नवी मुंबई में अपनी १०० वर्ग फुट की छत के साथ सफर शुरू किया और परिणाम से मिली सफलता ने १५ एकड़ जमीन खरीदने के लिए प्रेरित किया।

 

किसान हेल्पलाइन से विशेष बातचीत के दौरान विजय  येल्मल्ले बताते है- की जब वो आठ साल के थे, तब उनके माता-पिता ने महाराष्ट्र- कर्नाटक सीमा पर अठानी में खेत को बेच दिया। कारण कुछ ये था की वो मुंबई में बसना चाहते थे।

 

उन्होंने निर्णय लिया की जब सफल हो जाऊंगा, तो में जमीन वापस खरीद लूंगा। ४२ वर्षीय विजय साझा करते है अपना सफर हमारे साथ।

 

2013 तक, विजय ने सिंगापुर में रासायनिक उद्योग में नौकरी की। 14 साल बाद, उन्होंने नौकरी छोड़ने और भारत वापस जाने का फैसला किया।

 

नौकरी के दौरान जमीन का एक ही टुकड़ा वापस खरीदने का सपना सच नहीं हुआ, लेकिन उन्होंने एक्वापॉनिक्स और हाइड्रोपोनिक्स जैसी उच्च तकनीक वाली वैकल्पिक कृषि तकनीकों की ओर रुख किया।

वे बताते है “कभी-कभी, वे भारत में किसान आत्महत्याओं के बारे में पढ़ते है, खासकर उनके गृह राज्य, महाराष्ट्र में। इसके प्रमुख कारणों में से एक पारंपरिक और अपरिहार्य खेती के तरीकों से लाभ की कमी थी। उन्होंने फैसला किया कि वो छोटे और सीमांत किसानों के लिए कुछ करेंगे। ”

 

वैकल्पिक खेती की यात्रा नवी मुंबई में अपनी छत पर एक छोटी 100 वर्ग फुट इकाई के साथ शुरू हुई। इसकी सफलता ने उन्हें रायगढ़ में 15 एकड़ जमीन खरीदने के लिए प्रेरित किया। उन्होंने सेंटर फॉर रिसर्च इन अल्टरनेटिव फार्मिंग टेक्नोलॉजीज (CRAFT) की स्थापना की, जिसने शहरी किसानों को हाइड्रोपोनिक्स और एक्वापोनिक्स में प्रशिक्षित किया।

 

""वर्तमान में, वह हर महीने 30 लोगों को प्रशिक्षित करते है, 3,000-5,500 रुपये के बीच शुल्क लेते है। यह लगभग 15-20 लाख रुपये सालाना है!""

 

"शुरुआती दौर - उनका अपना टैरेस गार्डन / ट्रेनिंग सेंटर है""

विजय की 150 वर्ग फुट की हाइड्रोपोनिक यूनिट खारघर, नवी मुंबई में उसकी छत पर एक वर्ष में लगभग 1.2 टन पत्तेदार साग बनाती है। वह इस स्थान को स्वतंत्र रूप से चलाते है और इसे किसानों और छात्रों के लिए एक प्रशिक्षण स्थान के रूप में भी उपयोग करते है।

 

हालांकि यह अभी भी आपूर्ति श्रृंखला पर एक प्रारंभिक चरण में है, उपज स्थानीय दुकानों में बेची जाती है या रिश्तेदारों और पड़ोसियों को मुफ्त में वितरित की जाती है।

 

हाइड्रोपोनिक्स क्या है?

खेती की एक विधि जो कम मिटटी में होती है, यह पीवीसी पाइप का उपयोग प्लांटर्स के रूप में करती है, जहां सिंथेटिक माइक्रो और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स जो विकास को सुविधाजनक बनाते हैं, सीधे पौधे को खिलाया जाता है।

यह विधि पारंपरिक मिट्टी आधारित खेती की तुलना में 90 प्रतिशत कम पानी का उपयोग करती है, जिसमें पौधे 50 प्रतिशत तेजी से बढ़ते हैं और साथ ही बेहतर उपज भी देते हैं।

 

