व्यापारियों ने कहा कि दिवाली तक प्याज की कीमतें स्थिर रहने की संभावना है, क्योंकि दिल्ली और मुंबई सहित महानगरों में सब्जियों की कीमतें 60 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास थीं, इस अटकलों से धक्का लगा कि बेमौसम बारिश से फसलों को हुए नुकसान से आपूर्ति प्रभावित हो सकती है।
प्याज के साथ ही टमाटर और सब्जियों जैसे पत्तागोभी और लौकी की कीमतों में भी वृद्धि हुई है, क्योंकि अधिक नमी ने फसलों की गुणवत्ता को नुकसान पहुंचाया है।
कारोबारियों ने कहा कि दिसंबर तक प्याज की कीमतों को प्रभावित करने वाला प्रमुख कारक मौसम बना रहेगा, जब नई फसल की आवक सामान्य रूप से अपने चरम पर होती है।
"उच्च स्तर की अनिश्चितता है। अगर मौसम खराब होता रहा तो कीमतों में और इजाफा हो सकता है। हालांकि, अगर हमें अनुकूल मौसम मिलता है, तो दीवाली तक कीमतें मौजूदा स्तरों पर स्थिर रह सकती हैं, ”दिल्ली में आजादपुर एपीएमसी (कृषि उपज विपणन समिति) के एक प्याज व्यापारी एचएस भल्ला ने कहा।
नासिक जिले के बेंचमार्क लासलगांव बाजार में पिछले एक महीने में थोक प्याज की कीमतें दोगुनी से अधिक हो गई हैं, जो वर्तमान में दिल्ली को प्याज का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता है।
लासलगांव बाजार में औसत थोक मूल्य 16 सितंबर को 14.75 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 16 अक्टूबर को 33.40 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया है, जो 120 फीसदी अधिक है।
बेंगलुरु एपीएमसी में, प्याज की कीमतें 8 सितंबर को 10 रुपये किलो से बढ़कर 13 अक्टूबर को 35 रुपये किलो हो गईं।
उत्तरी कर्नाटक के हुबली बाजार में, जहां खरीफ प्याज की फसल की कटाई की जा रही है, औसत कीमतें 16 सितंबर को 8.50 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर 16 अक्टूबर को 14.50 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई हैं।
उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने उन राज्यों में बफर स्टॉक से प्याज की लक्षित रिहाई शुरू की है जहां कीमतें अखिल भारतीय औसत कीमतों से ऊपर चल रही हैं। मंत्रालय ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, 2021-22 के लिए बनाए गए 208,000 टन बफर स्टॉक में से 67,357 टन 12 अक्टूबर तक जारी किया गया है।
के अध्यक्ष अजीत शाह ने कहा, "पिछले कुछ दिनों के दौरान प्याज की कीमतों में 3-4 रुपये प्रति किलोग्राम की गिरावट आई है। अगर आने वाले दिनों में और बारिश नहीं हुई, तो कीमतें मौजूदा स्तर पर स्थिर रह सकती हैं।" प्याज निर्यातक संघ।
कारोबारियों ने कहा कि प्याज की मांग अभी भी कमजोर है, जिससे कीमतों में तेज उछाल नहीं आया है।
भल्ला ने कहा, "प्याज की मांग कम है। महाराष्ट्र और कर्नाटक के साथ-साथ गुजरात, राजस्थान और मध्य प्रदेश जैसे राज्यों में भी प्याज की फसल को लेकर चिंता है, जिससे प्याज की कीमतों में किसी बड़ी कमी को रोका जा सकता है।"
.jpg "प्याज की कीमतों में मजबूती के आसार, प्याज के साथ ही टमाटर और सब्जियों जैसे पत्तागोभी और लौकी की कीमतों में भी हुई वृद्धि")
