Muskmelon (खरबूजा)
Watering
Low
Cultivation
Transplant
Harvesting
Manual
Labour
Medium
Sunlight
Low
pH value
6 - 7
Temperature
18 - 30 °C
Fertilization
NPK @ 50:25:25 Kg/Acre 110kg/acre urea, SSP 155kg/acre, muriate of potash 40kg/acre
Muskmelon (खरबूजा)
Basic Info
खरबूजा ककड़ी वर्गीय कुल का सदस्य है ! भारत में इसकी खेती लगभग सभी प्रान्तों में की जाती है खरबूजे की खेती मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, पंजाब, राजस्थान, हरियाणा, महाराष्ट्र, बिहार और मध्य प्रदेश के गर्म तथा शुष्क क्षेत्रों में की जाती है| हमारे देश के उत्तर-पश्चिम में खरबूजे की खेती व्यापक रूप से की जाती है| इसकी खेती नदियों के किनारे मुख्य रूप से होती है| खरबूजा एक स्वादिष्ट फल है, जो गर्मियों में तरावट देता है और इसके बीजों का उपयोग मिठाई को सजाने में किया जाता है|
Seed Specification
बुवाई का समय
नवंबर से फरवरी उचित समय माना गया है।
बुवाई का ढंग
खरबूजे की खेती मुख्यतया क्यारी या नाली विधि से की जाती है। वैज्ञानिक ढंग से खरबूजे की खेती के लिए नाली विधि को सर्वोत्तम माना गया है ! इसके लिए तैयार खेत में 2.0 मीटर दुरी पर 1/2 मीटर चौड़ी नालिया बनानी चाहिए ! इन नालियो में बीज 1.5 फीट दुरी पर बीजो की बुवाई करनी चाहिए !
नर्सरी तैयार करना
कस्तूरी के लिए नर्सरी या तो 200 गेज, 10 व्यास और 15 सेमी ऊंचाई आकार के पॉलीथीन बैग या संरक्षित नर्सरी के तहत प्रोट्रैस के साथ तैयार किया जा सकता है। प्रत्येक रोपाई के लिए 98 कोशिकाओं वाले प्रोट्रेज़ का उपयोग करें। मुख्य क्षेत्र में लगभग 12 दिनों के पुराने रोपाई का प्रत्यारोपण करें।
बीज की मात्रा
अच्छा हाइब्रिड बीज - 1 किलो प्रति हैक्टर
एक स्थान पर 2-3 बीज की बुवाई करनी चाहिए ! बुवाई के 15-20 दिनों बाद ख़राब पोधो को उखाड़ देना चाहिए !
बीज उपचार
बिजाई से पहले कैप्टान या थिराम या कार्बेनडाज़िम 2 ग्राम से प्रति किलो बीज का उपचार करें। रासायनिक उपचार के बाद ट्राइकोडरमा विराइड 4 ग्राम से प्रति किलो बीज का उपचार करें। बीजों को छांव में सुखाएं और तुरंत बिजाई कर दें।
Land Preparation & Soil Health
खाद एवं रासायनिक उर्वरक
20 टन / हेक्टेयर अच्छी सड़ी हुई गोबर की खाद, एनपीके 40:60:30 किग्रा / हे बेसल के रूप में लागू करें और बुवाई के 30 दिन बाद एन @ 40 किग्रा / हेक्टेयर, एज़ोस्पिरिलम और फॉस्फोबैक्टीरिया @ 2 किग्रा / हे और स्यूडोमोनस @ 2.5 किग्रा / हेक्टेयर के साथ एफवाईएम 50 किग्रा और नीम केक 100 किग्रा अंतिम जुताई से पहले लगायें।
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Farming.jpg "Sapota (चीकू)")
Sapota (चीकू)
Crop Spray & fertilizer Specification
