आम की खेती और उससे जुड़ी जानकारी
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Kisaan Helpline
Agriculture
Mar 16, 2021
आम सबसे महत्वपूर्ण और हमारे राष्ट्रीय फलों में से एक है। इसकी 100 से अधिक किस्में हैं। भारत सबसे ज्यादा आम पैदा करने वाला देश है। यह 1.23 मिलियन हेक्टेयर और लगभग 11 मिलियन टन फल उगाया है। फल अपने स्वाद और खुशबू के कारण लोगों के बीच बहुत पसंदीदा है। तो यह फलों के राजा के रूप में माना जाता है और वाणिज्यिक बाजार में भी सबसे अच्छा फल है। विश्व व्यापी रूप से यह लगभग 80 देशों में विकसित हुआ। इसमें से भारत उत्पादन के साथ-साथ क्षेत्र में भी पहले स्थान पर है।
इसकी खेती मृदा और जलवायु परिस्थितियों में की जा सकती है। इसकी खेती करना बहुत आसान है। आम में विटामिन ए और विटामिन सी का अच्छा स्रोत होता है। इस खेती में अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए आम का पेड़ प्रबंधन बहुत महत्वपूर्ण है। यह उचित वृक्ष प्रबंधन के साथ बेहतर किस्मों के चयन पर निर्भर करता है। भारत में उगाई जाने वाली कुछ किस्में हैं: बंगलोरा (किलिमुझु), अल्फोंसा, बंगनपल्ली, नीलम, हिमसागर, केसर, & nbsp; किशन भोग, लंगड़ा। इसके अलावा हाल ही में कृषि विश्वविद्यालयों से कई संकर किस्में जारी की गई हैं। उनमें से कुछ अरका अरुणा, अर्का अनमोल, मल्लिका, आम्रपाली आदि हैं। तमिलनाडु की परिस्थितियों के लिए, बंगलोरा बेहतर उपज के लिए अच्छी किस्म है।
आम की खेती में पैदावार में सुधार के लिए कई अलग-अलग तकनीकों का भी पालन किया जाता है। तकनीक में से एक अल्ट्रा उच्च घनत्व रोपण (UHDP) है। आम तौर पर पेड़ों के बीच की जगह की सिफारिश 10 मीटर * 10 मीटर है, लेकिन यूएचडीपी में वे केवल 4.5 मीटर * 4.5 मीटर की सिफारिश करते हैं। इस विधि में हम प्रति एकड़ लगभग 895 पौधे लगा सकते हैं। इस तकनीक पर, इसके विकास को भी नियंत्रित किया जाता है। इस तकनीक में, पेड़ों को दो मीटर से अधिक बढ़ने की अनुमति नहीं है ताकि हम पेड़ को रोगों और कीटों से प्रबंधित कर सकें। फलों को चढ़ाना भी आसान है।
आम सबसे महत्वपूर्ण और हमारे राष्ट्रीय फलों में से एक है। इसकी 100 से अधिक किस्में हैं। भारत सबसे ज्यादा आम पैदा करने वाला देश है। यह 1.23 मिलियन हेक्टेयर और लगभग 11 मिलियन टन फल उगाया है। फल अपने स्वाद और खुशबू के कारण लोगों के बीच बहुत पसंदीदा है। तो यह फलों के राजा के रूप में माना जाता है और वाणिज्यिक बाजार में भी सबसे अच्छा फल है। विश्व व्यापी रूप से यह लगभग 80 देशों में विकसित हुआ। इसमें से भारत उत्पादन के साथ-साथ क्षेत्र में भी पहले स्थान पर है।
इसकी खेती मृदा और जलवायु परिस्थितियों में की जा सकती है। इसकी खेती करना बहुत आसान है। आम में विटामिन ए और विटामिन सी का अच्छा स्रोत होता है। इस खेती में अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए आम का पेड़ प्रबंधन बहुत महत्वपूर्ण है। यह उचित वृक्ष प्रबंधन के साथ बेहतर किस्मों के चयन पर निर्भर करता है। भारत में उगाई जाने वाली कुछ किस्में हैं: बंगलोरा (किलिमुझु), अल्फोंसा, बंगनपल्ली, नीलम, हिमसागर, केसर, & nbsp; किशन भोग, लंगड़ा। इसके अलावा हाल ही में कृषि विश्वविद्यालयों से कई संकर किस्में जारी की गई हैं। उनमें से कुछ अरका अरुणा, अर्का अनमोल, मल्लिका, आम्रपाली आदि हैं। तमिलनाडु की परिस्थितियों के लिए, बंगलोरा बेहतर उपज के लिए अच्छी किस्म है।
आम की खेती में पैदावार में सुधार के लिए कई अलग-अलग तकनीकों का भी पालन किया जाता है। तकनीक में से एक अल्ट्रा उच्च घनत्व रोपण (UHDP) है। आम तौर पर पेड़ों के बीच की जगह की सिफारिश 10 मीटर * 10 मीटर है, लेकिन यूएचडीपी में वे केवल 4.5 मीटर * 4.5 मीटर की सिफारिश करते हैं। इस विधि में हम प्रति एकड़ लगभग 895 पौधे लगा सकते हैं। इस तकनीक पर, इसके विकास को भी नियंत्रित किया जाता है। इस तकनीक में, पेड़ों को दो मीटर से अधिक बढ़ने की अनुमति नहीं है ताकि हम पेड़ को रोगों और कीटों से प्रबंधित कर सकें। फलों को चढ़ाना भी आसान है।
