Kantha (कांथा)

फसल नाम: Jujube (बेर)

फसल किस्म: Kantha - Late ripening (Fourth week of March-mid April) कांथा - देर से पकने (मार्च-मध्य अप्रैल का चौथा सप्ताह)

बूवाई की दर: उपयुक्त जड़ स्टॉक के बीजों को प्रति बोरी 2 सेंटीमीटर गहराई पर बोया जाना चाहिए।

रिक्ति: वर्षा आधारित - 6 x 6 मी, सिंचित - 8 x 8 मी, 60 x 60 x 60 सेमी आकार के गड्ढे

बीज उपचार: बीज को 24 घंटे तक पानी में भिगोने से अंकुरण की दर बढ़ जाती है।

बुवाई का समय:

- बीज बोने के लिए सबसे अच्छी लाइन गर्मियों में उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में है।

- रोपाई फरवरी-मार्च या अगस्त-सितंबर में की जाती है। रोपाई के उद्देश्य के लिए नर्सरी से उगाते समय पौधे को परिभाषित करें।

अनुकूल जलवायु:

- अनुकूल तापमान 15-40 डिग्री सेल्सियस है।

- वर्षा की आवश्यकता 300-400 मिमी है।

- यह MSL से 1000 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ता है।

फसल अवधि:

- यह नवंबर के मध्य में एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म है। फूल और फलन संभवतः गर्मी की लंबाई और उस समय पर निर्भर करते हैं जब मानसून सेट होता है।

- फूल और फल की परिपक्वता की अवधि क्षेत्र से क्षेत्र में भिन्न होती है। उत्तरी भारत में, मानसून के आगमन और फरवरी से अप्रैल के दौरान परिपक्व होने के साथ जून के अंत से जुलाई की शुरुआत तक विकास शुरू होता है। फूलों की कलियां ज्यादातर वर्तमान विकास पर पैदा होती हैं। फूल सितंबर के प्रथम सप्ताह से शुरू होकर नवंबर के मध्य तक आते हैं।

सिंचाई: स्थापित पेड़ों को आमतौर पर अक्सर सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है। जब पौधे निष्क्रिय अवस्था में होता है, तो सिंचाई की आवश्यकता नहीं होती है। फल विकास अवस्था में सिंचाई आवश्यक है। इस अवस्था में मौसम की स्थिति के आधार पर 3-4 सप्ताह के अंतराल से सिंचाई करें। मार्च के दूसरे पखवाड़े में सिंचाई रोक दें।

उर्वरक और खाद:

वर्षा आधारित -

उर्वरक (ग्राम) - 100: 50: 50 (n2: P2o5: k2o)

खाद (किलो) - 30 FYM

सिंचित -

उर्वरक (ग्राम) - 500: 400: 400 (n2: P2o5: k20)

खाद (किलो) - 60 FYM

कटाई का समय: पहली कटाई रोपण के बाद 2-3 वर्षों के भीतर की जाती है। कटाई परिपक्वता के सही चरण में की जानी चाहिए। अधिक पकने की अवस्था से बचें, क्योंकि इससे फलों की गुणवत्ता और स्वाद कम हो जाता है। कटाई तब की जाती है जब वे सामान्य आकार के होते हैं और विविधता के आधार पर पकने वाले रंग देते हैं।

उपज दर: प्रति पेड़ 200 किलो की औसत उपज देता है।

सफाई एवं छटाई: बेर के फलों की कटाई के बाद, ग्रेडिंग की जानी चाहिए। बड़े आकार के ए-ग्रेड सर्वश्रेष्ठ फल, बी-ग्रेड मध्यम आकार के अच्छे रंग के फल, सी-ग्रेड के छोटे आकार के अच्छे रंग के फल और डी-ग्रेड के सभी आकारों के खराब रंग के फल और बाहरी हिस्से को छोड़ दें।