जान लीजिये कहा होती है काले रंग के सेब की खेती

Kisaan Helpline

Agriculture Dec 25, 2018

अभी तक आपने काले रंग के जामुन और अंगूर तो खाएं ही होंगे। लेकिन यदि आपसे यह पूछा जाए कि आपने काले रंग के सेब को खाया है, तो आप जरूर आश्चर्यचकित रह जाएंगे। जी हां यह आपके लिए बहुत ही मजेदार बात है कि काले रंग के अंगूर की तरह ही सेब का भी रंग काला होता है। वास्तव में इसका रंग गहरा बैगनी होता है, लेकिन पहली नजर में देखने पर यह काला ही लगता है। यह एक दुर्लभ प्रकार का सेब होता है, जो कि बहुत ही कम पाया जाता है।

तिब्बत की पहाड़ी पर होती है खेती

जानकारी के लिए आपको बता दें कि काले रंग के सेब को ब्लैक डायमंड कहते है। इसकी खेती तिब्बत की पहाड़ियों पर भी होती है। सेब की इस किस्म को ‘हुआ नियु’ कहा जाता है। इसे ‘चाइनीज रेड डिलिसियस’ के भी नाम से जाना जाता है। इस अनोखे सेब के अनोखे गहरे बैगनी रंग के पीछे तिब्बत के नाइंग- ची क्षेत्र की भौगोलिक स्थिति है। चीन की कंपनी Dandong tianluo sheng nong E-Commerce trade Co. 50 हेक्टेयर की जमीन पर इसकी खेती करती है। यह जमीन समुद्र तल से 3100 मीटर की ऊंचाई पर है। और इस तरह के सेब की खेती के लिए एक आदर्श जगह यही पर है।

इन कारणों से ब्लैक डायमंड कहते है,

क्योकि इस जगह पर तापमान दिन और रात में काफी अलग होता है। दिन में फल-फूल को भरपूर मात्रा में सूर्य की रोशनी और अलट्रॉ वायलट किरणे मिलती है। इसी वजह से सेब का रंग गहरे लाल रंग से बदलते हुए बैंगनी कलर का हो जाता है। ब्लैंड डायमंड एप्पल की खेती करने वाली कंपनी की मार्केट डायरेक्टर का कहना है, कि ‘इस सेब का स्ट्रक्चर काफी आकर्षक होता है यह ऐसा दिखता है जैसे कि सेब पर वैक्स लगा हो जो कि काफी चमकदार होता है।

2015 से शुरू हुई थी खेती

इस सेब की खेती वर्ष 2015 से शुरू हुई है। हालांकि तीन साल बाद भी चुनिंदा पेड़ों पर ही यह फल लग रहे है। इन सेबों की खपत मुख्य रूप से बीजिंग, शंघाई, गुआंगजौ और शेन्जेन के सुपरमार्केट में हो रही है। इसे आमतौर पर 6-8 सेब के गिफ्ट पैक में बेचा जाता है। एक ब्लैक डायमंड सेब की कीमत 50 युआन है।