Kutki (कटकी)

Watering

High

Cultivation

Machine & Manual

Harvesting

Machine & Manual

Labour

Medium

Sunlight

Medium

pH value

Temperature

Fertilization

YM-5 to 10 tonnes/ha. FYM should be applied one month before sowing. 40 kg N and 20 kg P / ha

Kutki (कटकी)

Basic Info

कुटकी एक छोटे से लगभग बालों वाली बारहमासी जड़ी बूटी है, जो रूट स्टॉक से एक लम्बी रेंगने वाले स्टोलन के साथ है; पत्तियां स्फ़ुलेट, सीरेट; घने टर्मिनल स्पेट रेसमे में सफेद या नीले रंग के फूल; सूखे प्रकंद बेलनाकार, गहरे भूरे रंग के भूरे रंग के और भूरे रंग के लम्बे सिरे से नोक झोंक के साथ। यह हिमालय, कश्मीर से सिक्किम तक 2,700-4,500 मीटर की ऊँचाई पर पाया जाता है। कुटकी को अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे - कटुका, कुरु, कटवी, कतूरोहिनी और कटकी। कुटकी देश में हिमाचल प्रदेश, उत्तरांचल, उत्तर प्रदेश, जम्मू और कश्मीर, सिक्किम और अरुणाचल परदेश की पहाड़ियाँ पर उगाई जाती हैं।

Seed Specification

बुवाई का समय

पॉलीहाउस में नवंबर-दिसंबर के दौरान कम ऊंचाई पर बीज बोये जाते हैं, मार्च-अप्रैल के दौरान मध्य ऊंचाई पर बेड (2200 मी) और मई में अल्पाइन क्षेत्र में।

बुवाई का तरीका

बीजों को पनीरी लगाकर या ट्रे में ऊपरी मिट्टी की सतह में बोया जाता हैं।

बीज की मात्रा

एक एकड़ भूमि में लगभग 44,000 पौधों को असाधारण रूप से लगाया जाता है।

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Land Preparation & Soil Health

खाद एवं रासायनिक उर्वरक

सर्दियों के महीनों में या रोपाई से पहले खाद की सिफारिश की जाती है। सामान्य रूप में, कम ऊंचाई पर अधिकतम खाद 60-70 क्विंटल और 40-46 क्विंटल प्रति एकड़ की आवश्यकता होती है तीन साल के लिए सबसे अच्छा उत्पादन प्राप्त करने के लिए मध्यम ऊंचाई। हालांकि, समृद्ध स्थलों पर केवल 18.04 क्विंटल/ एकड़ खाद के लिए जैविक पदार्थ की आवश्यकता तीन साल तक होती है।

Crop Spray & fertilizer Specification

कुटकी एक छोटे से लगभग बालों वाली बारहमासी जड़ी बूटी है, जो रूट स्टॉक से एक लम्बी रेंगने वाले स्टोलन के साथ है; पत्तियां स्फ़ुलेट, सीरेट; घने टर्मिनल स्पेट रेसमे में सफेद या नीले रंग के फूल; सूखे प्रकंद बेलनाकार, गहरे भूरे रंग के भूरे रंग के और भूरे रंग के लम्बे सिरे से नोक झोंक के साथ। यह हिमालय, कश्मीर से सिक्किम तक 2,700-4,500 मीटर की ऊँचाई पर पाया जाता है। कुटकी को अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे - कटुका, कुरु, कटवी, कतूरोहिनी और कटकी। कुटकी देश में हिमाचल प्रदेश, उत्तरांचल, उत्तर प्रदेश, जम्मू और कश्मीर, सिक्किम और अरुणाचल परदेश की पहाड़ियाँ पर उगाई जाती हैं।

Weeding & Irrigation

खरपतवार नियंत्रण

आमतौर पर खेती के पहले वर्ष के दौरान और साप्ताहिक अंतराल पर निराई की जाती है दोनों ऊंचाई पर दूसरे और तीसरे वर्ष के दौरान मासिक अंतराल। यह भी मिट्टी की स्थिति और मातम की उपस्थिति पर निर्भर करता है।

सिंचाई

मोटापा दर को कम करने के लिए बेड को अत्यधिक पानी / सिंचाई की आवश्यकता होती है। जल्दी में बेड में रोपाई के विकास के चरण, साथ ही स्टोलन कटिंग को पानी की आवश्यकता होती है प्रत्येक 24 घंटे के बाद कम ऊंचाई (1800 मी।) पर आम तौर पर पानी देना चाहिए सर्दियों के महीनों के दौरान दो दिन का अंतराल।

Harvesting & Storage

फसल की कटाई

प्रजनन चरण के पूरा होने के बाद, पौधे कटाई के लिए परिपक्व हो जाते हैं और इसमें सक्रिय सामग्री का अच्छा प्रतिशत होता है। प्रजनन चरण के पूरा होने का समय ऊंचाई में अंतर के साथ भिन्न होता है जहां पौधे बढ़ रहे हैं। आम तौर पर, अल्पाइन क्षेत्रों में पौधे सितंबर-अक्टूबर के महीने में अपने प्रजनन चरण को पूरा करते हैं जबकि कम ऊंचाई वाले पौधे सितंबर के महीने में अपने प्रजनन चरण को पूरा करते हैं। धारावाहिक भागों के गहनता के दौरान, सक्रिय सामग्री की उच्च मात्रा प्राप्त करने के लिए पौधों को काटा जाना चाहिए। जैव सक्रिय तत्वों की अधिकतम मात्रा लेने के लिए कटाई सितंबर के महीनों में कम ऊंचाई पर और अक्टूबर के महीनों में अधिक ऊंचाई पर करनी चाहिए।

उत्पादन

वन कूड़े के उपचारित क्षेत्र या अच्छी खाद वाले क्षेत्रो में औसत उपज 450 किलोग्राम / हेक्टेयर और अधिकतम 612 किलोग्राम / हेक्टेयर है।

Crop Disease

Powdery mildew

Description:
{कम ऊंचाई (1800-2500 मीटर) पर, पौधे प्रारंभिक विकास अवधि (मार्च-मई) के दौरान ख़स्ता फफूंदी से संक्रमित हो जाते हैं, अधिक खाद डालने के बाद ख़स्ता फफूंदी भी दिखाई देती है।}

Organic Solution:
पाउडर फफूंदीनाशकों के विकल्प के रूप में जैविक नियंत्रण उत्पादों की अत्यधिक आवश्यकता है। लेकिन पाउडर फफूंदी के नियंत्रण के लिए वर्तमान में कोई जैविक नियंत्रण एजेंट (बीसीए) पंजीकृत नहीं है।

Chemical solution:
टॉप्सिन-एम (थियोफिनेट मिथाइल 0.1%) का छिड़काव शुरू होने के लगभग १५-२० दिनों के बाद किया जा सकता है, इसके बाद १५ दिनों के बाद एक और स्प्रे किया जा सकता है।