किसान हेल्पलाइन पर बाजरा की खेती के बारे में पूरी जानकारी

Kisaan Helpline

Crops Mar 18, 2020

बाजरा सबसे अधिक पाया जाने वाली फसल का एक प्रकार है। बाजरा या मोती बाजरा एक महत्वपूर्ण मोटे अनाज वाली फसल है और इसे गरीब आदमी का मूल पोषण माना जाता है। इसे अफ्रीका का मूल निवासी माना जाता है, जहां से यह भारत और अन्य देशों में फैलता है। यह दक्षिण पूर्व एशिया, चीन, भारत, पाकिस्तान, अरब, सूडान, रूस और नाइजीरिया की महत्वपूर्ण फसलों में से एक है। भारत में, यह हरियाणा, गुजरात, महाराष्ट्र, राजस्थान, मध्यप्रदेश और उत्तर प्रदेश में उगाया जाता है।

भारत में मोती बाजरा के तहत सबसे बड़ा क्षेत्र (9-10 मिलियन हेक्टेयर के बीच भिन्न होता है) जो चावल और गेहूं के बाद तीसरे स्थान पर है। पर्ल बाजरा अक्सर बांझ मिट्टी पर और पानी-सीमित परिस्थितियों में उगाया जाता है, जहां कोई अन्य अनाज की फसल सफलतापूर्वक उगाई नहीं जा सकती। यह अनाज और स्टोव दोनों के लिए मूल्यवान है क्योंकि इसके अनाज पश्चिमी भारत में मानव आहार कार्बोहाइड्रेट का प्रमुख स्रोत हैं और उत्तर भारतीय राज्यों में वर्ष के सूखे की अवधि के दौरान पशु राशन का आधार बनाते हैं।

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