जब कोविड महामारी ने भारत को मारा, तो गुणवत्तापूर्ण भोजन की पहुँच देश के लिए उतनी ही प्राथमिकता पर थी जितनी कि स्वास्थ्य के लिए। भारत ने चुनौती दी और पहुंचाया। आज, भारत सरकार के एक आधिकारिक बयान के अनुसार, जैविक खेती के तहत क्षेत्र में जैविक किसानों की संख्या और नौवें स्थान पर है। वास्तव में, किसानों, उपभोक्ताओं और पर्यावरण के लिए एक ट्रिपल-जीत।
अच्छी खबर जारी है - सिक्किम अब पूरी तरह से जैविक बनने वाला दुनिया का पहला राज्य है। त्रिपुरा और उत्तराखंड सहित अन्य राज्य सुइट का अनुसरण कर रहे हैं - सफलता के रास्ते पर समान लक्ष्य और अच्छी तरह से स्थापित करना।
देश के बाकी हिस्सों की तुलना में रसायनों / उर्वरकों की खपत के साथ, खेती के संदर्भ में उत्तर पूर्व पारंपरिक रूप से जैविक रहा है। अब, आदिवासी और द्वीप क्षेत्रों को भी उनकी जैविक कहानी को जारी रखने के लिए पोषण किया जा रहा है। कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के अनुसार, उत्तर-पूर्व क्षेत्र के लिए मिशन ऑर्गेनिक वैल्यू चेन डेवलपमेंट (एमओवीसीडी) और परम्परागत कृषि विकास योजना (पीकेवीवाई) जैसे कार्यक्रम, जो रासायनिक मुक्त खेती को प्रोत्साहित करने के लिए 2015 में शुरू किए गए थे, ने सफलतापूर्वक मदद की है। किसानों को जैविक खेती के तरीकों को अपनाने और प्रीमियम कीमतों के कारण पारिश्रमिक में सुधार करना।
कृषि-निर्यात नीति 2018 द्वारा समर्थित, भारत में अब वैश्विक जैविक बाजारों में एक प्रमुख खिलाड़ी बनने की क्षमता है। भारत से प्रमुख जैविक निर्यात सन बीज, तिल, सोयाबीन, चाय, औषधीय पौधे, चावल और दालें रहे हैं, जो कि 2018-19 में जैविक निर्यात में लगभग 50% की वृद्धि में सहायक थे, आधिकारिक तौर पर 5,151 करोड़ रुपये को छूते थे। रिपोर्ट अधिकारी ने कहा, असम, मिजोरम, मणिपुर और नागालैंड से लेकर ब्रिटेन, अमेरिका, स्वाज़ीलैंड और इटली तक के निर्यात की मामूली शुरुआत ने वॉल्यूम बढ़ाने और नए गंतव्यों तक विस्तार करने की क्षमता साबित की है, क्योंकि स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है।
मंत्रालय के अनुसार, पीकेवीवाई के तहत लगभग 7 लाख हेक्टेयर के क्षेत्र में लगभग 40,000 समूहों की सहायता की जा रही है। MOVCD ने अपने गुना 160 एफपीओ को 80,000 हेक्टेयर की खेती के लिए लाया है। इन समूहों के टिकाऊ बनने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि इसके बाद बाजार- नेतृत्व में उत्पादन एक अनुबंध कृषि मोड में शुरू होता है, ताकि उपज के लिए एक तैयार बाजार हो और आवश्यकता पड़ने पर उद्योग को भी वांछित गुणवत्ता और मात्रा प्राप्त हो। यह फाइटो एक्सट्रैक्ट्स उद्योगों सहित थोक खरीदारों के साथ सही मायनों में आगे बढ़ रहा है।
उच्चतम क्षमता वाली वस्तुओं में अदरक, हल्दी, काले चावल, मसाले, पोषक तत्व अनाज, अनानास, औषधीय पौधे, एक प्रकार का अनाज, बांस की शूटिंग आदि शामिल हैं। मेले से मदर डेयरी के लिए एनईआर सहित आपूर्ति शुरू हो गई है, रेवंत फूड्स और बिग बास्केट से मणिपुर, मंत्रालय ने कहा।
किसानों को बेहतर मोलभाव और किसी बिचौलियों से लाभान्वित होने की तलाश में, मंत्रालय ने कहा कि छोटे और सीमांत किसानों के लिए पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं को लाने के लिए एग्रीगेटर्स की उपस्थिति अनिवार्य है। बाजार के नेतृत्व वाले वन डिस्ट्रिक्ट - वन प्रोडक्ट की अवधारणा को प्रोत्साहित किया जा रहा है, साथ ही बड़े शहरों के आसपास के क्षेत्रों में अधिक समूहों के विकास को बढ़ावा दिया जाएगा जहां जीवों की भूख बहुत अधिक होगी।
ग्राहक विश्वास बढ़ाने के लिए जैविक उत्पादों के प्रमाणन पर भी ध्यान दिया जा रहा है। PKVY और MOVCD दोनों कार्यक्रम अब भागीदारी गारंटी सिस्टम (PGS) और जैविक उत्पादन के लिए राष्ट्रीय कार्यक्रम (NPOP) के तहत प्रमाणन को बढ़ावा दे रहे हैं, घरेलू और निर्यात बाजारों को लक्षित कर रहे हैं। कृषि मंत्रालय ने बताया कि खाद्य सुरक्षा और मानक (जैविक खाद्य पदार्थ) विनियम, 2017 एनपीओपी और पीजीएस के मानकों पर आधारित हैं। उपभोक्ता को उत्पाद की जैविक प्रामाणिकता स्थापित करने के लिए FSSAI, Jaivik Bharat / PGS Organic India के लोगो को देखना चाहिए। पीजीएस ग्रीन को ऑर्गेनिक के संक्रमण के तहत रासायनिक मुक्त उत्पादन के लिए दिया जाता है, जिसमें तीन साल लगते हैं।
ऑर्गेनिक ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म जैविक खेती जो सीधे किसानों के साथ-साथ थोक खरीदारों को भी जोड़ता है, किसानों की आय और जागरूकता बढ़ाने के लिए भी मजबूत किया जा रहा है।
