Amazing Story: मानो या न मानो, लेकिन राजस्थान से 10वीं कक्षा का ड्रॉपआउट भारत में कृषि विश्वविद्यालयों के लिए जैविक खेती पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए वैज्ञानिकों और शिक्षाविदों के साथ कंधे से कंधा मिलाकर चल रहा होगा। राजस्थान के झालावाड़ जिले के मानपुरा गांव के किसान हुकुमचंद पाटीदार एक मिशन के साथ काम कर रहे हैं। उन्हें भारत के कृषि विश्वविद्यालयों के लिए जैविक खेती पर पाठ्यक्रम तैयार करने का कार्य सौंपा गया है। दिलचस्प बात यह है कि उन्हें इस बात की चिंता कम से कम है कि उनके पास कोई डिग्री नहीं है। उन्होंने कहा, "हमारे प्राचीन ग्रंथों और पांडुलिपियों ने मुझे जैविक खेती पर तथ्य सिखाया है और मैं इसे पैनल में अपने सहयोगियों के साथ साझा करूंगा।"
पाटीदार ने कहा, "जिस मॉड्यूल पर मैं काम कर रहा हूं, प्राकृतिक और गाय के गोबर से संबंधित कृषि, स्कूलों, कॉलेजों और विश्वविद्यालयों में पेश की जाएगी।"
वह मिट्टी को पोषण देने और फसलों को स्वस्थ बनाने के लिए 'पंचगव्य' या गाय से प्राप्त पांच तत्वों का उपयोग करने की वकालत करते हैं और जैविक खेती के विषय पर राजस्थान के चार कृषि विश्वविद्यालयों के सलाहकार रहे हैं।
पाटीदार ने 2005 में जैविक खेती में प्रवेश करने का फैसला किया, जबकि उनके परिवार और दोस्तों ने नुकसान के डर से प्रयोग के विचार का विरोध किया।
प्रोत्साहन की कमी से अप्रभावित, उन्होंने 25 हेक्टेयर के एक छोटे से खेत में जैविक खेती शुरू की।
आज पाटीदार लाखों की कमाई के अलावा जापान, जर्मनी और स्विटजरलैंड को भी उपज का निर्यात करता है।
वास्तव में, उनकी जैविक उपज उन्हें खेती की पारंपरिक पद्धति से उगाई गई फसलों की तुलना में 40 प्रतिशत अधिक दर से प्राप्त होती है।
इसलिए, पाटीदार को उनके खेत - स्वामी विवेकानंद जैविक कृषि अनुसंधान केंद्र में जैविक खेती को बढ़ावा देने की दिशा में उनके प्रयासों के लिए 2018 में पद्म श्री से सम्मानित किया गया है।
उन्होंने यह महसूस करने के बाद कि "पारंपरिक खेती खतरनाक साबित हो रही है और लोगों के स्वास्थ्य और पर्यावरण पर इसके हानिकारक प्रभाव दिखाई दे रहे हैं, जैविक खेती में आने का फैसला किया है।"
उन्होंने कहा, "मैंने महसूस किया कि भूमि की उत्पादकता पारंपरिक कृषि के साथ गिर रही थी जिसमें रसायनों का उपयोग किया जाता था और मिट्टी को नुकसान पहुंचाया जा रहा था और फसलें जहरीली हो रही थीं," उन्होंने कहा।