कृषि में, किसानों को रासायनिक उर्वरकों पर सबसे अधिक निवेश करना पड़ता है। रासायनिक खाद जुताई, बीज और सिंचाई की तुलना में अधिक महंगे हैं। जैविक खाद की पर्याप्त उपलब्धता नहीं है जिससे किसान अकेले इसके कारण पूरी खेती कर सकें। ऐसे में हर साल किसानों को अच्छी पैदावार के लिए डीएपी, जिंक सल्फेट, यूरिया और एमओपी जैसे रासायनिक उर्वरकों को खेतों में लगाना पड़ता है। नकली और मिलावटी खाद बनाने वाले इसका फायदा उठाते हैं। इसलिए किसान सरकार से मान्यता प्राप्त दुकानों और सहकारी समितियों से ही खाद लें। इसके बाद भी अगर वह बाजार से खाद खरीद रहे हैं तो खुद जांच लें।
यूरिया को गरम तवे पर रखते ही हवा बन जाता है
फसलों की उर्वरक क्षमता बढ़ाने और रोगों से लड़ने में उन्हें मजबूत करने के लिए यूरिया का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। यूरिया में ही नकली और मिलावट का खतरा ज्यादा होता है। ऐसे में किसान यूरिया खरीदते समय बहुत ही आसान तरीके से असली और नकली यूरिया की पहचान कर सकते हैं। यूरिया खरीदते समय किसान को सबसे पहले यह देखना चाहिए कि वह सफेद चमकदार हो और उसके सभी दाने बराबर आकार के गोल हों। पानी में डालने पर यह घुल जाता है और घोल को छूने पर ठंडक का अहसास होता है। साथ ही अगर आप इसे गर्म तवे पर रखते हैं तो यह पिघल जाता है और अगर आंच बढ़ाने के बाद कोई अवशेष नहीं बचा है तो समझ लें कि यह यूरिया असली है।
अगर धीमी आंच पर गरम करने पर दाने फूल जाते हैं,
यूरिया के बाद फसलों में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाला रासायनिक उर्वरक डीएपी है। डीएपी की पहचान की विधि यह है कि यह कठोर, दानेदार, भूरा, काला बादामी रंग का होता है। इसके कुछ दानों जैसे तंबाकू को रगड़ने से तीखी गंध आती है, जिसे नोटिस करना लाजमी है। धीमी आंच पर तवे पर गरम करने पर डीएपी के दाने फूल जाते हैं।
सुपर फॉस्फेट के दाने गर्म करने पर नहीं फूलते
सुपर फास्फेट का उपयोग फसलों में भी बड़े पैमाने पर किया जाता है। इसके दाने कठोर दाने वाले, भूरे रंग के काले बादाम होते हैं। जब आप इसे नाखूनों से तोड़ते हैं तो यह टूटता नहीं है। सुपर फास्फेट पाउडर के रूप में भी उपलब्ध है। यह खाद असली है या नकली इसकी पहचान करने का तरीका यह है कि अगर इसे गर्म किया जाए तो इसके दाने नहीं खिलते।
