आत्मनिर्भर भारत: किसान बनें आत्मनिर्भर, शुरू किया जैविक शॉपिंग मॉल

Kisaan Helpline

Agriculture Jan 14, 2022

Success Story: जूनागढ़ में लगभग दो दर्जन किसानों के एक समूह ने न केवल जैविक उत्पाद उगाकर बल्कि उत्पादों में मूल्य जोड़कर और उन्हें स्वतंत्र रूप से बेचकर उद्यमिता की भावना को अपनाया है।

इतना ही नहीं, किसानों ने जूनागढ़ शहर में अपना एक छोटा सा मार्ट शुरू किया है और सालाना 30 लाख रुपये का कारोबार किया है।

जूनागढ़ शहर से 12 किलोमीटर दूर वदल गांव के किसान हितेश डोमालिया ने पांच साल पहले कीटनाशक मुक्त खेती करने का फैसला किया। उन्होंने पहले मिश्रित सब्जियां उगाईं, लेकिन खरीदार मिलना मुश्किल था क्योंकि ये महंगी थीं। इसके बाद डोमालिया ने जूनागढ़ के शिक्षाविदों और पेशेवरों को 'भजिया' पार्टी के लिए अपने फार्म पर आमंत्रित किया और अपनी खेती के तरीके का प्रदर्शन किया। वे सभी प्रभावित हुए और उससे सब्जियां खरीदने का वादा किया।

डोमालिया ने तब अन्य किसानों को अपने रास्ते पर चलने के लिए प्रोत्साहित किया और मूंगफली से तेल निकालने के लिए घानी (कोल्ड प्रेस) खरीदी, इस विचार के साथ कि अगर किसान उत्पाद में मूल्य जोड़ सकते हैं तो वे अधिक कमा सकते हैं। उन्हें शुद्ध तेल की मार्केटिंग में सफलता मिली और जूनागढ़ में ग्राहक मिले।

डोमालिया ने कहा, "करीब 25 किसान हैं जिन्होंने मुझसे हाथ मिलाया है। हम हर सीजन में मूंगफली के तेल के 100 टिन (प्रत्येक 15 किलो) बेचते हैं। हम अनाज, तेल, आटा, दूध और अन्य उत्पाद बेचते हैं और हमारा सालाना कारोबार 30 लाख रुपये प्रति वर्ष तक पहुंच गया है।

लाभ साझा करना सरल है। मॉल से सामान बेचते ही किसानों को श्रम लागत में कटौती के बाद उनके उत्पाद का मूल्य मिल जाता है।

इस मॉडल का सबसे बड़ा फायदा उन बिचौलियों का गायब होना है जिन्होंने उनकी कमाई का एक बड़ा हिस्सा छीन लिया।

किसानों के अनुसार, उनके उत्पाद की कीमत बाजार मूल्य की तुलना में अधिक है क्योंकि यह जैविक है, लेकिन इसे व्यवस्थित तरीके से बेचने से उन्हें अच्छी कीमत मिलती है। मूल्यवर्धन भी अधिक लाभ लाता है।

“लागत अधिक है क्योंकि हम बड़े व्यापारियों की तुलना में व्यवस्थित रूप से बढ़ते हैं और कम मात्रा में सौदा करते हैं, इसलिए हमें अधिक श्रम शुल्क देना पड़ता है। लेकिन हमारे ग्राहक भुगतान करने में संकोच नहीं करते, ”एक किसान ने कहा।

उन्होंने उत्पादों की होम डिलीवरी भी शुरू कर दी है।

गन्ना उगाने वाले देवजी ठुमर अब गुड़ से भी वैल्यू एडेड प्रोडक्ट बनाकर मॉल में बेचते हैं। “मैं पिछले कुछ वर्षों से गन्ने का मूल्य जोड़ रहा हूं जिसके परिणामस्वरूप अच्छा लाभ हुआ है। अब मैं हर साल करीब दो टन गुड़ बेचता हूं। ये किसान अब अपने ग्राहकों की पहुंच बढ़ाने के लिए एक किसान उत्पादक कंपनी (FPO) बनाने की योजना बना रहे हैं।