भारत के सबसे बड़े चावल उत्पादकों में से एक छत्तीसगढ़ में चावल उगाने के लिए आदर्श मौसम की स्थिति और मिट्टी है। हालांकि, कई किसान सामान्य मानसून के मौसम के बजाय शुष्क मौसम (फरवरी-मई) के दौरान धान की फसल बोते रहे हैं, क्योंकि पानी की कमी वाली फसल के रूप में पानी की कमी होती है।

जबकि धान की फसल, आम तौर पर मानसून में उगाई जाने वाली खरीफ की फसल हाल के वर्षों में अधिशेष उपज पैदा करने में सक्षम रही है, किसानों की धान की रबी फसल के रूप में बढ़ने की संभावना ने विशेषज्ञों को सतर्क कर दिया है और यहां तक ​​कि सरकार की वजह से असर पड़ सकता है।

विश्व की जल 2019 की रिपोर्ट के अनुसार, चावल सभी वैश्विक सिंचाई के 40 प्रतिशत और वैश्विक भूजल अपक्षय के 17 प्रतिशत के साथ औसतन 2,500 लीटर पानी प्रति किलोग्राम पानी के फुटप्रिंट के साथ है। चावल कम से कम पानी कुशल अनाज है और गेहूं सिंचाई के तनाव को बढ़ाने में मुख्य चालक रहा है। एक किलो चावल के लिए औसतन 2,800 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

2018 में, छत्तीसगढ़ ने 10.5 मिलियन टन धान की फसल का उत्पादन किया। लगभग 1,207 मिमी की औसत वार्षिक वर्षा के साथ, राज्य का शुद्ध बोया गया। क्षेत्र 47.75 लाख (4.7 मिलियन) हेक्टेयर है, जो राज्य के कुल भौगोलिक क्षेत्र का 34 प्रतिशत है। जवाहरलाल नेहरू कृषि विश्व विद्यालय, जबलपुर के एक अध्ययन के अनुसार, राज्य में कुल कृषि भूमि का 68.8 प्रतिशत हिस्सा चावल उगाया जाता है।

कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 2016-17 में गर्मियों (रबी) धान के लिए बुवाई क्षेत्र 1.9 लाख (190,000) हेक्टेयर तक पहुँच गया। राज्य सरकार द्वारा किसानों को सूखे के मौसम में पानी की खपत वाली फसलों की खेती के लिए हतोत्साहित करने के लिए 2017-18 सीज़न में कम किया गया। आंकड़ा वर्ष के लिए बुवाई क्षेत्र को कम करके 0.96 लाख (96,000) हेक्टेयर कर दिया गया। 2015-16 में ग्रीष्मकालीन धान का उच्चतम बुवाई क्षेत्र 1.94 लाख (194,520) हेक्टेयर था।

राज्य कृषि विभाग द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, 2017-18 में ग्रीष्मकालीन धान उत्पादकता की उपज 2,767 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर थी, जबकि खरीफ धान के लिए यह 1,482 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर थी। ग्रीष्मकालीन धान बुवाई क्षेत्र में वृद्धि राज्य के लिए चिंता का विषय है क्योंकि गर्मियों के दौरान राज्य के प्रमुख हिस्सों में पानी की बर्बादी होती है।

रायपुर के एक स्वतंत्र कृषि वैज्ञानिक और शोधकर्ता, साकेत ठाकुर ने मोंगबे-इंडिया को बताया कि राज्य में चार प्रकार की मिट्टी हैं और परंपरागत रूप से, किसान मिट्टी के प्रकार और सिंचाई की उपलब्ध सुविधाओं के अनुसार फसल उगाते हैं।

उन्होंने उल्लेख किया कि राज्य में धान उगाने के लिए एकदम सही स्थिति है, लेकिन यह केवल खरीफ (मानसून के मौसम) के लिए है।

छत्तीसगढ़ में किसान फसल चक्र का अभ्यास करते थे और गर्मियों में तिलहन, बाजरा और दालें किसानों की पसंदीदा फसल हुआ करती थीं। ग्रीष्मकालीन धान निश्चित रूप से एक नया चलन है और इससे राज्य में जल संकट बिगड़ रहा है।

उन्होंने कहा कि ग्रीष्मकालीन धान की शुरुआती अच्छी पैदावार से किसान आकर्षित होते हैं, लेकिन यह लंबे समय में कृषि क्षेत्र को नष्ट कर देता है।

गर्मियों में धान क्यों

बढ़ती सिंचाई कवरेज ने राज्य में ग्रीष्मकालीन धान की खेती को बढ़ावा दिया। कृषि मंत्रालय द्वारा जारी राष्ट्रीय स्तर की निगरानी रिपोर्ट के अनुसार, 2018-19 सीजन में ग्रीष्मकालीन धान की सिंचाई कवरेज 1.10 लाख (110,000) हेक्टेयर थी। राज्य के जल संसाधन विभाग के आंकड़ों के अनुसार, नदियों के माध्यम से बहने वाले अनुमानित जल का स्तर 48,296 मिलियन क्यूबिक मीटर है, लेकिन राज्य में उपयोग करने योग्य सतही जल 41,720 मिलियन क्यूबिक मीटर है, जबकि वर्तमान में केवल 18,249 मिलियन क्यूबिक मीटर का उपयोग किया जा रहा है।

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि सौर सुजला योजना जैसी योजनाएं, जहां किसानों को रियायती दरों पर सौर ऊर्जा से चलने वाले पंप मिलते हैं, पानी की बर्बादी को बढ़ावा देते हैं। सरकार ने इस योजना के तहत लगभग 12,000 सौर पंप वितरित किए थे।