“लेकिन पूरी प्रक्रिया पौधों को खिलाए जाने से पहले पोषक तत्वों के साथ सावधानीपूर्वक गणना की गई प्रणाली पर आधारित है। ग्रीनहाउस इकाई की स्थापना जिसमें पौधे पनपते हैं, छोटे और सीमांत किसानों के लिए पूंजी गहन और अविभाज्य हो सकती है, इसलिए हमें एक ऐसी विधि के बारे में सोचना होगा, जो उन्हें लाभ प्राप्त करने में मदद कर सके, लेकिन स्थापित करने के लिए कम खर्चीला भी हो सकता है। ”

 

और इस तरह अपने सामाजिक उद्यम, RuralIDEA की यात्रा शुरू की।उन्होंने रायगढ़ में अपनी भूमि का उपयोग 300 वर्ग मीटर की दो कम लागत वाली एक्वापोनिक इकाइयों की स्थापना के लिए किया। प्रत्येक इकाई के लिए 8 लाख रुपये की लागत से, ये एक्वापोनिक्स फार्म प्रति वर्ष कुल चार टन मछली और दस टन कीटनाशक मुक्त पत्तेदार सब्जियों का उत्पादन करते हैं।हाल ही में, ICIDE (भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद) और IARI (भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान) द्वारा आयोजित अखिल भारतीय कृषि स्टार्टअप चैलेंज प्रतियोगिता के तहत व्यापक इनक्यूबेशन के लिए rural idea का चयन किया गया था।

एक्वापोनिक्स क्या है और यह हाइड्रोपोनिक्स से कैसे अलग है?

एक्वापॉनिक्स एक एकीकृत प्रणाली में मछली और पौधों को एक साथ विकसित करने के लिए एक्वाकल्चर (मछली का संकरण) और हाइड्रोपोनिक्स (मिट्टी उगाने वाले पौधे) का संयोजन है।

 

जबकि यह हाइड्रोपोनिक्स के समान है क्योंकि यह मिट्टी का उपयोग नहीं करता है, एक अंतर यह है कि यह पौधे के विकास को बढ़ावा देने के लिए सिंथेटिक पोषक तत्वों पर निर्भर नहीं करता है। परिणामस्वरूप, एक्वापोनिक्स एक अधिक जैविक प्रणाली है जिसे कम निगरानी की आवश्यकता होती है। यह पौधों के लिए एक जैविक खाद्य स्रोत के रूप में मछली के उत्सर्जन का उपयोग करता है, जो बदले में, स्वाभाविक रूप से मछली के लिए पानी को फ़िल्टर करता है।

 

सिस्टम में पेश किए गए माइक्रोब्स अमोनिया को मछली के कचरे से नाइट्रेट्स में बदल देते हैं। नाइट्रोजन का यह रूप पौधे के विकास को बढ़ावा देता है।

 

लाभ-

यह मिट्टी आधारित बागवानी में 1/10 वीं पानी का उपयोग करता है और यहां तक कि हाइड्रोपोनिक्स या पुनरावर्ती जलीय कृषि से भी कम है। यह किसी भी हानिकारक रसायनों या कीटनाशकों का उपयोग नहीं करता है। तो यह एक प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र है!

 

मिट्टी आधारित विधियों की तुलना में यह श्रम को नाटकीय रूप से समाप्त कर देता है। इसके अलावा, सिस्टम को आपके तहखाने (विकसित रोशनी का उपयोग करके), एक छत या एक पूर्ण ग्रीनहाउस से रिक्त स्थान में स्थापित किया जा सकता है। आप एक एकीकृत सेटअप से पौधों और मछली दोनों को काट सकते हैं!

 

प्रत्येक 300 वर्गमीटर के खेत में 8,000 लीटर पानी के साथ चार टैंक हैं। जबकि खेती की गई मछलियों में तिलपिया, रोहू, कैटला और कुछ ताजे पानी की सजावटी मछलियाँ शामिल हैं, वेजी में पालक, अमरनाथ, काले, पाक चोई और सरसों, मूली और चुकंदर का साग शामिल हैं।

 

सेटअप ने दो ग्रामीण परिवारों के जीवन को बेहतर बनाने में मदद की है।

 

विष्णु पवार सह्याद्रि पर्वतमाला के अंदर स्थित अपने छोटे आदिवासी पाड़ा ताड़मल से काम की तलाश में जंगल के रास्ते एक दिन में सात किलोमीटर से अधिक की यात्रा की।

 

आज, एक्वापोनिक इकाई में काम करते हुए, वह आसानी से मछली और सब्जियां बेचकर अपना जीवनयापन कर सकता है, अपनी पत्नी और तीन छोटे बच्चों की देखभाल कर सकता है।

