One District One Product- Muzaffarpur
जिले में लीची की खेती करने वाले किसानों की संख्या
45,000 लीची किसान अकेले मुजफ्फरपुर जिले में होने का अनुमान है।
फसल या उत्पाद के बारे में जानकारी?
लीची या लीची फल उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में एक लोकप्रिय प्राकृतिक उपहार हैं, जो न केवल कई पेस्ट्री और डेसर्ट के लिए एक स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करते हैं बल्कि स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। लीची पूरे दक्षिण पूर्व एशिया में स्थानीय महत्व का है और चीन और भारत में व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है। पश्चिमी दुनिया में इसका परिचय तब हुआ जब यह 1775 में जमैका पहुंचा। फ्लोरिडा में पहला लीची फल - जहां पेड़ ने व्यावसायिक महत्व प्राप्त किया है - के बारे में कहा जाता है कि यह 1916 में पक गया था। कुछ हद तक पेड़ की खेती भूमध्य सागर के आसपास की गई है, दक्षिण अफ्रीका में और हवाई में।
यह फसल या उत्पाद इस जिले में क्यों प्रसिद्ध है?
सही जलवायु के कारण, मिट्टी सबसे उपयुक्त तापमान है। सबसे अच्छा स्वाद, गुणवत्ता विश्व स्तरीय है।
फसल या उत्पाद किससे बना या उपयोग किया जाता है?
चॉकलेट, लीची पेय (रस), स्क्वैश, लीची सिरप, जैम, लिची नट्स, जेली, लीची सलाद।
इस फसल या उत्पाद को ओडीओपी योजना में शामिल करने के क्या कारण हैं?
किसानों को सशक्त बनाना और आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में सुधार करना, वैश्विक बाजार तक पहुंच बनाना।
जिले में फसल के लिए अनुकूल जलवायु, मिट्टी और उत्पादन क्षमता क्या है?
उपोष्णकटिबंधीय, अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो। जिले में लीची की उत्पादन क्षमता लगभग 7.21 लाख मीट्रिक टन।
फसल या उत्पाद से संबंधित घरेलू, अंतर्राष्ट्रीय बाजारों और उद्योगों की संख्या?
- ताजे फल या तो विभिन्न स्थानीय शहर के बाजारों में बेचे जाते हैं या दिल्ली, मुंबई और कोलकाता जैसे महानगरों सहित शहरों में भेजे जाते हैं। विभिन्न शहरों में थोक और खुदरा व्यापार दोनों में इकाई बिक्री में व्यापक भिन्नता देखी गई।
- वाणिज्य मंत्रालय ने कहा कि भारत ने सोमवार को हवाई मार्ग से बिहार से यूनाइटेड किंगडम को शाही लीची की पहली खेप का निर्यात किया। यह एक जीआई-प्रमाणित उत्पाद था। जीआई टैग उत्पादकों को उत्पाद का प्रीमियम मूल्य प्राप्त करने में मदद करता है क्योंकि कोई अन्य निर्माता समान वस्तुओं के विपणन के लिए नाम का दुरुपयोग नहीं कर सकता है।
- 2020 में, कोका-कोला इंडिया, देहात, नेशनल रिसर्च ऑन लीची (NRCL), और केडिया फ्रेश पार्टनर ने उन्नति लीची नामक एक पहल शुरू की।
जिले में कौन सी फसल उगाई जाती है? और उनके नाम?
धान, मक्का, आम
Muzaffarpur
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