बिलासपुर जिले के गनियारी स्थित एक कृषि विशेषज्ञ ओमप्रकाश साहू ने कहा कि कई किसान ऐसे हैं जो कभी भी सोलर पंप बंद नहीं करते क्योंकि उन्हें लगता है कि इस प्रक्रिया में कोई लागत शामिल नहीं है, लेकिन वे पानी की लागत के बारे में नहीं जानते हैं। उन्होंने कहा कि राज्य सरकार ने बिजली के उपयोग को कम करने के लिए योजनाएं शुरू की हैं, लेकिन इससे पानी की बर्बादी हुई है।

इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, रायपुर के कृषि वैज्ञानिक गोपी कृष्ण दास ने कहा कि सरकार से हतोत्साहित होने के बावजूद, किसान ग्रीष्मकालीन फसलों को उगाते हैं क्योंकि उपज खरीफ मौसम की फसलों की तुलना में अधिक है। उन्होंने उल्लेख किया कि उनके शोध से पता चला है कि ग्रीष्मकालीन धान की पैदावार खरीफ धान की तुलना में 25 प्रतिशत अधिक है। वह कीटों में कमी और उचित मौसम की स्थिति के लिए उच्च उपज का श्रेय देता है।

दास ने कहा कि हाल के वर्षों में वर्षा के अनियमित मंत्रों ने पैदावार को प्रभावित किया है। जहां कुछ को सिंचाई के लिए पानी की कमी से जूझना पड़ा और कृत्रिम उपायों पर निर्भर रहना पड़ा, वहीं अन्य जिलों में किसानों को भारी वर्षा के कारण फसलों के नुकसान का सामना करना पड़ा।

उन्होंने कहा कि गर्मियों में धान उगाने के दौरान किसानों के प्रति आकर्षण एक बड़ा कारण हो सकता है।

जल संकट

जल संसाधन विभाग के आंकड़ों के अनुसार, छत्तीसगढ़ भारत के चार प्रमुख जल-प्रणालियों, गंगा, महानदी, नर्मदा और गोदावरी से घिरा है, जिसमें महानदी और गोदावरी कुल बेसिन क्षेत्र का 85 प्रतिशत है। राज्य के 44 जलाशयों की टैंक गेज रिपोर्ट के अनुसार, 7 जून, 2019 को जलाशयों में पूर्ण क्षमता के मुकाबले केवल 31.68 प्रतिशत पानी उपलब्ध था, जबकि 2018 में इसी तारीख को यह 37.95 प्रतिशत था। हालांकि, 2019 में उचित वर्षा में वृद्धि हुई 7 जून, 2020 को जल स्तर और जलाशयों का जल स्तर 58.15 प्रतिशत था।

2017 में, छत्तीसगढ़ सरकार ने किसानों को ग्रीष्मकालीन धान की बुवाई से हतोत्साहित करने के लिए एक अभियान शुरू किया। सिंचाई विभाग ने रबी मौसम के दौरान ग्रीष्मकालीन धान के बजाय तिलहन और दलहन फसलों को बढ़ावा दिया। सरकार ने सभी संभागीय आयुक्तों और जिला कलेक्टरों को एक परिपत्र भी जारी किया था।

2017 में राज्य जल संकट की चपेट में आ गया था, जिसकी 62 प्रतिशत से अधिक तहसीलों को सूखाग्रस्त घोषित किया गया था। इस वर्ष, राज्य सरकार ने राज्य के 21 जिलों में 149 में से 96 तहसीलों को सूखाग्रस्त घोषित किया।

एक विकल्प के रूप में रागी

तिलहन के अलावा, केंद्र और राज्य सरकार ग्रीष्मकालीन धान के विकल्प के रूप में बाजरा को बढ़ावा दे रहे हैं। सरकार ने बलरामपुर जिले में एक पायलट परियोजना शुरू की है जहाँ महिला किसान 40 एकड़ भूमि में रागी की खेती करती हैं। राज्य में रागी का बड़ा बाजार नहीं है और किसान इसकी खरीद के लिए सरकारी सहायता पर निर्भर हैं।

आर.के. छत्तीसगढ़ के कृषि विभाग के संयुक्त निदेशक चंद्रवंशी ने मोंगबय-इंडिया को बताया कि राज्य सरकार द्वारा 188 एकड़ भूमि प्रदान की गई थी और जुताई के उपकरण, बीज और जैविक उर्वरकों में अतिरिक्त सहायता भी प्रदान की गई थी। बलरामपुर जिले के विजयनगर क्षेत्र में 19 महिला स्वयं सहायता समूहों को भूमि प्रदान की गई।

राज्य सरकार द्वारा 177 क्विंटल (1 क्विंटल = 100 किलोग्राम) रागी की खरीद की गई। 40 प्रति किलोग्राम है, जबकि बाजार दर रु 30-35 प्रति किलोग्राम, बलरामपुर जिले के कृषि विभाग के उप निदेशक अजय अनंत को सूचित किया। उन्होंने कहा कि सरकार अगले सीजन के लिए इस रागी को बीज के रूप में उपयोग करेगी।

कृषि विशेषज्ञ साहू ने कहा कि रागी चावल के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें चावल की तुलना में 75 प्रतिशत कम पानी की खपत होती है और यह अधिक पौष्टिक भी है। अपने गैर-लाभकारी संगठन जन स्वास्थ्य सहयोग के माध्यम से, उन्होंने रागी फसल की लगभग 10 किस्मों को संरक्षित किया है और स्थानीय किसानों को खेत तैयार करने और उनके खेतों में सभी किस्मों को उगाने में मदद कर रहे हैं।