One District One Product- Budaun
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बदायूँ (Badaun) भारत के उत्तर प्रदेश राज्य के बदायूँ ज़िले में स्थित एक नगर है। यह ज़िले का मुख्यालय भी है और एक लोकसभा निर्वाचन क्षेत्र है। बदायूँ गंगा नदी के किनारे बसा हुआ है।
बदायूँ में आसपास के क्षेत्रों में चावल, गेंहूं, जौ, बाजरा और सफ़ेद चने की उपज होती है। यहाँ लघु उद्योग भी हैं। बदायूँ मैन्था के लिए मशहूर है देश का लगभग 40% फ़ीसद मैन्था यहीं होता है इसलिए इसे भारत का मैन्था शहर भी कहते हैं।
आत्मनिर्भर भारत अभियान के अंतर्गत खाद्य प्रसंस्करण सूक्ष्म इकाइयों को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना का आरंभ किया गया है। इस योजना के अंतर्गत असंगठित क्षेत्र के इकाईयों को एकत्र कर उन्हें आर्थिक और विपणन की दृष्टि से मजबूत किया जाएगा।
अमरुद को किया गया चयनित
एक जिला एक उत्पाद के अंतर्गत जिले को अमरुद के लिए चयनित किया गया है। जिसकी यूनिट लगाने पर मार्केटिग, पैकेजिग, फाइनेंशियल मदद, ब्रांडिग की मदद इस योजना के अंतर्गत किसानों को मिलेगी।
बदायूं जिले के ककराला के अमरूद ने देश-विदेश तक अपनी पहचान बनाई। लेकिन, बीते वर्षो में सरकारी मशीनरी की उदासीनता से किसानों का इससे मोहभंग होने लगा। ऐसे में शासन ने प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उन्नयन उद्योग योजना में एक जिला - एक उत्पाद (ओडीओपी) योजना में अमरूद को शामिल किया है। इससे यहां के अमरूद की मिठास फिर से बढ़ेगा और एक बार फिर से ककराला अमरूद के लिए जाना जाएगा। अमरूद की जैली, जैम आदि बनाने की फैक्ट्री या इकाई लगाने पर शासन से सब्सिडी भी मिलेगी। जिले के पांच ब्लाक में अमरूद का सबसे ज्यादा उत्पादन होता है। वहां के किसानों को योजना की जानकारी देकर जागरूक किया जाएगा।
ककराला के अमरूद ने बदायूं की पहचान दूसरे राज्यों में दिलाई है। यहां का अमरूद दिल्ली, हरियाणा, राजस्थान के अलावा कई राज्यों में सप्लाई होता है। अब यहां के अमरूद का बना जूस देश भर में सप्लाई होगा। इसके लिये फल पट्टी क्षेत्र में जूस लगाने के प्लांट लगाये जायेंगे। ऐसे इसलिये किया जा रहा है कि कभी-कभी जब अमरूद सप्लाई नहीं हो पाता है तो अमरूद उत्पादकों को नुकसान उठाना पड़ता है। अमरूद अगर बाहर सप्लाई नहीं होता है तो भी किसान उसका लाभ लेंगे। उत्पादक जूस तैयार कर एकत्र करेंगे और उसे कभी भी सप्लाई कर मुनाफा कमा सकेंगे।
ककराला में बड़े पैमाने पर अमरूद पैदा होता है। बाहर जाता है, बड़ी मात्रा में अमरूद जिले में ही बिकता है।
Budaun
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