One District One Product- Poonch
जिला पुंछ शीतकालीन राजधानी जम्मू से 240 किमी और ग्रीष्मकालीन राजधानी श्रीनगर से 184 किमी की दूरी पर है। यह पीर पंजाल के दक्षिणी ढलानों पर स्थित है और 330 25' से 340 01' उत्तरी अक्षांश और 730 58' से 740 35' पूर्वी देशांतर के बीच स्थित है। पुंछ जिला वर्ष 1967 में अस्तित्व में आया और 3300 फीट की ऊंचाई पर स्थित है। यह उत्तर में बारामूला और कश्मीर घाटी के बडगाम जिले से इसके पश्चिम और उत्तर पश्चिम झूठ (पीओके) से घिरा है। 4.76 लाख (2011 की जनगणना) की आबादी वाले जिले में 6 तहसील 11 ब्लॉक और 173 गांव शामिल हैं, जो 1.14 लाख (हेक्टेयर) के भौगोलिक क्षेत्र के साथ 1674 वर्ग किमी के क्षेत्र में फैले हुए हैं। इस जिले के अधिकांश क्षेत्र वर्षा आधारित हैं क्योंकि केवल 11.90% क्षेत्र में सुनिश्चित सिंचाई है। जिले की जलवायु उपोष्णकटिबंधीय से समशीतोष्ण में भिन्न होती है, जिले में मजबूत मूनसून धाराएं भी अनुभव की जाती हैं। 56-73 औसत बारिश के दिनों के साथ जिले में औसत वर्षा लगभग 1200-1400 मिमी है। जिले का तापमान सर्दियों के दौरान 50c से 250c और गर्मियों के दौरान 300c से 390c के बीच रहता है। समुद्र तल से ऊँचाई 1007 मीटर से 4700 मीटर तक होती है। पुंछ मेंढर तहसील के अंतर्गत आने वाला क्षेत्र काफी हद तक उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र के अंतर्गत आता है और सुरनकोट और मंडी तहसील सर्दियों में बर्फ के नीचे अधिकांश क्षेत्र के साथ पूरी तरह से समशीतोष्ण हैं। लोगों के पास खेती के लिए जमीन के छोटे-छोटे टुकड़े हैं। औसत भूमि जोत 0.24 (हेक्टेयर) है। खरीफ 22100 के दौरान रबी के दौरान कुल 1.14 लाख (हेक्टेयर) भूमि और 30390 हेक्टेयर क्षेत्र में खेती योग्य है। मक्का 24000 हेक्टेयर क्षेत्र में खेती करने वाले लोगों का मुख्य भोजन है, जिसमें 60-65 क्विंटल / हेक्टेयर की उच्चतम पैदावार होती है और मक्का का अधिशेष उत्पादन लगभग 5265 मीट्रिक टन होता है जिसे ज्यादातर पशु क्षेत्र के निर्माण के लिए जिले के बाहर निर्यात किया जाता है। खरीफ मौसम के दौरान धान की खेती 3620 हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती है जबकि गेहूं की फसल 15000 / हेक्टेयर क्षेत्र में उगाई जाती है। जिले की कुल फसल सघनता लगभग 166% है। पुंछ जिले में उत्पादन और उत्पादकता बढ़ाने के लिए गहनता और विविधीकरण पर जोर देकर अनाज फसलों विशेष रूप से मक्का, गेहूं, सब्जियों के उत्पादन को बढ़ावा देने की काफी संभावनाएं हैं। प्रमुख खाद्यान्न फसलों की उत्पादकता में पिछले कुछ वर्षों में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई है। जिले की मुख्य कृषि विशेषताएँ हैं: राजमाश, मिर्च, लहसुन और आलू। मधुमक्खी पालन और मशरूम विविधीकरण और रोजगार सृजन के लिए एक महत्वपूर्ण क्षेत्र के रूप में उभरा है। दक्षता और लागत लाभ अनुपात को बढ़ाने के लिए जिले में क्षेत्र विशिष्ट कृषि मशीनीकरण डीजल हॉल, मोटराइज्ड चैफ कटर, मक्का शेलर, सिंचाई पंप सेट, गहरे बोरवेल शुरू किए गए हैं।
बाजरा अत्यधिक परिवर्तनशील छोटी-बीज वाली घासों का एक समूह है, जो व्यापक रूप से दुनिया भर में अनाज फसलों/अनाज के रूप में उगाया जाता है। बाजरा अपने पोषण सामग्री में बहुत अधिक है। बाजरा बी विटामिन, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जिंक से भरपूर होता है, साथ ही ग्लूटेन-मुक्त भी होता है और इसमें जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) कम होता है, इसलिए बाजरा लोगों को गेहूं की एलर्जी / असहिष्णुता के लिए उपयुक्त है। साथ ही मधुमेह के लिए वजन घटाने वाले बाजरा बेहतरीन हैं।
मुख्य उद्देश्य ग्रामीण और शहरी आबादी में बाजरा आधारित उत्पादों की दृश्यता और कुल स्वीकृति को बढ़ाना है। यह संकलन उत्पादकों और प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए एक स्थायी पारिस्थितिकी तंत्र बनाने में मदद करने के लिए लाया गया है।
सीएसआईआर-सीएफटीआरआई ने बाजरा पर आधारित कई प्रौद्योगिकियां विकसित की हैं और इनमें से बड़ी संख्या को सफलतापूर्वक छोटे और मध्यम उद्यमों में स्थानांतरित कर दिया गया है।
बाजरा आधारित उत्पाद
- मल्टीग्रेन पास्ता।
- मल्टी ग्रेन स्वीट मिक्स (हलवा)
- मफिन्स (रागी और बाजरा)
- पौष्टिक बाजरा का आटा।
- पेडल संचालित बाजरा DEHULLER।
- रागी के गुच्छे।
- रागी मुरुक्कू मिक्स।
- रागी पापड़।
पूंछ जिले में खेती
- जिले में विविध कृषि-जलवायु स्थितियां हैं जो विभिन्न प्रकार की फसलों की खेती के पक्ष में हैं।
- मिट्टी सघन खेती के लिए उपयुक्त होती है।
- संभावित बाजारों की उपलब्धता।
- जिले में तकनीकी जनशक्ति उपलब्ध है।
- ग्रहणशील किसान उन्नत कृषि प्रौद्योगिकियों को अपनाने के इच्छुक हैं।
- सब्जी और खाद्य फसलों के लिए बहुत अधिक मांग और सुनिश्चित बाजार।
- राजमाश लहसुन नकदी फसल होने के कारण अधिक से अधिक क्षेत्र में इनकी खेती के लिए लाया जाना चाहिए।
- क्षेत्र की विभिन्न ऊंचाईयों और लोगों की पसंद के अनुकूल मक्का की आशाजनक किस्मों का विकास।
- जिले में फसलों के जैविक उत्पादन की अपार संभावनाएं
- फसलों के भीतर और गैर-फसल पालन की दिशा में मौजूदा फसल पैटर्न के लाभदायक विविधीकरण के अवसर प्रबल हैं
- जिले के ग्रहणशील क्षेत्रों में हल्के वजन के पावर टिलर का प्रयोग।
Poonch
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