ग्लोबल वार्मिंग में वृद्धि के साथ, एक अप्रत्याशित शिकार कृषि रहा है। लंबे समय तक सूखे या फ्लैश बाढ़ ने किसानों के रास्ते को प्रभावित किया है। लेकिन नवाचार हमेशा इन समस्याओं से निपटने की कुंजी रहा है। अब खेती में सुधार और भूमि पर बोझ को कम करने के लिए एक संभावित विकल्प के रूप में महासागर खेती या एक्वाकल्चर का इस्तेमाल किया जा रहा है।
महासागर खेती क्या है?
महासागर की खेती समुद्र के एक हिस्से का उपयोग समुद्री शैवाल, मछली, शंख, या अन्य प्रकार के शैवाल की फसल के लिए कर रही है। हाल के वर्षों में सीफूड की मांग बढ़ी है और इस प्रकार इसने कई किसानों को इसके लिए प्रेरित किया है। भारत जैसे देश के लिए, समस्या यह रही है कि अधिकांश किसान एक ही प्रकार की फसलों को उगाने के लिए समान तरीके अपनाते हैं और इस तरह जलीय कृषि जैसे रास्ते बेकार हो जाते हैं।
किस्मों: कई किस्में ओशन फार्मिंग के तहत आती हैं और दुनिया के विभिन्न हिस्सों में अपनाई जा रही हैं।
• समुद्री शैवाल की खेती: सबसे तेजी से उभरते हुए समुद्री उद्योगों में से एक समुद्री शैवाल उद्योग है। विश्व बैंक की एक रिपोर्ट के अनुसार, समुद्री शैवाल उद्योग का अनुमान लगभग $ 6 बिलियन डॉलर था और जो आने वाले वर्षों में दोगुने से अधिक होने की उम्मीद है। यहां तक कि भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (आईसीएआर) ने हाल ही में एक परियोजना का समापन किया जहां उसने समुद्री शैवाल खेती में मछुआरों को प्रशिक्षित किया।
• सीप: महासागर की खेती के सबसे पुराने रूपों में से एक है सीप की खेती है। सीपों की प्रसिद्ध किस्में पूर्वी सीप, प्रशांत ओएस्टर, सिडनी रॉक ओएस्टर हैं।
• केल्प: यह शैवाल का एक रूप है जो चट्टानी सतहों पर बढ़ता है और यह 250 फीट तक बढ़ सकता है, जिससे यह दुनिया का सबसे बड़ा समुद्री संयंत्र बन जाता है। यह बड़े पैमाने पर टूथपेस्ट, फार्मास्यूटिकल्स, डेयरी उत्पादों, और जमे हुए भोजन में उपयोग किया जाता है।
• लाल शैवाल: हजारों वर्षों से आहार प्रोटीन के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है लाल शैवाल एक महत्वपूर्ण फसल है। लाल शैवाल विटामिन, खनिज, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और इसका उपयोग खराब कोलेस्ट्रॉल और उच्च शर्करा के इलाज के लिए किया जाता है।
देश में महासागर खेती का उपयोग सीमित कर दिया गया है क्योंकि किसानों को इसके लाभों के बारे में पूरी तरह से अवगत नहीं कराया गया है और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह वर्षों से स्थायी आय प्रदान करने की क्षमता है। हालांकि, सरकार की इस तरह किसानों की आय गतिविधियों को दोगुना करने के उद्देश्य के साथ बड़े पैमाने पर लिया जाना है। NITI आयोग ने अपनी रिपोर्ट डबलिंग फार्मर्स इनकम में कहा है कि कृषि गतिविधियों में विविधता को सरकार द्वारा पर्याप्त समर्थन के साथ किसानों द्वारा लिया जाना चाहिए।
