चने की खेती : चना एक प्रमुख दलहनी फसल है, जिसे दालों का राजा भी कहा जाता है। भारत में चने की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। यह रबी सीजन की फसल है, जिसकी खेती ठंडी जलवायु में की जाती है। फसल की बेहतर वृद्धि के लिए मिट्टी का नम होना भी जरूरी है, इसलिए जल निकासी वाली हल्की या भारी मिट्टी सबसे अच्छी होती है। हालाँकि, लवणीय और क्षारीय मिट्टी में भी चने का अच्छा उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। चने की खेती के लिए अच्छी जल धारण क्षमता वाली मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है। इसमें कम लागत में बहुत अच्छा उत्पादन मिलता है। चने की अच्छी पैदावार लेने के लिए समय-समय पर कृषि कार्य करना आवश्यक है। कृषि वैज्ञानिकों ने चने की खेती करने वाले किसानों के लिए रोगमुक्त और स्वस्थ उपज के लिए एडवाइजरी जारी की है। कृषि विशेषज्ञों द्वारा जारी इन सुझावों पर अमल कर किसान चने का बंपर उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं।

चने के अच्छे उत्पादन हेतु आवश्यक कार्य

• फूल आने से पहले आवश्यकतानुसार पानी दें।
• यदि शीत ऋतु में वर्षा न हो तो चने की फसल की ऊपरी शाखाओं को तोड़ना बहुत महत्वपूर्ण कार्य होता है। जैसे ही शाखाएं 15-20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाएं, उन्हें तोड़ दें। इससे इसकी वृद्धि रुक जाती है और शाखाएँ अधिक बढ़ती हैं। इससे प्रति पौधे फूलों और पत्तियों की संख्या बढ़ जाती है, जिससे उपज बढ़ जाती है।
• कटुआ ग्रब के नियंत्रण के लिए 50 मिली साइपर मैथेरिन 25 ईसी. इसे 100 लीटर पानी में मिलाकर प्रति एकड़ छिड़काव करें या 10 किलोग्राम 0.4% फेनवेलरेट पाउडर प्रति एकड़ छिड़काव करें।
• फली छेदक इल्ली के नियंत्रण के लिए 200 मिलीलीटर मोनोक्रोटोफॉस 36 एसएल को 100 लीटर पानी में घोल बनाकर प्रति एकड़ छिड़काव करें जब पौधों पर प्रति एक मीटर लाइन में एक इल्ली दिखाई देने लगे और 50% पौधे संक्रमित हो जाएं।
• फसल की कटाई तब करनी चाहिए जब फलियाँ पक जाएँ और पौधा सूखने लगे। दलहनी फसलों की कटाई जमीन की सतह से 4-5 सेमी ऊपर हंसिया से करनी चाहिए।

चने की पैदावार बढ़ाने के उपाय

• अनुशंसित किस्मों को रोग मुक्त खेतों में उगाया जाना चाहिए।
• बुआई से पहले बीजों को राइजोबियम कल्चर से उपचारित करना चाहिए।
• उर्वरक पोरा द्वारा तथा बीज केरा द्वारा बोना चाहिए।
• फली छेदक कीट का उचित प्रबंधन होना चाहिए।
• खेत को खरपतवार से मुक्त रखना चाहिए तथा एकीकृत खरपतवार प्रबंधन की व्यवस्था करनी चाहिए।

चने की फसल में सिंचाई कब करें?

यदि पानी उपलब्ध हो और मिट्टी में नमी की कमी के कारण सर्दियों में वर्षा न हो तो चने की फसल की पहली सिंचाई बुआई के 40 से 50 दिन बाद की जा सकती है। इसकी दूसरी सिंचाई 70-75 दिन बाद करना लाभकारी रहता है। फूल आने की अवस्था में सिंचाई नहीं करनी चाहिए, अन्यथा फूल गिरने की सम्भावना अधिक रहती है। साथ ही खरपतवार उगने की समस्या भी सामने आती है। चने की सिंचाई स्प्रिंकलर विधि से करना बेहतर रहता है. इससे कम पानी में अधिक क्षेत्र की सिंचाई की जा सकेगी। इसके प्रयोग से 40 प्रतिशत तक पानी की बचत होती है।

चने की अच्छी पैदावार के लिए कितनी मात्रा में खाद एवं उर्वरक का प्रयोग करना चाहिए?

चने की पछेती फसल में 40 किलोग्राम नाइट्रोजन, 40 किलोग्राम फास्फोरस, 20 किलोग्राम पोटाश तथा 20 किलोग्राम सल्फर का प्रयोग करना चाहिए। बुआई से पहले कूंडों में ऐसा करना लाभकारी होता है। जिन क्षेत्रों में जिंक की कमी है, वहां चने की फसल में 20 किलोग्राम जिंक सल्फेट प्रति हेक्टेयर का प्रयोग करना चाहिए। देर से बोई गई फसल में शाखा या फली बनते समय 2 प्रतिशत यूरिया या डीएपी के घोल का छिड़काव करने से अच्छी उपज मिलती है।

चने की फसल में झुलसा रोग का प्रबंधन कैसे करें?

चने की फसल में कई रोग लगते हैं। इनमें चने का झुलसा रोग प्रमुख है। इसकी रोकथाम के लिए 2.0 किलोग्राम जिंक मैंगनीज कार्बामेंट प्रति हेक्टेयर 1000 लीटर पानी में घोलकर 10 दिन के अंतराल पर दो बार छिड़काव करना चाहिए। इसके अलावा क्लोरोथालोनिल 70 प्रतिशत डब्लूपी/300 ग्राम प्रति एकड़ या कार्बेन्डाजिम 12 प्रतिशत + मैंकोजेब 63 प्रतिशत डब्लूपी/ 500 ग्राम प्रति एकड़ या मेटिराम 55 प्रतिशत + पायरोक्लोरोस्ट्रोबिन 5 प्रतिशत डब्लूजी/ 600 ग्राम/एकड़ को 200 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव भी कर सकते हैं। जैविक उपचार के रूप में ट्राइकोडर्मा विरिडी/500 ग्राम प्रति एकड़ या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस/250 ग्राम प्रति एकड़ का छिड़काव किया जा सकता है।