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जैसा कि आप जानते हैं मार्च का महीना किसानों के लिए बेहद महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि इस समय पर सही फसल का चुनाव कर किसान अच्छी उपज और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। अगर आप भी इस मौसम में सब्जियों की खेती करने की सोच रहे हैं, तो आज हम आपको तीन ऐसी सब्जियों के बारे में बताएंगे, जिनकी खेती कम लागत में की जा सकती है और बाजार में इनकी मांग भी बनी रहती है।
गर्मियों में लौकी की मांग काफी ज्यादा होती है, जिससे किसान इसे उगाकर अच्छा लाभ कमा सकते हैं। लौकी की बुवाई के लिए मार्च से अप्रैल का समय सबसे उपयुक्त होता है। इसकी खेती के लिए दोमट या बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है।
गर्मियों में 5-7 दिन के अंतराल पर सिंचाई करें।
जैविक खाद, गोबर खाद और नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का सही इस्तेमाल करें।
फसल बुवाई के 50-60 दिन बाद फल तोड़ने योग्य हो जाते हैं।
प्रति हेक्टेयर 300-400 क्विंटल तक उपज प्राप्त की जा सकती है।
भिंडी गर्मियों में खूब पसंद की जाने वाली सब्जी है और इसकी खेती किसानों के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है। इसकी बुवाई फरवरी के अंत से अप्रैल तक की जा सकती है। भिंडी की खेती के लिए हल्की दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।
7-10 दिन के अंतराल पर सिंचाई करें।
जैविक खाद, नाइट्रोजन और फास्फोरस का संतुलित उपयोग करें।
फसल 2-3 महीनों में तैयार हो जाती है और जल्दी मुनाफा देती है।
खीरा गर्मियों में सबसे अधिक खाया जाने वाला और पानी से भरपूर सब्जी है। इसकी खेती मार्च-अप्रैल में शुरू की जाती है और यह बहुत तेजी से बढ़ती है।
दोमट या बलुई मिट्टी में इसकी खेती बेहतर होती है।
5-6 दिन के अंतराल पर सिंचाई करें।
जैविक खाद, पोटाश और नाइट्रोजन का सही मात्रा में इस्तेमाल करें।
40-45 दिनों में पहली तुड़ाई की जा सकती है।
प्रति हेक्टेयर 150-200 क्विंटल तक उत्पादन संभव है।
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