जैविक खाद बनाने वाले किसानो के लिए विशेष जानकारी और सावधानियाँ

जैविक खाद बनाने वाले किसानो के लिए विशेष जानकारी और सावधानियाँ
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Kisaan Helpline

Agriculture Aug 23, 2019

जैविक रूप से, यह जैविक मलबे को कृमि कास्टिंग में बदलने की प्रक्रिया के रूप में परिभाषित किया गया है जो मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन कास्टिंगों में सात गुना अधिक पोटाश, पांच गुना अधिक नाइट्रोजन और 1.5 गुना अधिक कैल्शियम होता है जो टॉपसॉल में पाया जाता है। इसके अलावा, उनके पास शीर्ष नमी की बेहतर नमी क्षमता, वातन, छिद्र और संरचना है। मिट्टी की जल अवशोषण क्षमता को केंचुआ की उष्मीय क्रिया और कास्टिंग में कार्बनिक सामग्री की बदौलत बढ़ाया जाता है। अनुसंधान ने कास्टिंग को पानी में नौ गुना वजन रखने के लिए दिखाया है।

वर्मीकम्पोस्टिंग के लिए आवश्यक सामग्री जैविक और बायोडिग्रेडेबल होनी चाहिए। उनमे शामिल है:

1. डेयरी फार्म से गाय का गोबर
2. बकरी और भेड़ गोबर
3. पेड़ के पत्ते
4. फसल के अवशेष
5. गन्ने का कचरा
6. बायोगैस संयंत्र से घोल
7. सब्जिओ के छिलके  


केंचुओं के लिए खाद तैयार करते समय कुछ बुनियादी बातों जैसे नमी की मात्रा, वातन, भोजन के स्रोत, संपन्न पर्यावरण और अत्यधिक तापमान से सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए। इनमें से संपन्न पर्यावरण का प्रमुख महत्व है। यह ऐसी कोई भी सामग्री है जो केंचुओं के आवास के रूप में कार्य करती है। इसकी निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:

1. अवशोषण की उच्च दर: कीड़े उनकी खाल के माध्यम से साँस लेते हैं और अगर त्वचा सूख जाती है तो वे मर जाते हैं। इसलिए कम्पोस्ट बेड की सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकताओं में से एक यह है कि इसे पर्याप्त पानी को अवशोषित और बनाए रखना चाहिए। यह कीड़े के लिए एक नम वातावरण सुनिश्चित करता है।

2. पैकिंग: बेड को बहुत कसकर नहीं पैक किया जाना चाहिए क्योंकि यह वातन और तापमान को प्रभावित करेगा। केंचुए के जीवित रहने के लिए ऑक्सीजन महत्वपूर्ण है। इसलिए संरचना, बनावट, आकार, शक्ति, कठोरता और संरचना के आकार को अधिकतम बनाए रखना चाहिए ताकि केंचुओं के लिए अच्छी क्षमता प्राप्त हो सके।

3. कार्बन - नाइट्रोजन अनुपात: बेड के टूटने और केंचुओं द्वारा इसकी खपत एक धीमी प्रक्रिया होनी चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस मामले के टूटने से प्रोटीन और नाइट्रोजन का संचय होता है। यह घातक रहने की स्थिति और तापमान में वृद्धि की ओर जाता है।


सावधानियाँ- 

1. कम्पोस्ट सामग्री: कम्पोस्ट सामग्री शुद्ध रूप से जैविक होनी चाहिए। यह कांच के टुकड़े, पत्थर, सिरेमिक टुकड़े, प्लास्टिक, आदि जैसी सामग्रियों से रहित होना चाहिए।

2. लोडिंग: वर्मीकम्पोस्ट के ढेर को सही मात्रा में भरना चाहिए। यह अतिभारित नहीं होना चाहिए क्योंकि ओवरलोडिंग गैसों के संचय और तापमान में वृद्धि का कारण बनता है। इससे उनकी वृद्धि और जनसंख्या प्रभावित होगी।

3. ड्रेनेज चैनल: वर्मीकम्पोस्ट के ढेर के आसपास जल निकासी की व्यवस्था होनी चाहिए ताकि पानी का जमाव न हो। बारिश के मौसम के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

4. अम्लीय पदार्थों का जोड़: साइट्रस जैसे अम्लीय पदार्थों से बचना चाहिए। यदि जोड़ा जाए तो उन्हें कम मात्रा में ही मिलाया जाना चाहिए क्योंकि ये अम्लीय पदार्थ खाद के पीएच संतुलन को प्रभावित करते हैं।

5. वाटर स्ट्रेस: ​​दोनों सूखे स्पेल और साथ ही बहुत ज्यादा पानी कीड़ों को मार सकते हैं। इसलिए, गर्मी के दिनों में कम्पोस्ट के ढेर को प्रतिदिन पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए। सर्दियों के दौरान हर दिन कम्पोस्ट बेड पर नमी होनी चाहिए।

6. बेड को ढंकना: वर्मीकम्पोस्ट बेड को प्लास्टिक शीट या तिरपाल से कवर नहीं करना चाहिए। इससे गैसों का संचय होगा और बिस्तर के अंदर गर्मी भी बढ़ेगी जो केंचुओं के लिए हानिकारक हो सकती है।

7. कीटों से सुरक्षा: कोई विशेष रोग केंचुओं को प्रभावित नहीं कर सकता है। हालांकि, उन्हें चूहों, दीमक, पक्षियों, चींटियों आदि जैसे कीटों से बचाया जाना चाहिए। 

8. चींटियों, दीमक और चूहों से सुरक्षा के लिए, ढेर भरने से पहले वर्मीकम्पोस्ट साइट पर 5% नीम आधारित कीटनाशक का छिड़काव किया जाना चाहिए। पक्षियों और सूअरों जैसे शिकारियों से कीड़ों को बचाने के लिए ढेर को जाल से ढक दिया जाता है।

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