One District One Product- Tawang
अरुणाचल प्रदेश के सबसे पश्चिम में स्थित तवांग जिला अपनी रहस्यमयी और जादुई खूबसूरती के लिए जाना जाता है। समुद्र तल से 10 हजार फीट की ऊंचाई पर स्थित इस जिले की सीमा उत्तर में तिब्बत, दक्षिण-पूर्व में भूटान और पूर्व में पश्चिम कमेंग के सेला पर्वत श्रृंखला से लगती है। ऐसा माना जाता है कि तवांग शब्द की व्युत्पत्ति तवांग टाउनशिप के पश्चिमी भाग के साथ-साथ स्थित पर्वत श्रेणी पर बने तवांग मठ से हुई है। ‘ता’ का अर्थ होता है- ‘घोड़ा’ और ‘वांग’ का अर्थ होता है- ‘चुना हुआ।’
अरुणाचल प्रदेश के उत्तर पूर्वी राज्य ने पिछले पांच वर्षों में अपने उत्कृष्ट कृषि-बागवानी उत्पाद, समृद्ध खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र और जैविक खेती और प्रमाणीकरण में प्रगति के लिए अच्छी तरह से योग्य प्रशंसा अर्जित की है जिसने राज्य में छोटे और सीमांत किसानों की किस्मत बदल दी है।
चूंकि अरुणाचल काफी हद तक एक कृषि प्रधान अर्थव्यवस्था है, विभिन्न भौगोलिक और कृषि-जलवायु परिस्थितियों के लिए विशिष्ट सदियों पुरानी प्रथाएं (झूम की खेती) देशी फलों, औषधीय और सुगंधित पौधों, मसालों, चावल, बाजरा, फूलों और सब्जियों की व्यावसायिक खेती को निर्धारित करती हैं। हालांकि अरुणाचल के चावल, बाजरा, सेब, अदरक, इलायची, मक्का, कीवी और संतरे की घरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों में काफी मांग है, तवांग के बेहतर गुणवत्ता वाले अखरोट ने इसे दुनिया के नक्शे पर ला खड़ा किया है।
तवांग जिला, जिसे व्यापक रूप से पृथ्वी पर सबसे खूबसूरत जगहों में से एक माना जाता है, उत्तर में चीनी कब्जे वाले तिब्बत और दक्षिण-पश्चिम में भूटान की सीमा पर से ला दर्रा से घिरा है। मानसून में उच्च वर्षा और सर्दियों के महीनों के दौरान कम तापमान के साथ आर्द्र उपोष्णकटिबंधीय जलवायु अखरोट की खेती के लिए अनुकूल है।
तवांग अखरोट को अरुणाचल अखरोट के रूप में भी विपणन किया जाता है, जिसकी खेती तवांग, पश्चिम कामेंग और लोअर सुबनसिरी जिलों में की जाती है। अरुणाचल प्रदेश भारत में अखरोट का तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक है और चार राज्यों में से एक है, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और केंद्र शासित प्रदेश जम्मू और कश्मीर जो निर्यात गुणवत्ता वाले अखरोट का उत्पादन करते हैं। भारत ने पिछले साल जर्मनी, यूके, यूएसए, यूएई, न्यूजीलैंड, फ्रांस, नीदरलैंड और अन्य जैसे 40 से अधिक देशों को 29.97 करोड़ रुपये के 1,069.70 मीट्रिक टन अखरोट का निर्यात किया है।
यह अनुमान है कि अकेले तवांग में 35,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि अखरोट की खेती के अधीन है। ICAR-IIHR (इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर रिसर्च) ICAR-CITH (सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ टेम्परेट हॉर्टिकल्चर) श्रीनगर के साथ मिलकर काम कर रहा है ताकि प्रति हेक्टेयर अखरोट की उत्पादकता बढ़ाने और अरुणाचल को भारत में सबसे बड़ा उत्पादक बनाने के लिए वैज्ञानिक तरीकों का इस्तेमाल किया जा सके। CITH ने चार उच्च उपज देने वाली, उच्च गुणवत्ता वाली गिरी अखरोट की किस्मों की पहचान की है जिनमें जबरदस्त क्षमता है।
तवांग अखरोट पूरी तरह से जैविक तरीके से उगाया जाता है और इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में ओमेगा -3 अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) होता है और इसे टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है। अखरोट का उपयोग भोजन, दवा और कुटीर उद्योगों में किया जाता है।
