अनियमित मानसून से बाधित आपूर्ति श्रृंखलाओं तक, जहाँ तक इलायची की खेती की बात है, चिंता की कोई बात नहीं है। लेकिन वर्ष 2020 हरे और सुगंधित इलायची के बागानों से समृद्ध पहाड़ देवताओं के वास में जोड़ा गया है।
दुनिया भर में अपनी गुणवत्ता के लिए जाना जाता है, फसल की भारतीय किस्म की खेती मुख्य रूप से पश्चिमी घाट के दक्षिणी क्षेत्रों में की जाती है, जिसमें केरल राज्य में इडुक्की उत्पादन के बहुमत के लिए जिम्मेदार है। अधिकारियों ने पिछले कुछ वर्षों में मसाले के समग्र उत्पादन में 30% से 35% की कमी की रिपोर्ट की है। इस कमी का मुख्य कारक उचित और पर्याप्त वर्षा की कमी है, वे कहते हैं, हालांकि पश्चिमी घाट के कुछ क्षेत्रों तक सीमित है, लोगों का एक अच्छा अनुपात प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से एक जीवित के लिए फसल पर निर्भर करता है।
यह लंबे समय से नहीं है जब इलाइची के लिए बाजार मूल्य 6000 प्रति किलोग्राम से अधिक के रिकॉर्ड उच्च पर पहुंच गया। हालांकि, किसान फिलहाल संतोष की स्थिति में नहीं हैं। उसी उत्पाद की कीमत अब लगभग मूल्य 1500 प्रति किलोग्राम है। हालांकि, कीमतों में उतार-चढ़ाव इलायची उत्पादकों के लिए कोई नई बात नहीं है। जो उन्हें सबसे ज्यादा परेशानी होती है, वह उन मुद्दों का एक और समूह है जो महामारी, कोविड -19 के प्रसार के साथ आया था।
वायरस के प्रसार को रोकने के लिए लगाए गए प्रतिबंध प्लांटर्स के लिए भारी नुकसान लाए। दैनिक मजदूरी पर नियुक्त अधिकांश श्रमिक तमिलनाडु के सीमावर्ती क्षेत्रों से आते हैं। राज्यों द्वारा अपनी सीमाओं को बंद करने के साथ, मानव श्रम की आपूर्ति खतरनाक दर से कम हो गई। नतीजतन, स्थानीय कर्मचारियों ने बड़ी मांग का आनंद लिया, लेकिन जुलाई के मध्य तक नहीं, चूंकि यह बीमारी लोगों में तेजी से फैल रही है, यहां तक कि स्थानीय कार्यबल भी अनुपलब्ध है। पूरे क्षेत्र में कई बागान फसल के लिए तैयार हैं, लेकिन कोई कार्यबल नहीं होने के कारण, निर्माता अपनी समस्याओं के लिए कोई त्वरित समाधान नहीं देखते हैं।
COVID-19 गंभीर प्रतिबंधों के साथ, आपूर्ति श्रृंखला और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि संसाधित इलायची की नीलामी में गतिरोध आया है। कहने की जरूरत नहीं है कि उत्पाद का निर्यात भारी बाधित है। सीमित या कोई कार्यबल और निलंबित नीलामियों के साथ, इलायची बागान आने वाले दिनों के बारे में स्पष्ट नहीं हैं।
रानी की तरह, फसल को वर्ष के दौरान पर्याप्त देखभाल की आवश्यकता होती है। बाधित देखभाल और आदान-प्रदान फसलों को कठोर रूप से प्रभावित करेंगे, जिससे आने वाले समय में काफी नुकसान होगा। 1500 से 5000 तक मसाले की कीमत में वृद्धि को देखकर आश्चर्य की बात नहीं होगी, वर्तमान परिस्थितियों को देखते हुए उत्पादन अनिवार्य रूप से प्रभावित होगा। लेकिन जो चीज उन्हें ज्यादा परेशान करती है, वह है फसलों की हालत जो पिछले कुछ समय से बेपटरी है।
"मसालों की रानी" के लिए एक स्वस्थ वर्ष होने का जो वादा किया गया था, वह अब बुरे सपने की ओर मुड़ रहा है। सीमित समाधान और आदानों के कारण, किसानों और आश्रित लोगों को उम्मीद है कि कठिन स्थिति जल्द ही समाप्त हो जाएगी।
