नींबू, एक ऐसा फल जो अक्सर गर्मियों में और ज्यादातर किचन में इस्तेमाल होता है।  विटामिन सी से भरपूर इस फल का सुबह अगर सेवन करते है तो हमेशा स्‍वास्‍थ्‍यवर्धक होता है। अगर आप चाहते हैं कि आप हमेशा दुरूस्‍त और फ्रेश फील करें तो सुबह-सुबह उठकर हल्‍के गुनगुने पानी में आधा नींबू निचोंड कर पी लें, इससे आपको ताजगी मिलेगी और आप अपने आप में एक अलग ही एनर्जी फील करेंगे।

नींबू की खेती देखा जाये तो मुख्य रूप से गर्म इलाकों में होती है। नींबू का पेड़ ठन्डे मौसम में नहीं उग पाता है।

अगर आप नहीं जानते तो हम आपको बता दे की अगर एक बार नींबू का पेड़ लगाने से यह करीबन 25 से 30 सालों तक फल दे सकता है। पूरी तरह से उगने पर एक पेड़ 30 फीट ऊंचाई तक जा सकता है।

जब आप नींबू के पेड़ लगाए, तो ध्यान दे कि दो पेड़ों के बीच पर्याप्त दूरी हो। यदि पेड़ पास-पास लगाये गए, तो उन्हें उगने में दिक्कत आ सकती है।

नींबू की खेती के लिए जरूरी आवश्यकताएं 

यदि आप बड़े स्तर पर या व्यवसाय के लिए नींबू की खेती करना चाहते हैं, तो यह ध्यान रखे कि आप खेती के लिए बड़ी जमीन चुनें। कम से कम 1 एकड़ जमीन इसके लिए जरूर रखे।

अगर आप नींबू की खेती के लिए ज्यादा जमीन आवंटित करते हैं, तो नींबू के उगने में मदद मिलेगी। एक बात और जो जमीन आप आवंटित कर रहे हैं, उसमें सूरज की किरणें पूरी तरह से आयें। यदि आप घर के भीतर भी नींबू का पेड़ लगाते हैं, तो उसे भी खुली जगह पर लगायें, जहाँ सूरज की किरणे अच्छी तरह से पहुँच सके।

याद रहे की कम से कम 10 फीट दूर तक किसी प्रकार की दीवार या अन्य कोई ढांचा ना हो। अन्यथा पेड़ की जड़ अच्छे से फ़ैल नहीं सकेगी और समस्या हो सकती है।

इसके अलावा मौसम भी बहुत मायने रखता है। नींबू की खेती के लिए कम से कम 30 डिग्री का तापमान चाहिए। इससे कम तापमान में नींबू पूरी तरह से नहीं उग पायेंगे। यदि आप कम तापमान में नींबू के पेड़ लगाते हैं, तो पेड़ बहुत जल्द मुरझा जायेंगे और फल भी नहीं देंगें।

नींबू की खेती के लिए जरूरी मिट्टी

नींबू की फसल लगाने से पहले, आप मिट्टी की जाँच जरूर कर ले। 

नींबू का पेड़ लगाने के लिए जरुरी है की मिट्टी का पीएच 5.5 से 6.5 के बीच होना चाहिए। यदि पीएच इससे कम है, तो आप इसे नियंत्रित करनें के लिए मिट्टी में बेकिंग सोडा या अन्य कोई छारिय दवाई डाल सकते हैं जो की मिट्टी में बदलाव लाएगा। 

ध्यान रहे जब भी आप नींबू का पेड़ लगाए उस से करीबन 1 सप्ताह पहले आप वहां की मिट्टी की जांच कर लें।

नींबू के पौधे की देखभाल

नींबू के पेड़ को आप इसे तेज हवा और पानी से बचाएँ।

नींबू का पेड़ ऐसे जगह उगता है, जहाँ की मिट्टी ज्यादा उपजाऊ हो और जहाँ प्राकृतिक खाद मिल सके,  इस बात का ध्यान जरूर रखे, और समय-समय पर ये पेड़ को उपलब्ध करवाए।

