3.0 राष्ट्रव्यापी लॉकडाउन के बीच, मणिपुर के पूर्वोत्तर राज्य के लिए अच्छी खबर है। आधिकारिक सूत्रों के अनुसार, स्थानीय लोगों द्वारा 'चखाओ' के नाम से विख्यात मणिपुर काले चावल को भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग मिला है। इसके अलावा, भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री वेबसाइट ने भी अपनी आधिकारिक वेबसाइट पर 'मणिपुर ब्लैक राइस' के नाम पर चखाओ दर्ज करने की रिपोर्ट की पुष्टि की।
चखाओ क्या है?
एअर इंडिया चखाओ के लिए आवेदन मणिपुर के कंसोर्टियम ऑफ प्रोड्यूसर्स ऑफ चाखाओ (ब्लैक राइस) द्वारा दायर किया गया था और इसमें मणिपुर सरकार के कृषि विभाग और पूर्वोत्तर क्षेत्रीय कृषि विपणन निगम लिमिटेड द्वारा सुविधा प्रदान की गई थी।
जीआई टैग क्या है?
जीआई स्थिति एक संकेत है जो किसी विशेष क्षेत्र से उत्पादित वस्तुओं की पहचान करता है जिसकी भौगोलिक उत्पत्ति के कारण विशेष गुणवत्ता होती है। जीआई में व्यापार में प्रमुख भूमिका निभाने की अपार संभावनाएं हैं और कई पारंपरिक कौशल के संरक्षण की संभावना है।
चखाओ की विशेषता क्या है?
चखाओ, सुगंधित चिपचिपा चावल जो सदियों से मणिपुर में खेती में रहा है, इसकी विशेष सुगंध की विशेषता है। इसे अमूमन सामुदायिक पर्वों के दौरान खाया जाता है और इसे चखाओ खीर के रूप में भी परोसा जाता है। पारंपरिक चिकित्सा चिकित्सकों द्वारा पारंपरिक चिकित्सा चिकित्सकों द्वारा भी चखाओ का उपयोग किया गया है। इंफाल बाजार में इसे औसतन 100-120 रुपये किलोग्राम बेचा जाता है। सुश्री खडेम ने आगे कहा, अब हम एक उच्च प्रोटीन सामग्री स्थानीय मटर किस्म-हवाई-ठाक मखीतमुबी के लिए जीआई प्रक्रिया को शुरू करने का लक्ष्य रख रहे हैं। मटर की यह स्थानीय किस्म मणिपुर के बाजारों में मटर की अन्य किस्मों की दोगुनी कीमत बेची जाती है।
