनपुट आउटपुट अनुपात सबसे अनुकूल है। प्रत्येक मामले में 10 किलोग्राम समान फ़ीड के साथ, चिकन (अंडा और मांस दोनों प्रकार) गाय के दूध, बीफ और भेड़ की तुलना में अधिक प्रोटीन देता है।
ध्यान "विकास" पर है जिसका अर्थ है अच्छा भोजन, बेहतर स्वास्थ्य और सभी के लिए रहने की स्थिति। आकर्षक मूल्य पर स्वस्थ भोजन मुख्य मुद्दा होगा। अंडे और चिकन सभी समुदायों द्वारा स्वीकार किए जाते हैं और सबसे उचित मूल्य पर उपलब्ध हैं। 25 वर्षों की अवधि के भीतर, अंडे का उत्पादन कुछ मिलियन से बढ़कर 70 बिलियन हो गया है और ब्रॉयलर का उत्पादन कहीं से भी 3.8 मिलियन टन हो गया है। कुक्कुट पशु कृषि का सबसे संगठित क्षेत्र है, जिसकी कीमत एक लाख करोड़ रुपये है। समग्र रूप से कृषि के विकास की तुलना में परतों में 6-8% और ब्रॉयलर में 10-12% की वृद्धि होती है, जो लगभग 2.5% है।
जम्मू और कश्मीर में 84% आबादी मुख्य रूप से मांसाहारी है। जम्मू-कश्मीर के पशु और भेड़ पालन विभाग की आधिकारिक रिपोर्टों के अनुसार, जम्मू-कश्मीर ने वर्ष 2016-17 में 121 करोड़ अंडे और 7.4 करोड़ किलोग्राम पोल्ट्री मांस की खपत की। पिछले साल सदन में पूर्व मंत्री द्वारा प्रस्तुत आंकड़ों के अनुसार, जम्मू-कश्मीर ने 2016-17 में चार वस्तुओं पर ₹ 10,871.93 करोड़ का खर्च दर्ज किया, जिसमें चिकन, मटन, अंडे और दूध शामिल हैं। सरकार ने आगे कहा कि इसमें से जम्मू-कश्मीर ने 956 करोड़ रुपये की वस्तुओं का आयात किया।
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