वैज्ञानिक प्रौद्योगिकी और क्लस्टर-आधारित प्रसंस्करण इकाइयाँ ग्रामीण अर्थव्यवस्था को समृद्ध करने, रोजगार पैदा करने और निर्यात बढ़ाने के लिए विदेशों से अधिक निवेश और अनुसंधान केंद्रों के लिए राज्य को खोलने के लिए एक लंबा रास्ता तय करेंगी।
संतरा, चाय, कीवी और बड़े आकार की इलायची की तरह अखरोट (जुगलन्स रेजिया) इस हिमालयी राज्य में एक आकर्षक नकदी फसल के रूप में एक पैसा कमाने वाला हो सकता है, अगर किसानों द्वारा वैज्ञानिक खेती को अपनाया जाता है।
अरूणाचल प्रदेश अखरोट के उत्पादन और निर्यात के मामले में जम्मू और कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड सहित चार भारतीय राज्यों में शामिल होने के कारण वैश्विक मानचित्र पर है।
खेती और कुल उत्पादन के तहत राज्य-वार क्षेत्र हैं: अरुणाचल प्रदेश - 4,780 हेक्टेयर और 573 मीट्रिक टन; हिमाचल प्रदेश - 4,670 हेक्टेयर और 1, 2420 मीट्रिक टन; जम्मू और कश्मीर - 1, 20, 471 हेक्टेयर और 2, 60, 278 मीट्रिक टन और उत्तराखंड - 19, 644 हेक्टेयर और 21, 812 मीट्रिक टन, कुल 2, 84, 409 मीट्रिक टन। 2012 के राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार, अरुणाचल में 0.12 टन प्रति हेक्टेयर का उत्पादन राष्ट्रीय उत्पादन का 02 प्रतिशत है, जबकि अकेले जम्मू-कश्मीर का योगदान 91.16% है, उन्होंने कहा, 2015-16 में अरुणाचल उत्पादन बढ़कर 2.6% हो गया था।
श्रीनगर स्थित सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ टेम्परेट हॉर्टिकल्चर (CITH) ने 2009 से वैज्ञानिक रूप से विकसित 10 किस्मों को जारी किया है और 2012 में जारी आखिरी W-10 का औसत अखरोट का वजन 25.5 ग्राम और कर्नेल का वजन 12.5 ग्राम है, जिसमें कर्नेल रिकवरी 51% है।
अखरोट की प्रकृति में मोनासिक है क्योंकि नर और मादा अलग-अलग स्थानों पर एक ही पेड़ पर दिखाई देते हैं। यह स्वयं और क्रॉस-फलदायी है क्योंकि जुगलेंस रेजिया किस्म के पराग समान किस्म या अन्य प्रजातियों के अंडे को निषेचित करने में सक्षम हैं।
भारत 40 से अधिक देशों को अखरोट का निर्यात करता है और शीर्ष आयातकों में मिस्र, ब्रिटेन, चीन, जर्मनी, फ्रांस, नीदरलैंड, यूएई, ग्रीस, यूएस, कुवैत, ऑस्ट्रेलिया, हांगकांग और स्पेन शामिल हैं।
भारतीय अखरोट, अच्छे मेवों के साथ उच्च गुणवत्ता वाली गिरी होने के कारण, जैविक फसल के रूप में उपयोग करने की भी जबरदस्त क्षमता है। भोजन, दवा और कुटीर उद्योगों में इसके बहुमुखी उपयोग के कारण, आने वाले वर्षों में अखरोट की भारी मांग होने की संभावना है। 2018 में भारत का उत्पादन 34,000 मीट्रिक टन होने की उम्मीद थी।
पश्चिम कामांग और तवांग जिलों में खेती की जाने वाली अखरोट को इस राज्य में बहुत उपयुक्त कृषि-जलवायु स्थिति और प्रचुर मात्रा में कृषि योग्य भूमि प्रदान करने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। यह निस्संदेह ग्रामीण अर्थव्यवस्था को समृद्ध करेगा और रोजगार पैदा करेगा और युवा पीढ़ी की सफेद रंग की नौकरियों की तलाश करने की सदियों पुरानी प्रवृत्ति को समाप्त करेगा।
Tawang
Smart farming and agriculture app for farmers is an innovative platform that connects farmers and rural communities across the country.
Explore
Important Link
© All Copyright 2024 by Kisaan Helpline
