कृषि मंत्रालय ने आगामी बजट में अनुमोदन के लिए खाद्य तेल पर 19,000 करोड़ के राष्ट्रीय मिशन का प्रस्ताव किया है। मिशन ने अपने बढ़ते आयात में कटौती करते हुए खाना पकाने के तेल के उत्पादन में आत्मनिर्भरता हासिल करने के उद्देश्य से एक पंचवर्षीय योजना शुरू की है, जिसका सालाना खर्च 75,000 करोड़ है। स्थानीय उत्पादन भी खाना पकाने के तेल की कीमतों को कम कर सकता है।
हम लगभग 15 मिलियन टन खाना पकाने के तेल का आयात करते हैं, जो कि हमारी 23 मिलियन टन की वार्षिक आवश्यकता के 70% को पूरा करता है। अगले पांच वर्षों में, हम शून्य आयात पर लक्ष्य कर रहे हैं, जो न केवल घरेलू तेल उद्योग को मदद करेगा, बल्कि किफायती लागत पर उपभोक्ताओं को खाना पकाने के तेल की उपलब्धता सुनिश्चित करेगा, "कृषि मंत्रालय के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, जिनकी पहचान करने की इच्छा नहीं थी। पिछले साल, 2020-21 के लिए बजट पेश करते हुए, वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने किसानों से भारत को खाद्य उत्पादन में आत्मनिर्भर बनाने का आग्रह किया था।
मिशन को आयात पर प्रति टन 2,500-3,000 का उपकर लगाकर वित्त पोषित किया जा सकता है। इससे घरेलू उद्योग को अधिक प्रतिस्पर्धी बनाने के अलावा, प्रति वर्ष 6,000 करोड़ का कोष उत्पन्न होगा।
सरकार आयात शुल्क के माध्यम से सालाना लगभग ₹ 30,000 करोड़ कमाती है, जो कच्चे खाद्य तेल पर 27.5-35% है। सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (SEA) के कार्यकारी निदेशक बीवी मेहता ने कहा कि इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए इससे 5,000-10,000 करोड़ का फंड बनाया जा सकता है। मेहता ने कहा कि मिशन गेम चेंजर होगा क्योंकि यह सरकार, घरेलू उद्योग, किसानों के साथ-साथ उपभोक्ताओं के लिए भी एक जीत होगी।
सरकार देश में तेल पाम खेती को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित कर रही है। पाम तेल का कुल आयात 60% से अधिक है। वर्तमान में, फल देने वाले तेल ताड़ के पेड़ केवल 225,000 हेक्टेयर को कवर करते हैं, जिसे एक वर्ष में 325,000 तक बढ़ाया जा सकता है।
हमें तिलहन उगाने के लिए किसानों को प्रोत्साहित करने की आवश्यकता है। सरसों का रकबा 8% बढ़ा है और हम मौद्रिक प्रेरणा के साथ उम्मीद करते हैं कि यह और बढ़ सकता है। इसी तरह, अगर उचित प्रोत्साहन दिया जाता है तो मूंगफली, सोयाबीन और सूरजमुखी के अंतर्गत आने वाले क्षेत्रों में भी विस्तार होगा।
