One District One Product- Kangra
ODOP नाम – आम
राज्य – हिमाचल प्रदेश
जिला - कांगड़ा
जिले में लगभग कितने किसान इस फसल की खेती करते है?
5739 किमी के कुल क्षेत्र में से लगभग 234,56 किसान अपने संबंधित क्षेत्रों में दूध और डेयरी उत्पाद की खेती करते हैं।
जिले के बारे में कुछ महत्वपूर्ण बातें।
कांगड़ा को दुनिया में सबसे पुराने सेवारत शाही राजवंश, कटोच के लिए जाना जाता है। 1758 में, राजा घमंड चंद को अफगानों के तहत नाजिम या जुलुन्डूर दोआब का गवर्नर नियुक्त किया गया था। घमण्ड चन्द एक बहादुर और मजबूत शासक थे जिन्होंने कांगड़ा की प्रतिष्ठा को बहाल किया। चूंकि वह कांगड़ा किले पर कब्जा करने में असमर्थ था, इसलिए उसने ब्यास के बाएं किनारे पर तीरा सुजानपुर में एक और किले का निर्माण किया, जो शहर को देखने वाली I पहाड़ी पर आलमपुर के लगभग विपरीत था। 1774 में उनकी मृत्यु हो गई और उनके बेटे, तेग चंद द्वारा सफल हुए, जिनकी 1775 में बहुत जल्द मृत्यु हो गई। कांगड़ा को महाराजा रणजीत सिंह के सिख साम्राज्य ने 1810 में अपने कब्जे में ले लिया था। कांगड़ा 1846 में ब्रिटिश भारत का एक जिला बन गया, जब इसे पहले एंग्लो-सिख युद्ध के समापन पर ब्रिटिश भारत को सौंप दिया गया था। ब्रिटिश जिले में वर्तमान कांगड़ा, हमीरपुर, कुल्लू और लाहुल और स्पीति जिले शामिल थे। कांगड़ा जिला पंजाब के ब्रिटिश प्रांत का हिस्सा था। जिले का प्रशासनिक मुख्यालय शुरू में कांगड़ा में था, लेकिन 1855 में धर्मशाला में स्थानांतरित कर दिया गया था।
फसल के बारे में जानकारी दी।
आम मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश के निचले इलाकों में उगाया जाता है। राज्य में, इस फल के अंतर्गत क्षेत्र कई गुना बढ़ रहा है क्योंकि निचले क्षेत्रों के किसानों में श्रम की भारी कमी के कारण बड़े पैमाने पर नए बागान हैं क्योंकि खेतों की फसलों की खेती मुख्य रूप से श्रम प्रधान है और आम की खेती से होने वाली आय खेत की फसलों की तुलना में कहीं अधिक है। वर्तमान अध्ययन क्षेत्र और उत्पादन के आधार पर चयनित दो जिलों बिलासपुर और कांगड़ा तक सीमित है। इन दोनों जिलों में उगाई जाने वाली मुख्य किस्में देसी आम के अलावा दुशेहरी और लंगड़ा हैं। अध्ययन में उत्पादन लागत, विपणन प्रणाली और आम उत्पादकों की समस्याओं की जांच की गई है। अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि कुल वार्षिक रखरखाव लागत 0-5 वर्ष के आयु वर्ग में 17,293 रुपये और 25 वर्ष से अधिक आयु वर्ग में 22,638 रुपये थी। बिलासपुर की तुलना में कांगड़ा में यह लागत अधिक देखी गई। बिलासपुर की तुलना में कांगड़ा में शुद्ध प्रतिफल भी अपेक्षाकृत अधिक रहा।
जिले में आम क्यों प्रसिद्द है ?
आम मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश के निचले इलाकों में उगाया जाता है। राज्य में, इस फल के अंतर्गत क्षेत्र कई गुना बढ़ रहा है क्योंकि निचले क्षेत्रों के किसानों में श्रम की भारी कमी के कारण बड़े पैमाने पर नए बागान हैं क्योंकि खेतों की फसलों की खेती मुख्य रूप से श्रम प्रधान है और आम की खेती से होने वाली आय खेत की फसलों की तुलना में कहीं अधिक है। वर्तमान अध्ययन क्षेत्र और उत्पादन के आधार पर चयनित दो जिलों बिलासपुर और कांगड़ा तक सीमित है। इन दोनों जिलों में उगाई जाने वाली मुख्य किस्में देसी आम के अलावा दुशेहरी और लंगड़ा हैं। अध्ययन में उत्पादन लागत, विपणन प्रणाली और आम उत्पादकों की समस्याओं की जांच की गई है। अध्ययन के परिणाम बताते हैं कि कुल वार्षिक रखरखाव लागत 0-5 वर्ष के आयु वर्ग में 17,293 रुपये और 25 वर्ष से अधिक आयु वर्ग में 22,638 रुपये थी। बिलासपुर की तुलना में कांगड़ा में यह लागत अधिक देखी गई। बिलासपुर की तुलना में कांगड़ा में शुद्ध प्रतिफल भी अपेक्षाकृत अधिक रहा।
आम का उपयोग किस लिए किया जाता है?