 

इसी तरह, 12 वर्षीय रोहित पवार जिनके पिता की पिछले साल सांप के काटने से मृत्यु हो गई थी, 12 किमी दूर अपने स्कूल जाने के लिए 12 रुपये का भुगतान नहीं कर सकते थे। उनके दो युवा भाई-बहनों और माँ, साथ ही साथ पैतृक दादा-दादी से मिलने के लिए संघर्ष किया। खेतों में मज़दूर के रूप में काम करने वाले अपने दादा के कंधों पर घरेलू खर्च गिर गया। आज, वे एक्वापोनिक इकाई से उपज बेच रहे हैं और बहुत बेहतर कर रहे हैं।

लागत और मुनाफा

 

यह पूछे जाने पर कि क्या छोटे और सीमांत किसानों के लिए टिकट की कीमत बहुत अधिक नहीं है, वे कहते हैं, “एक्वापोनिक इकाइयां एक एकड़ के लिए भी 3 करोड़ रुपये में स्थापित की जाती हैं। तुलनात्मक रूप से, हम ग्रामीण किसानों के लिए सेटअप को सस्ता बनाने की कोशिश कर रहे हैं। जबकि मैं समझता हूं कि 8 लाख रुपये छोटे किसानों के लिए एक बड़ी राशि है, हम इसे सरकारी सब्सिडी और सीएसआर फंड के साथ सब्सिडी पर काम कर रहे हैं। इसके अलावा, शेष राशि को ऋण दिया जा सकता है, जैसा कि विष्णु और रोहित के खेतों के साथ था, जो कि एक राष्ट्रीयकृत बैंक से मुद्रा ऋण के साथ वित्त पोषित थे। ”

 

वह आगे बताते हैं कि कैसे पूरे भारत में मछली की स्थिर दर 50 रुपये प्रति 250 ग्राम है। इसके अलावा, वह ध्यान देता है कि ताजा जीवित मछली लोगों द्वारा पसंद की जाती है।

 

“ग्रामीण भारत में जीवित मछली खरीदने के लिए लोग 4-5 किमी की यात्रा करते हैं। जिससे किसान आसानी से साल में 4 लाख रुपये कमा सकता है। इसके अलावा, ताड़मल से खारघर तक के हमारे खेत से जिंदा पालक जब जैविक स्टोर पर बेचा जाता है, तो 150 रुपये में 25 रुपये की कमाई होती है, जो एक उच्च दर है! पालक सामान्य रूप से कटाई के 24 घंटों के भीतर अपने विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट का लगभग 90 प्रतिशत खो देता है। और यही वह समय है जब पालक कटाई के बाद शहरी रसोई तक पहुंचने में लग जाते हैं। हम जड़ों के साथ हरी सब्जियां लाते हैं, जो गीली होने पर, पकाने तक साग को जीवित रखते हैं। तो इसके स्थानीय प्रतियोगियों पर इसका ऊपरी हाथ है! ”

 

यह पूछे जाने पर कि उनकी सूची में आगे क्या है, उन्होंने कहा कि वह एक मॉडल तैयार करने की योजना बना रहे हैं जहां वे सीमांत किसानों को प्रति वर्ष कम से कम 4 लाख रुपये कमाने में मदद कर सकें।

कैसे? मैं पूछता हूँ।

 “खेती की मछली खेत के गेट पर बेची जाएगी। सब्जियों के लिए, Rural idea सब्जियों को उच्च मूल्य पर वापस खरीदेंगे और बदले में, मछली फ़ीड, मछली फिंगरिंग, बीज जैसे सभी इनपुटों की आपूर्ति करेंगे। ”

 क्या परियोजना लंबे समय तक चलती है, केवल समय ही बताएगा।

 किसान हेल्पलाइन इस तरह की आविष्कारक सोच और उस पर काम करके उसे लाभदायक बनाने के विचारो को बढ़ावा देता है, ताकि ज्यादा से ज्यादा किसान इसका फायदा उठा सके, और भविष्य में उन्नत खेती कर सके।

 इसी के साथ किसान हेल्पलाइन की तरफ से विजय को बहुत सारी शुभ- कामनाये।

  

अधिक जानने के लिए, किसान हेल्पलाइन पर संपर्क में रहें!

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