कश्मीर में उगाए गए केसर को भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग मिला है, जिसमें उपराज्यपाल जी सी मुर्मू ने कहा है कि घाटी के ब्रांड को वैश्विक मानचित्र पर लाने का यह एक बड़ा ऐतिहासिक कदम है। एक आधिकारिक प्रवक्ता ने कहा, केंद्र सरकार ने कश्मीर घाटी में उगाए गए भगवा रंग के लिए जीआई पंजीकरण का प्रमाण पत्र जारी किया।
उन्होंने कहा, उपराज्यपाल का पदभार संभालने के तुरंत बाद गिरीश चंदर मुर्मू ने यह सुनिश्चित करने में व्यक्तिगत रुचि ली कि कश्मीर केसर को जीआई सर्टिफिकेशन मिले। कश्मीर में केसर का हब बना पंपोर राष्ट्रीय मिशन ऑन केसर (एनएमएस) द्वारा की गई पहल के चलते इस सीजन में मसाले की बंपर फसल होने की उम्मीद है।
एनएमएस के तहत केंद्र सरकार ने 411 करोड़ रुपये की परियोजना को मंजूरी दी थी जिसके तहत केसर के लिए 3,715 हेक्टेयर क्षेत्र का कायाकल्प करने का प्रस्ताव था। एक अधिकारी ने कहा, जीआई सर्टिफिकेशन से कश्मीर केसर में प्रचलित मिलावट बंद हो जाएगी, जिससे प्रमाणित केसर को काफी बेहतर कीमतें मिलेगी। उन्होंने कहा कि कश्मीर केसर 1600 मीटर की ऊंचाई पर उगाए जाने वाले दुनिया में एकमात्र ऐसा है जो अपनी अनूठी विशेषता (अपनी अनूठी विशेषता) के कारण इसे अन्य किस्मों से अलग करता है।
उन्होंने कहा कि कश्मीर केसर 1600 मीटर की ऊंचाई पर उगाई जाने वाली दुनिया में एकमात्र ऐसा है जो इसे लंबे और मोटा कलंक, प्राकृतिक गहरे-लाल रंग, उच्च सुगंध, कड़वा स्वाद और रासायनिक मुक्त प्रसंस्करण जैसी अपनी अनूठी विशेषताओं के कारण अन्य किस्मों से अलग करता है। अधिकारी ने कहा कि अब तक 25,00 हेक्टेयर क्षेत्र का कायाकल्प किया जा चुका है और मौजूदा सीजन के दौरान बंपर उत्पादन की उम्मीद है। विकास पर खुशी जताते हुए जम्मू-कश्मीर (कश्मीर) अधिकारी ने कहा कि अब तक 2500 हेक्टेयर क्षेत्र का कायाकल्प किया जा चुका है और मौजूदा सीजन के दौरान बंपर उत्पादन की उम्मीद है। जम्मू-कश्मीर एलजी ने विकास पर खुशी जताते हुए कहा कि कश्मीर घाटी में उत्पादित भगवा को दुनिया के नक्शे पर लाने का यह पहला बड़ा कदम है।
उन्होंने कहा, जीआई टैग के साथ कश्मीर केसर निर्यात बाजार में अधिक प्रमुखता हासिल करेगा और किसानों को इसके लिए सबसे अच्छा मूल्य प्राप्त करने में मदद करेगा। मुर्मू ने कहा कि अगले महीने स्टेट ऑफ आर्ट स्पाइस पार्क के पूरा होने और उद्घाटन के साथ ही ये उपाय कश्मीर केसर के लिए गेम चेंजर साबित होंगे।
कृषि उत्पादन विभाग के सरकार के प्रमुख सचिव नवीन के चौधरी ने कहा कि जीआई प्रमाणन विशिष्ट भौगोलिक मूल को स्थापित करता है और उत्पाद के कुछ अद्वितीय गुणों को प्रमाणित करता है। उन्होंने कहा कि एलजी के निर्देश पर केसर के खेतों में युद्धस्तर पर स्प्रिंकलर इरिगेशन सिस्टम लगाए जा रहे हैं और अगले दो हफ्तों में इसके पूरा होने की संभावना है।
