Colocasia/Arum (अरबी)

Watering

Medium

Cultivation

Transplant

Harvesting

Machine & Manual

Labour

Medium

Sunlight

Medium

pH value

5.5 to 7.0

Temperature

21°C - 27°C

Fertilization

FYM @40-60q/acre and mix well in soil. Apply inorganic fertilizer dose of N:P:K @16:25:25 kg/acre in

Colocasia/Arum (अरबी)

Basic Info

Colocasia (अरबी) एक सदाबाहर जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो उष्ण और उप-उष्ण क्षेत्रों में उगाया जाता है। अरवी को तारो भी बोला जाता है और तारो की जड़ों को "ईडो", दाशीन" और "कालो" के नाम से भी जाना जाता है। तारो 3-5 फीट लंबा एक कंद बल्ब का पौधा है। पौधे की बड़ी पत्तियां हाथी के कान की तरह होती हैं। यह 3 फीट लंबे डंठल पर 2-3 फीट लंबे और 1-2 फीट के बीच दिल के आकार के पत्ते पैदा करता है जो सभी एक ईमानदार कंद मूल, तकनीकी रूप से एक कृमि से निकलते हैं। पुष्पक्रम, जो शायद ही कभी पौधों में उत्पन्न होता है, एक पीला हरा रंग और स्पैडिक्स होता है, जो अरुम परिवार का विशिष्ट है। यह सेहत के लिए लाभदायक होती है, क्योंकि इससे कैंसर, ब्लड प्रेशर, दिल की बीमारियां, शुगर, पाचन क्रिया, त्वचा और तेज़ नज़र करने के लिए दवाईयां तैयार की जाती है। यह भारत में पंजाब, मणिपुर, हिमाचल प्रदेश, आसाम, गुजरात, महाराष्ट्र, केरला, आंध्रा प्रदेश, उत्तराखंड, उड़ीसा, पश्चिमी बंगाल, कर्नाटक और तेलंगाना आदि उगाने वाले मुख्य क्षेत्र है।

Seed Specification

बुवाई का समय

कोलोकासिया (अरवी) की बुवाई फरवरी महीने के पहले सप्ताह और मई के प्रथम सप्ताह से मई-जून तक विभिन्न राज्यों में की जा सकती है।

फासला

पंक्तियों के बीच 60 x 45 सेमी या 45 x 30 सेमी की दूरी पर रखें।

गहराई

गांठों को 5 से 10 सेमी गहरा बोया जाता है।

बुवाई का तरीका

गांठो की हाथों से बुवाई की जाती है| बीजों को मिट्टी में गहराई से बोया जाता है| गांठों की बुवाई गड्डे खोद कर की जाती है| इसके इलावा इसकी बुवाई आलुओं की तरह मशीन से भी की जा सकती है।

बीज की मात्रा

एक हेक्टेयर में लगभग 1200 किलोग्राम वजन वाले 37,000 साइड कंदों की आवश्यकता होती है।

बीज का उपचार

बीज के उपचार के लिए बाविस्टीन के 2% घोल में 30 मिनट के लिए गांठों को भिगोएं। यह गांठों को मिट्टी में पैदा होने वाली बीमारीयों से बचाता है।

Related Kharif Crops

Onion (खरीफ प्याज)

Ginger (अदरक)

Soybean (सोयाबीन)

Barnyard Millet (बार्नयार्ड बाजरा)

Sesame (तिल)

Foxtail Millet (फॉक्सटेल बाजरा)

Finger millet (फिंगर मिलेट) (रागी)

Jute (जूट)

Groundnut (मूंगफली)

Rice (चावल)

Land Preparation & Soil Health

खाद एवं रासायनिक उर्वरक

अरवी की फसल का समुचित विकास और अच्छे उत्पादन के लिए सड़ी हुई गोबर की खाद (FYM) 10-15 टन/हेक्टेयर की दर से खेत तैयारी के समय मिट्टी में अच्छी तरह से मिला देना चाहिए। तथा रासायनिक उर्वरक में N:P:K::80:60:60 बेसल खुराक के रूप में देना चाहिए। खेत तैयारी के समय फास्फोरस और पोटाश की पूरी खुराक और नाइट्रोजन की आधी खुराक लागू करें। और नाइट्रोजन के शेष आधी मात्रा बुवाई के 35-45 दिनों के बाद निराई-गुड़ाई करते समय देना चाहिए।

