बेहतर भुगतान वाले पेशे के साथ घर बसाने के आग्रह ने उत्तराखंड में किसानों को दिल्ली जैसे मेट्रो शहरों के लिए एक मार्ग बनाने के लिए प्रेरित किया है। मानव प्रवास ने उत्तराखंड के पहाड़ी खेतों को छोड़ दिया है, जहां खेती ज्यादातर लोगों के लिए आय का प्राथमिक स्रोत रहा है, जबकि कई किसानों ने अपने मूल स्थान को छोड़ दिया है, उन किसानों में से एक इतिहास बनाने के लिए पहाड़ों में वापस आ गया है क्योंकि उसने अपने गांव में जैविक खेती के साथ शुरुआत की है। गोपाल उप्रेती ने रानीखेत के ताड़ीखेत के बिलख गाँव में जैविक सेब की खेती करने के लिए दिल्ली में अपनी कॉर्पोरेट नौकरी छोड़ दी। उप्रेती ने 6 फीट एक इंच लम्बे धनिये के पौधे को उगाने के अपने शानदार कारनामे के लिए भारत के बुक ऑफ रिकॉर्ड में अपना नाम दर्ज कराया है और कई किसानों के लिए एक मिसाल कायम की है।
जैविक खेती में उद्यम करना
गोपाल उप्रेती ने वर्ष 2016 में अपने स्वयं के सेब के बागान शुरू किए। वह जैविक खेती के माध्यम से अपने गांव में सेब के साथ एवोकैडो, आड़ू और खुबानी की खेती कर रहे हैं। उन्होंने अपने जैविक खेतों में जैविक लहसुन, मटर गोभी और मेथी भी उगाया है।
उप्रेती का रिकॉर्ड तोड़ने वाला धनिया
विशेषज्ञों के अनुसार, एक उत्तम गुणवत्ता वाले धनिया के पौधे की सामान्य ऊंचाई केवल चार फीट तक होती है। लेकिन गोपाल उप्रेती के ऑर्गेनिक धनिया के पौधों ने उग आया है और 6 फीट 1 इंच की लंबाई को छू लिया है, जिसे एक बड़ी उपलब्धि माना जा रहा है। उप्रेती कहते हैं कि यह केवल खेती के प्रति जैविक दृष्टिकोण से ही संभव था। उनके धनिया के पौधे ने 5 फीट 11 इंच लंबे पौधे को पीछे छोड़ते हुए रिकॉर्ड तोड़ दिया।
कैसे उप्रेती ने 1 करोड़ रुपये का टर्नओवर तैयार किया
अपने जैविक खेत में, उप्रेती ने बागवानी के क्षेत्र में कई नवाचार और प्रयोग किए हैं। अपनी सामान्य नौकरी छोड़ने के बाद, उप्रेती ने खेती को चुना, जिसे अब भी अच्छी तरह से पेशा नहीं माना जाता है। हालांकि, वह अल्मोड़ा जिले के रानीखेत में अपने सेब के बाग के माध्यम से सालाना 1 करोड़ रुपये से अधिक का कारोबार करने में कामयाब रहा है, जो कि वह कभी भी अपनी कॉर्पोरेट नौकरी में उत्पन्न नहीं होता है।
इससे किसानों के लिए हालात बेहतर हो सकते हैं।
उप्रेती के विचार में, लोग अभी भी कृषि को गरीबी, पिछड़ेपन और कठिनाइयों से जोड़ते हैं। यदि कोई किसान लग्जरी कारों में भी दिखाई दे रहा है, तो उनके बच्चे धाराप्रवाह अंग्रेजी बोल रहे हैं, और अगर कृषि में विकास अन्य बड़े उद्योगों की तर्ज पर है और अगर हम खेती को 'नए सामान्य' के रूप में प्रस्तुत करने में सक्षम हैं, तो किसानों के लिए स्थिति परिवर्तन की हो सकती है, आने वाले वर्षों में, किसान ई-कॉमर्स वेबसाइट्स पर अपनी खुद की घरेलू सब्जियां और फल सीधे ग्राहक को बेच रहे होंगे।