हिमाचल प्रदेश कुल मिलाकर पहाड़ी है और राज्य के बड़े हिस्से में पाए जाने वाले कृषि जलवायु स्थितियां खेत की फसलों की खेती को प्रतिबंधित करती हैं लेकिन वानिकी और बागवानी उद्योग के विकास के लिए बहुत गुंजाइश प्रदान करती हैं। पहले यह राज्य समशीतोष्ण फलों के उत्पादन के लिए जाना जाता था, लेकिन हाल के दिनों में आम की खेती ने जोर पकड़ लिया है। राज्य में आम मुख्य रूप से निचले क्षेत्रों जैसे बिलासपुर, कांगड़ा, हमीरपुर, ऊना और मंडी, सोलन और सिरमौर जिलों के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। इन जिलों में उगाई जाने वाली मुख्य किस्में देसी आम के अलावा दशहरी और लंगड़ा हैं। इस राज्य में इस फल के अंतर्गत क्षेत्र दिन-प्रतिदिन कई गुना बढ़ता जा रहा है क्योंकि प्रदेश के निचले जिलों के किसानों ने बड़े पैमाने पर नए बगीचे लगाना शुरू कर दिया है और पारंपरिक खेत की फसलों की खेती से आम की खेती में बदलना शुरू कर दिया है।
जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है ?
आम अच्छी तरह से उष्णकटिबंधीय और उप उष्णकटिबंधीय जलवायु के लिए अनुकूलित है। यह देश के लगभग सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से पनपता है लेकिन 600 मीटर से ऊपर के क्षेत्रों में व्यावसायिक रूप से उगाया नहीं जा सकता है। यह गंभीर ठंढ को सहन नहीं कर सकता है, खासकर जब पेड़ युवा हो। उच्च तापमान अपने आप में आम के लिए इतना हानिकारक नहीं है, लेकिन कम आर्द्रता और उच्च हवाओं के साथ संयोजन में, यह पेड़ को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है। आम की किस्में आमतौर पर 75-375 सेमी / वर्ष और शुष्क मौसम की सीमा में वर्षा के साथ स्थानों में अच्छी तरह से पनपती हैं। वर्षा का वितरण इसकी मात्रा से अधिक महत्वपूर्ण है। खिलने से पहले शुष्क मौसम प्रचुर फूलों के लिए अनुकूल है। फूलों के दौरान बारिश फसल के लिए हानिकारक है क्योंकि यह परागण के साथ हस्तक्षेप करती है। हालांकि, फलों के विकास के दौरान बारिश अच्छी होती है लेकिन भारी बारिश पकने वाले फलों को नुकसान पहुंचाती है। फलने के मौसम के दौरान तेज हवाएं और चक्रवात कहर खेल सकते हैं। क्योंकि वे अत्यधिक फलों की बूंद का कारण बनते हैं।
फसल से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या
2002-03 में भारत का आम निर्यात 100 करोड़ रुपये (1 अरब रुपये) के 45 हजार टन होने का अनुमान था। ताजा आम बांग्लादेश, संयुक्त राज्य अमेरिका, सऊदी अरब और ब्रिटेन और आम के गूदे को निर्यात किए जाते हैं और आम के गूदे को संयुक्त राज्य अमेरिका, सऊदी अरब, कुवैत, नीदरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और ब्रिटेन को निर्यात किए जाते हैं। प्रसंस्कृत आम उत्पादों अर्थात् अचार और चटनी को यूके, यू.ए.ई., सऊदी अरब, जर्मनी, नीदरलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और ब्रिटेन को निर्यात किया जाता है।
जिले में अन्य कौन सी फसलें उगाई जाती हैं ?
जिले में उगाई जाने वाली प्रमुख फसलें मक्का, धान, जौ, बाजरा, दलहन, आलू, तिलहन कुछ फसलें हैं।
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