Crop Spray & fertilizer Specification

Colocasia (अरबी) एक सदाबाहर जड़ी-बूटी वाला पौधा है जो उष्ण और उप-उष्ण क्षेत्रों में उगाया जाता है। अरवी को तारो भी बोला जाता है और तारो की जड़ों को "ईडो", दाशीन" और "कालो" के नाम से भी जाना जाता है। तारो 3-5 फीट लंबा एक कंद बल्ब का पौधा है। पौधे की बड़ी पत्तियां हाथी के कान की तरह होती हैं। यह 3 फीट लंबे डंठल पर 2-3 फीट लंबे और 1-2 फीट के बीच दिल के आकार के पत्ते पैदा करता है जो सभी एक ईमानदार कंद मूल, तकनीकी रूप से एक कृमि से निकलते हैं। पुष्पक्रम, जो शायद ही कभी पौधों में उत्पन्न होता है, एक पीला हरा रंग और स्पैडिक्स होता है, जो अरुम परिवार का विशिष्ट है। यह सेहत के लिए लाभदायक होती है, क्योंकि इससे कैंसर, ब्लड प्रेशर, दिल की बीमारियां, शुगर, पाचन क्रिया, त्वचा और तेज़ नज़र करने के लिए दवाईयां तैयार की जाती है। यह भारत में पंजाब, मणिपुर, हिमाचल प्रदेश, आसाम, गुजरात, महाराष्ट्र, केरला, आंध्रा प्रदेश, उत्तराखंड, उड़ीसा, पश्चिमी बंगाल, कर्नाटक और तेलंगाना आदि उगाने वाले मुख्य क्षेत्र है।

Weeding & Irrigation

खरपतवार नियंत्रण

खरपतवार की रोकथाम के लिए आवश्यकता के अनुसार समय-समय पर निराई-गुड़ाई करें।

सिंचाई

कोलोकासिया (अरवी) को अंकुरित होने के लिए नियमित सिंचाई की आवश्यकता होती है, इसलिए, बुवाई के तुरंत बाद खेत की सिंचाई करें और अंकुरण पूरा होने तक खेत को गीला रखें। बरसात के मौसम में आवश्यकतानुसार और गर्मियों के दौरान 3-4 दिनों के अंतराल पर खेत की सिंचाई करें। गर्मी दिनों में अधिकतम उपज के लिए लगभग 5-10 सिंचाई की आवश्यकता होती है।

Harvesting & Storage

फसल की कटाई

फसल बोने के 120-150 दिन बाद कटाई के लिए तैयार हो जाती है। जब पत्तियां पीली होने लगती हैं, जो परिपक्वता का संकेत है। इसकी खुदाई कसी या हाथ वाले औज़ारों के साथ की जा सकती हैं| खुदाई के बाद अरवी को साफ किया जाता है और फिर छंटाई की जाती है।

उत्पादन

अरवी की पैदावार लगभग 100-150 क्विंटल/एकड़ है।

Crop Disease

Taro leaf blight

Description:
बारिश और कोहरा बीमारी के विकास को बढ़ाता है। फसल के मलबे पर मिट्टी में कवक जीवित रहता है लेकिन मलबे के विघटित होने पर मारा जाता है।

Organic Solution:
ट्राइकोडर्मा (Trichoderma viride) का और वीटावैक्स मिश्रण प्रभावी रूप से आगे के संक्रमण (98.4% तक) में बाधा डालता है। मिक्स यूरिया @ 2 - 3% ज़िनब के साथ स्प्रे करे। बीज जनित इनोक्यूलम को कम करने के लिए फफूंदनाशक और गर्म पानी के उपचार का उपयोग किया गया है।

Chemical solution:
अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट (Alternaria leaf spot) को नियंत्रित करने के लिए कवकनाशी सबसे व्यवहार्य रासायनिक नियंत्रण है। कवकनाशी के साथ बीज का इलाज करने से संक्रमण की संभावना को कम करने में भी मदद मिल सकती है। रोग को नियंत्रित करने के लिए ज़िनब और थीरम को सबसे प्रभावी पाया गया।