जैसा की आप जानते है, घर पर किचन गार्डन के कई फायदे हैं, इससे जहां हमारा गार्डनिंग का शौक पूरा होता है और हम इस बहाने कई चीजें उगाना सीखते हैं, वहीं हमें घर में ही कुछ सब्जियां आदि मिल जाती हैं। अगर आपके पास पर्याप्त जगह नहीं है, तो आप गमलों में भी कुछ चीजें अच्छी तरह उगा सकते हैं। इसी में से एक है टमाटर, टमाटर भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाली सबसे आम सब्जियों में से एक है। कई लोग टमाटर को सब्जी, स्नैक्स के रूप में, सलाद और मीठे व्यंजनों में भी पसंद करते हैं। हालांकि आमतौर पर एक सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है, चेरी टमाटर आधिकारिक तौर पर एक प्रकार का फल है, जैसा कि वे फूलों से आते हैं।
जानिए टमाटर उगाने की विधि
उपयुक्त जगह
टमाटर को कम से कम 8 से 10 घंटे धुप की जरूरत होती है धुप वाली जगह चुने। और ऐसा गमला चुनें जिसमें पर्याप्त मिट्टी हो ताकि टमाटर के पौधे के लिए जरूरी पोषक तत्व मिल सके।
बीज का चयन
किसी भी फसल को उगाने के लिए, अच्छी गुणवत्ता वाले बीजों का चयन करना आवश्यक है, बेहतर होगा कि आप पूसा या क्राफ्ट बीज खरीदें, चेरी टमाटर भी अच्छे होते हैं।
बीज बुवाई का समय
अगस्त से जनवरी और फरवरी से अप्रैल तक का समय टमाटर उगाने के लिए सही होता है गर्मी में फल नहीं आते।
सिंचाई और खाद
गमले की मिट्टी में बीज डालकर कुछ बूँद पानी छिड़के और फिर उसके ऊपर मिट्टी डालकर बीजों को ढक दे। इसमें रोज पानी का छिड़काव करते रहे लेकिन ज्यादा पानी ना डालें। और कोशिश करें कि सीधी धूप के तहत पौधे न लगाएं। और शाम का समय सिंचाई के लिए अधिक उपयुक्त है। और खाद के रूप में बगीचे की मिट्टी के साथ किचन वेस्ट को सड़ा कर खाद बना कर उसका उपयोग कर हैं।
कीट और खरपतवार नियंत्रण
टमाटर के पौधे को कीटों से बचाने के लिए, घर के बने नीमस्त्र का उपयोग करें। और समय के साथ, जंगली घास पौधे के चारों ओर बढ़ सकती है, इसे नियमित रूप से हटा दें अन्यथा यह आपके पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है।
टमाटर लगने का समय
पौधे लगाने के लगभग 40 से 50 दिनों के अंदर टमाटर लगने लगेंगे।
घर रहें और सुरक्षित रहें… !!