पेड़ लगाते समय हाथों में दस्तानें पहन लें वर्ना हाथों में खुजली आदि की समस्या हो सकती है।

पेड़ लगाने के बाद आप पेड़ के आसपास की जमीन पर नाइट्रोजन छिड़क दें। इसके बाद थोड़ा सा पानी का भी छिड़काव भी कर दें, यह भी की खेती के लिए जरुरी होता है।

नींबू के पेड़ की एक खूबी यह है कि यह सूखे से निपट लेता है। लेकिन फिर भी आप नियमित रूप से इसे थोड़ा-थोड़ा पानी दें। लेकिन इसमें ज्यादा पानी ना डालें, इससे पेड़ में बिमारी हो सकती है।

उदाहरण के तौर पर एक छोटे नींबू के पेड़ में आप दिन में 4-5 लीटर पानी डाल सकते हैं।

फल लगना

नींबू का पेड़ साल में एक बार नवम्बर से जनवरी के बीच अच्छे से फल देता है।

इस समय छोटे-छोटे और हरे नींबू लगने शुरू हो जायेंगे। इसके करीबन 6 महीनों के बाद मोटे और पके हुए नींबू के फल लगेंगे, जिन्हें आप तोड़ सकते हैं।

नींबू का पेड़ जल्दी कैसे उगायें? (how to grow lemon tree in hindi)

नींबू का पेड़ उगने में काफी समय लेता है। लेकिन यदि आप कुछ बातों का ध्यान रखेंगे तो पेड़ जल्दी फल दे सकता है।

1. नींबू का पौधा लाते समय आप नर्सरी से कम से कम 1 साल पुराना पौधा खरीदें। पौधे की पत्तियां हरी होनी चाहिए और पौधे में कोई टूट-फूट ना हो। दरअसल 1 साल पुराना पौधा तेजी से उगता है। यदि आप इस पेड़ को वसंत के मौसम में लगाते हैं, तो सर्दी आने से पहले यह बड़ा हो जाएगा।

2. नींबू के पेड़ को लगते वक़्त याद रहे की वह सूरज की किरणें सीधी गिरें। पौधे को जानवरों से बचाने के लिए ऊपरी सतह को छोड़कर आप साइड से इसे जाली आदि से ढक सकते हैं।

3. घास मिट्टी के जरूरी पोषक तत्व सोख लेती है और पेड़ को अच्छे से उगने नहीं देती है, तो घास को पेड़ के आसपास की मिटटी से निकल दे।

4. नींबू का पौधा लगाने के बाद उसे हर महीनें खाद डालें। ध्यान रहे कि खाद में नाइट्रोजन शामिल हो। एक साल के बाद हर दो महीनें में खाद डालें।

5. पौधे के लिए नियमित रूप से पानी डालना बहुत जरुरी है।

6. जब नींबू का पौधा छोटा हो, उस समय पौधे से हरी पत्तियां ना तोडें। यदि आप पत्तियां तोड़ देते हैं, तो पेड़ अच्छे से उग नहीं पाता है।

नींबू की खेती से लाभ

 

नींबू का फल स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होता है। नींबू को स्वास्थ्य, त्वचा आदि के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसके अलावा देखा जाये तो खाने-पीने में भी नीम्बू का प्रयोग किया जाता है। बड़े स्तर पर नींबू की खेती करने वाले किसान, नींबू को बेचकर व्यापार भी कर सकते हैं। ज्यादा से ज्यादा लोग प्राकृतिक चीजों को महत्व दे रहे हैं, इसलिए बाजार में नींबू की मांग बहुत है। यदि एक बार आप नींबू की खेती करते हैं, तो लम्बे समय के लिए आप इससे लाभ उठा सकते हैं। नींबू की खेती का सबसे बड़ा लाभ यह है कि इसके पेड़ 25 से 30 सालों तक चलते हैं।

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