महाराष्ट्र के पुणे जिले के उरली कंचन गांव के एक किसान ने शहरी निवासियों को प्रोत्साहित करने के लिए अपने घर की छत को एक छोटे से अंगूर के खेत में बदल दिया है। किसान बहुसाहेब कंचन ने एएनआई को बताया कि वह 2013 में यूरोप का दौरा करने और देश में लोगों को अपनी छतों पर अंगूर और अन्य फलों की खेती करने के बाद प्रेरित हुए थे।
भाऊसाहेब ने कहा कि 2015 में, उन्होंने पुणे में आईसीएआर नेशनल रिसर्च सेंटर फॉर ग्रेप्स से अंगूर की पांच बेलें खरीदीं, जिन्हें अंगूर की मंजेरी मेडिका किस्मों के रूप में मान्यता दी गई थी, जो मुख्य रूप से फलों के बीज से दवा बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं।
बाद के वर्षों में, उन्होंने अपना किचन गार्डन स्थापित किया। बेलें 30 फीट की ऊंचाई तक पहुंचती हैं और छत पर 1100 वर्ग फीट के क्षेत्र को कवर करती हैं।
उन्होंने कहा, "वैज्ञानिक भी यहां आए हैं और कहा है कि वे फल की गुणवत्ता पर शोध करेंगे।"
भाऊसाहेब ने कहा, "किसान और लोग अक्सर आते हैं और चकित होते हैं कि इतनी बड़ी मात्रा में छत पर अंगूर का उत्पादन कैसे किया जा सकता है।" उन्होंने कहा, "मैं शहरी क्षेत्रों में रहने वाले लोगों को एक संदेश देना चाहता था कि उन सभी में कृषि क्षेत्र में कुछ भी करने की संभावनाएं हैं, वे अपनी छत का उपयोग कर सकते हैं और अंगूर का उत्पादन शुरू कर सकते हैं।"
"अगर मैं अपनी छत पर अंगूर उगा सकता हूं, तो दूसरे भी ऐसा कर सकते हैं और खाली जगहों का सबसे बड़ा उपयोग कर सकते हैं," उन्होंने जारी रखा।
अंगूर की खेती के बारे में
अंगूर की फसल एक पर्णपाती लकड़ी की बेल है जो फूल वाले पौधे जीनस विटिस से संबंधित है। पौधा एक बारहमासी झाड़ी है जिसमें हेलिक्स - टेंड्रिल और ट्रेल्स होते हैं।
अंगूर एक बेल है - एक चढ़ाई वाला पौधा। टेंड्रिल, जो विकृत पुष्पक्रम हैं, तनों पर उगते हैं। अंगूर की खेती या खेती भारत में सबसे आकर्षक और लाभदायक खेती में से एक है। अंगूर की फसल में सूखे बेंत को हटा दिया जाता है जिसे "ग्रोथ प्रूनिंग" कहा जाता है।