फसल नाम: Grape (अंगूर)
नाम का संस्करण: Thompson Seedless (थॉम्पसन सीडलेस)
बीज दर: ग्रेपवाइन को आमतौर पर हार्ड-वुड कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, हालांकि बीज सॉफ्ट वुड कटिंग, लेयरिंग, ग्राफ्टिंग, और बडिंग द्वारा प्रचार कुछ स्थितियों के लिए विशिष्ट है। कभी-कभी, बेल के लिए पूर्व निर्धारित स्थिति में सीधे खेत में बिना कटे हुए कटिंग भी लगाए जाते हैं।
बीज उपचार: दृढ़ लकड़ी कटिंग के लिए, आईबीए, 1000 पीपीएम उपचार जल्दी, बेहतर और काटने की एक समान जड़ के लिए उपयोगी है। डॉग रिज को ग्राफ्ट करने के लिए, रैमसे, 1616, 1613,1103P, So4, आदि का उपयोग किया जाता है।
बुआई समय: आमतौर पर बारिश के मौसम में रोपण से बचा जाता है। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय उत्तर भारत में फरवरी-मार्च, प्रायद्वीपीय भारत में नवंबर-जनवरी है। कर्नाटक और तमिलनाडु में, आमतौर पर दिसंबर-जनवरी के दौरान लगाया जाता है, इस तथ्य के कारण कि बारिश का मौसम नवंबर के अंत तक रहता है।
अनुकूल तापमान: 100°C से 400°C तक का तापमान उपज और गुणवत्ता को प्रभावित करता है। उच्च आर्द्रता और बादल का मौसम T.S.S एसिड अनुपात को कम करने के अलावा कई फंगल रोगों को आमंत्रित करता है।
फसल अवधि: एक व्यवहार्य बीज देने में 3 साल लगते हैं।
सिंचाई: एक पूरी तरह से विकसित बेल को सर्दियों में लगभग 1000 लीटर पानी और गर्मियों के मौसम में 2000 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। 3-4 दिनों के अंतराल पर 2 से 3 ग्रीष्मकालीन सिंचाई दी जाती है। सर्दियों के दौरान, दो सिंचाई के बीच 8-10 दिनों का अंतराल बना रहता है। सर्दियों में शीर्ष 5 सेमी मिट्टी सूख जाती है और गर्मियों में 3.5 सेमी टॉपसॉयल सूखने पर बेलों की सिंचाई की जाती है। बेरी विकास चरण के दौरान साप्ताहिक अंतराल पर सिंचाई दी जाती है और गुणवत्ता में सुधार के लिए कटाई से 10 दिन पहले इसे रोक दिया जाता है।
उर्वरक एवं खाद:
थॉम्पसन सीडलेस
एन पी के
उत्तर भारत 444-1100 1332 1332 (किलो / बेल)
महाराष्ट्र 666-1000 500-888 666-800 (किलो / बेल)
फसल काटने का समय: उत्तर भारत में, पौधे रोपण के दो साल बाद फलने लगते हैं। शुरुआती किस्मों में मई के अंत से जामुन पकने लगते हैं। हालाँकि, अधिकांश किस्में कटाई के बाद कटाई के बाद रंग बदल जाती हैं और मीठी हो जाती हैं।
थॉम्पसन सीडलेस और इसके क्लोन, उत्पादों का एक प्रमुख हिस्सा मार्च-अप्रैल के दौरान गर्म उष्णकटिबंधीय क्षेत्र से काटा जाता है जो कुल फसल का 70% से अधिक योगदान देता है।
उत्पादन क्षमता: दूसरे और तीसरे वर्ष के दौरान 15-20 टन / एकड़ की औसत उपज प्राप्त होती है जो चौथे वर्ष से 25 टन / एकड़ तक बढ़ जाती है।
सफाई और सुखाई:
- धूल हटाने के लिए अंगूर के गुच्छा को साफ पानी से धोएं।
- सुस्त जामुन और घायल को हटा दिया जाना चाहिए।
- फील्ड कंटेनरों की सफाई जिसमें उठाए गए अंगूरों को एकत्र किया जाता है, वो अत्यधिक महत्वपूर्ण है। इन उपयोगों के बीच धोने और / या कीटाणुरहित करके इन को साफ रखने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होगी।
- पानी की मात्रा के नुकसान से बचने के लिए ठंडी और छायादार जगह पर रखें।