Bhima Raj

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Varieties : Bhima Raj

Colour : Dark Red

Season : Kharif

Region : Gujarat, Karnataka and Maharashtra

Days to maturity : 100-105 days

Yield potential : 24-26 t/ha

Storability : Poor (2-3 months)

Season : LateKharif

Region : Gujarat, Karnataka and Maharashtra

Days to maturity : 115-120 days

Yield potential : 40-45 t/ha

Storability : Poor (2-3 months)

Season : Rabi

Region : Delhi, Gujarat, Haryana and Rajasthan

Days to maturity : 115-120 days

Yield potential : 25-30 t/ha

Storability : Poor (2-3 months)

Description : प्याज की खेती और दुनिया भर में उपयोग किया जाता है एक खाद्य पदार्थ के रूप में, आम तौर पर पकाया जाता है, एक सब्ज़ी या तैयार मीठे डिश के हिस्से के रूप में, लेकिन कच्चे खाया या अचार या चटनी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। जब कटा हुआ होता है और कुछ रासायनिक पदार्थ होते हैं जो आंखों में परेशान करते हैं तो वे तीखे होते हैं। (Onions are cultivated and used around the world. As a food item, they are usually served cooked, as a vegetable or part of a prepared savoury dish, but can also be eaten raw or used to make pickles or chutneys. They are pungent when chopped and contain certain chemical substances which irritate the eyes.)