कोलकाता: चावल निर्यातकों की एसोसिएशन के अनुसार, इस साल भारत का बासमती चावल का उत्पादन पिछले साल के स्तर की तुलना में 7% अधिक होने की संभावना है।
इस साल बासमती चावल का उत्पादन अधिक होगा, जो उद्योग के लिए अच्छा है। अखिल भारतीय चावल निर्यातक संघ (AIREA) के कार्यकारी निदेशक विनोद कौल ने कहा, घरेलू खपत बढ़ रही है और निर्यात के लिए नए बाजार खुल रहे हैं। भले ही ईरान से भुगतान अभी भी बकाया है, लेकिन हमें मध्य-पूर्व के देशों जैसे सऊदी अरब और इराक से अच्छे निर्यात आदेश मिल रहे हैं। पूर्वी यूरोपीय देश भी हमसे बासमती चावल खरीदने के इच्छुक हैं।
बासमती चावल उत्पादक चिंतित थे कि कोरोनावायरस के प्रकोप के बाद प्रवासी श्रमिकों का पलायन बुवाई और कम उत्पादन को धीमा कर देगा। लेकिन स्थानीय मजदूरों की मदद से बुआई पूरी हुई और लॉकडाउन के उपायों के बाद वापस आने वाले प्रवासी कामगारों को राहत मिली।
स्थानीय मजदूरों के साथ-साथ कुछ प्रवासी श्रमिक जो लौट आए थे उन्होंने बुआई पूरी कर ली है। इस साल फसल का आकार अधिक होगा, एआईआरईए के पूर्व अध्यक्ष विजय सेठिया ने कहा।
पिछले खरीफ सीजन में देश ने 7.5 मिलियन टन बासमती चावल का उत्पादन किया था। इस साल, प्रति एकड़ में वृद्धि हुई है और हम 80 लाख (8 मिलियन) टन चावल की उम्मीद कर रहे हैं, एरेया के कौल ने कहा।
भारत हर साल 4.4-4.5 मिलियन टन बासमती चावल का निर्यात करता है, जिसका प्रमुख हिस्सा ईरान को जाता है। हमने ईरान के लिए लदान रोक दिया है। निर्यातकों ने कोई नया आदेश नहीं दिया है। कौल ने कहा, हमें यकीन नहीं है कि एक्सपोर्ट ऑर्डर के खिलाफ एक्सपोर्टर्स को पैसे वापस मिल जाएंगे।
सितंबर से बाजार में बासमती चावल की आवक शुरू हो जाएगी, जब विदेशी बाजारों के खरीदार नई फसल के लिए ऑर्डर देना शुरू कर देंगे। सेठिया ने कहा, फिलहाल जिन देशों को बासमती चावल की जरूरत है, वे तुरंत ऑर्डर दे रहे हैं।
कोहिनूर फूड्स के संयुक्त प्रबंध निदेशक गुरनाम अरोड़ा के अनुसार, कुछ यूरोप के देश जो कोविड -19 के कारण बुरी तरह प्रभावित हुए हैं, भारतीय बासमती चावल निर्यातकों के साथ ऑर्डर दे रहे हैं। उदाहरण के लिए, इटली भारत से अच्छी मात्रा में खरीद कर रहा है। इसी तरह, लंदन के खरीदार भी बासमती चावल का आयात कर रहे हैं। निर्यात बाजार धीरे-धीरे खुल रहे हैं, अरोड़ा ने कहा।
एपीडा के अनुसार, भारत ने रु 4.454 मिलियन टन बासमती चावल का निर्यात किया। FY20 में 31,025.91 करोड़, आम बासमती किस्मों की कीमतें 850-1,000 रुपये प्रति किलोग्राम के दायरे में बनी हुई हैं।
.jpg "भारत का बासमती चावल का उत्पादन मानसून में तेजी के कारण पिछले साल के स्तर से अधिक है")
