One District One Product- Tirap
तिराप ज़िला (Tirap district) भारत के अरुणाचल प्रदेश राज्य का एक ज़िला है। ज़िले का मुख्यालय खोन्सा शहर है।
आत्मनिर्भर भारत अभियान के अंतर्गत खाद्य प्रसंस्करण सूक्ष्म इकाइयों को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना का आरंभ किया गया है। इस योजना के अंतर्गत असंगठित क्षेत्र के इकाईयों को एकत्र कर उन्हें आर्थिक और विपणन की दृष्टि से मजबूत किया जाएगा।
बाजरा आधारित उत्पाद को किया गया चयनित
एक जिला एक उत्पाद के अंतर्गत जिले को खाद्य सामग्री में बाजरा आधारित उत्पाद के लिए चयनित किया गया है। जिसकी यूनिट लगाने पर मार्केटिग, पैकेजिग, फाइनेंशियल मदद, ब्रांडिग की मदद इस योजना के अंतर्गत किसानों को मिलेगी।
तिरप जिला मुख्य रूप से एक कृषि प्रधान जिला है जहाँ की 90% आबादी अपनी आजीविका के लिए कृषि पर निर्भर है। कृषि की प्रणाली पारंपरिक झूमिंग है यानी "स्लैश एंड बर्न।
बाजरा आमतौर पर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों क्षेत्रों में 2,100 मीटर की ऊंचाई पर उगाया जाता है। यह गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है और इसके अंकुरण के लिए आवश्यक न्यूनतम तापमान 8- 10 ° c है। उचित उत्पादन और अच्छी फसल की पैदावार के लिए, वृद्धि के दौरान औसत तापमान रेंज 26-29 डिग्री सेल्सियस है। इसकी खेती 500-900 मिमी वर्षा वाले क्षेत्र में की जाती है।
एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-कार्सिनोजेनिक (कैंसर निवारक) गुण होने के अलावा, प्रोटीन और खनिजों से भरपूर अनाज है।
मादक पेय पदार्थों की तैयारी में, पूर्वोत्तर के लोग बाजरा का उपयोग करते हैं और इसलिए सरकार किसानों को जागरूक करने के लिए काम कर रही है कि यह एक प्रधान भोजन है। वे यह भी समझने की कोशिश कर रहे हैं कि व्यावसायिक अनाज की फसल की खेती बेहद फायदेमंद है।
बाजरा अनाज अनाज फसलों का एक समूह है जो बहुत अधिक बोने वाले होते हैं, उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु की एक सीमा में खेती के लिए अनुकूलित होते हैं और बहुत कम इनपुट के साथ उगाए जा सकते हैं। ये फसलें जलवायु के अनुकूल, कठोर और शुष्क भूमि वाली फसलें हैं जिन्हें पोषक तत्व भी कहा जाता है जो खाद्य और पोषण सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण योगदान देते हैं। आम तौर पर, ये कम वर्षा वाले क्षेत्रों में उगाई जाने वाली वर्षा आधारित फसलें हैं और इस प्रकार स्थायी कृषि और खाद्य सुरक्षा के लिए अधिक महत्व को फिर से शुरू कर देती हैं। प्रमुख बाजरा फसलों में ज्वार (ज्वार), बाजरा (बाजरा), फिंगर बाजरा (रागी/मंडुआ), फॉक्सटेल बाजरा (कंगनी/इतालवी बाजरा), या थोड़ा बाजरा (कुटकी), कोडो बाजरा, बरनी बाजरा (सावन/झंगोरा) शामिल हैं। प्रोसो बाजरा (चीना/आम बाजरा), और ब्राउन टॉप बाजरा (कोरले)। अफ्रीका के कुछ देशों में, अन्य बाजरा जैसे फोनियो और टेफ उगाए जाते हैं। बाजरा एशिया और अफ्रीका में मानव जाति द्वारा पालतू बनाई जाने वाली पहली फसल थी जो बाद में दुनिया भर में विकसित सभ्यताओं के लिए महत्वपूर्ण खाद्य स्रोतों के रूप में फैल गई। ये सभी बाजरा पोषक तत्वों से भरपूर हैं, 2 से 4 महीनों में अपना जीवन चक्र पूरा करते हैं, छोटी फसल वाली खिड़कियों के अनुकूल होते हैं जो व्यापक अनुकूलन, खेती को स्थानांतरित करने और प्रकृति की अप्रत्याशित अनियमितताओं को समझने में मदद करते हैं। सभी बाजरा अनिवार्य रूप से खरीफ मौसम की फसलें हैं जो मानसून की अवधि में अपना जीवन चक्र पूरा करती हैं। हालांकि, उनमें से अधिकांश अन्य गर्म मौसमों में भी उत्कृष्ट पैदावार के लिए संतोषजनक देते हैं। बाजरा विशेष रूप से सूखा सहिष्णु है और 450 मिमी या उससे अधिक वर्षा वाले क्षेत्रों में अच्छा प्रदर्शन कर सकता है। बाजरा भोजन और चारे के लिए एशिया और अफ्रीका के शुष्क क्षेत्रों की जीवन रेखा रहा है। दुनिया के कुछ क्षेत्रों में सभी बाजरा हमेशा मुख्य खाद्य पदार्थों के रूप में उपयोग किए जाते हैं। हालाँकि, उनका उपयोग कई देशों में चारे, चारा, पक्षी के बीज, शराब बनाने, औद्योगिक सामग्री आदि के लिए भी किया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि वे दुनिया के अर्ध-शुष्क और शुष्क क्षेत्रों में रहने वाले लाखों लोगों के आहार में मुख्य हैं, बाजरा को कभी-कभी अकाल फसलों के रूप में संदर्भित किया जाता है क्योंकि वे एकमात्र ऐसी फसल हैं जो अकाल की स्थिति में पैदावार सुनिश्चित करती हैं। उन्हें अनाथ फसल भी कहा जाता है क्योंकि वे खेती के लिए अंतिम विकल्प हैं क्योंकि बाजार में उनकी मांग कम है और अर्जित लाभ भी अन्य फसलों की तुलना में कम है। हालाँकि, ये उपेक्षित फसलें दुनिया के विभिन्न हिस्सों में गरीबों की आजीविका, भोजन और पोषण सुरक्षा के साधनों में उनके योगदान के कारण महत्वपूर्ण हैं और वे हमारे भोजन की टोकरी में विविधता लाती हैं।
ज्वार (सोरघम बाइकलर), या ग्रेट बाजरा उत्पादन और रकबा के मामले में दुनिया का पांचवां प्रमुख अनाज है। ज्वार दुनिया की सबसे कुशल फसलों में से एक है, जो भोजन और बायोमास का उत्पादन करने के लिए सौर ऊर्जा और पानी का उपयोग करती है, एक सूखा सहिष्णु फसल है जो पर्यावरण के अनुकूल है। अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में ज्वार एक दोहरे उद्देश्य वाली फसल है, क्योंकि अनाज और स्टोव दोनों क्रमशः मानव और पशु उपभोग के लिए अत्यधिक मूल्यवान हैं। यह उत्तर-पश्चिमी, पश्चिमी और मध्य भारत और दक्षिणी प्रायद्वीप में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है, जिसका अधिकतम रकबा महाराष्ट्र और कर्नाटक में है।
Tirap
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