जानिए केले से जुड़े हैरान कर देने वाले रोचक तथ्यों के बारे में

Kisaan Helpline

Crops Feb 17, 2023

Interesting Facts of Banana:

भारत दुनिया में केले का सबसे बड़ा उत्पादक है, यह सालाना लगभग 29 मिलियन टन केले का उत्पादन करता है। लेकिन यह केले का सबसे बड़ा निर्यातक नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि भारत में लगभग 140.76 करोड़ (2021) की आबादी है जो केले खाना पसंद करते हैं।
इक्वाडोर दुनिया में केले का सबसे बड़ा निर्यातक है; निर्यात मूल्य लगभग 3.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर है। इसके बाद फिलीपींस, कोस्टा रिका, कोलंबिया आदि हैं।
केले को हम हमेशा पेड़ कहते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, केला एक पेड़ नहीं, बल्कि एक "विशालकाय बारहमासी जड़ी बूटी" है।
आपको लगता होगा कि केला एक फल है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि वानस्पतिक रूप से केला एक "बेरी" है, फल नहीं।
केले के छिलके फास्फोरस, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और सोडियम से भरपूर होते हैं; इसलिए उनका उपयोग पौधों को खाद देने के लिए किया जा सकता है।
केले का नाम अफ्रीकी शब्द "बनन" से लिया गया है, जिसका अरबी में अर्थ उंगली होता है।
फिलीपींस में लोग केचप बनाने के लिए टमाटर का उपयोग करने के बजाय केले का उपयोग करते हैं।
केला दुनिया में सबसे अधिक उगाई जाने वाली फल फसलों में से एक है; यह लगभग 150 देशों में उगाया जाता है।
केले की सबसे अधिक खेती की जाने वाली किस्म "कैवेंडिश" है। यह कुल उत्पादन का लगभग 47% योगदान देता है।
यूरोपीय संघ दुनिया में केले का सबसे बड़ा आयातक है। यह केले के कुल वैश्विक आयात का लगभग 32% आयात करता है। इसके बाद संयुक्त राज्य अमेरिका, रूसी संघ, जापान और चीन का स्थान है।
वैश्विक स्तर पर 5.6 मिलियन हेक्टेयर भूमि का उपयोग केले की खेती के लिए किया जाता है।
केले के बीज बाँझ होते हैं, जिसका मतलब है कि आप बीज से केले का नया पौधा नहीं उगा सकते।
स्वादिष्ट और पौष्टिक जामुन के स्रोत के रूप में प्रसिद्ध होने के अलावा, केले के पौधों का उपयोग कपड़े बनाने के लिए रेशे निकालने के लिए भी किया जा सकता है।
आपको जानकर हैरानी होगी कि केले में आइसोटोप पोटैशियम-40 की न्यूनतम मात्रा होती है; इसलिए वे रेडियोधर्मी हैं। लेकिन चिंता न करें, इतनी कम मात्रा इंसानों के लिए हानिकारक नहीं है।
आपने बनाना (Banana) रिपब्लिक शब्द तो सुना ही होगा, क्योंकि कुछ मध्य अमेरिकी देश केले के निर्यात पर ही निर्भर थे।