खरबूजा ककड़ी वर्गीय कुल का सदस्य है ! भारत में इसकी खेती लगभग सभी प्रान्तों में की जाती है खरबूजे की खेती मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, पंजाब, राजस्थान, हरियाणा, महाराष्ट्र, बिहार और मध्य प्रदेश के गर्म तथा शुष्क क्षेत्रों में की जाती है| हमारे देश के उत्तर-पश्चिम में खरबूजे की खेती व्यापक रूप से की जाती है| इसकी खेती नदियों के किनारे मुख्य रूप से होती है| खरबूजा एक स्वादिष्ट फल है, जो गर्मियों में तरावट देता है और इसके बीजों का उपयोग मिठाई को सजाने में किया जाता है|
Weeding & Irrigation
खरपतवार नियन्त्रण
सिंचाई के बाद खरपतवार पनपने लगता है । इनको फसल से निकालना अति आवश्यक होता है अन्यथा इनका प्रभाव पैदावार पर पड़ता है । साथ-साथ अधिक पौधों को थामरे से निकाल देना चाहिए । 2 या 3 पौधे ही रखना चाहिए । इस प्रकार से पूरी फसल में 2 या 3 निकाई-गुड़ाई करनी चाहिए । यदि रोगी व कीटों पौधों हो तो फसल से निकाल देना चाहिए जिससे अन्य पौधों पर कीट व बीमारी नहीं लग सके।
सिंचाई
बीज को डुबोने से पहले खेत की सिंचाई करें और उसके बाद सप्ताह में एक बार करें।
ड्रिप सिंचाई - मुख्य और उप-मुख्य पाइपों के साथ ड्रिप सिस्टम स्थापित करें और इनलाइन लेटरल ट्यूबों को 1.5 मी के अंतराल पर रखें। पार्श्व नलिकाओं में ड्रिपर्स रखें, क्रमशः 4 सेमी और 3.5 एलपीएच क्षमता के साथ 60 सेमी और 50 सेमी के अंतराल पर होते हैं।
Harvesting & Storage
कटाई समय
ताजा बाजार के लिए गुणवत्ता वाले खरबूजा की फसल के लिए सबसे अच्छा समय फल पूरी परिपक्वता तक पहुंचने से पहले है, जो कि लगभग 80% परिपक्व होता है। वे फसल के बाद 2-3 दिनों में सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं।
उत्पादन क्षमता
20 टन / प्रति हे. उत्पादन क्षमता रहती है।
Crop Disease
Anthracnose
Description:
{एन्थ्रेक्नोज कवक आमतौर पर कमजोर टहनियों को संक्रमित करता है। लंबे समय तक गीली फुहारों के साथ यह बीमारी सबसे आम है और जब बाद में सामान्य से अधिक बारिश होती है। गीले मौसम के दौरान, एन्थ्रेक्नोज बीजाणु फलों पर टपकता है, जहाँ वे छिलके को संक्रमित करते हैं और सुस्त छोड़ देते हैं, अपरिपक्व फल पर हरे रंग की लकीरें और परिपक्व फल (भूसे के दाग) पर काले रंग की लकीरें दिखाई देती हैं।}
Organic Solution:
नीम के तेल (5000 ppm) का स्प्रे एक कार्बनिक, बहुउद्देश्यीय फफूंदनाशक / कीटनाशक / माइटाइड है जो कीड़ों के अंडे, लार्वा और वयस्क चरणों को मारता है और साथ ही पौधों पर फंगल के हमले को रोकता है।
Chemical solution:
या तो कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (0.25%) या कार्बेन्डाजिम (0.1%) या difenconazole (0.05%) या azoxystrobin (0.023%) के साथ स्प्रे करें।
Alternaria leaf blight
Description:
{बारिश और कोहरा बीमारी के विकास को बढ़ाता है। फसल के मलबे पर मिट्टी में कवक जीवित रहता है लेकिन मलबे के विघटित होने पर मारा जाता है।}
Organic Solution:
ट्राइकोडर्मा (Trichoderma viride) का और वीटावैक्स मिश्रण प्रभावी रूप से आगे के संक्रमण (98.4% तक) में बाधा डालता है। मिक्स यूरिया @ 2 - 3% ज़िनब के साथ स्प्रे करे। बीज जनित इनोक्यूलम को कम करने के लिए फफूंदनाशक और गर्म पानी के उपचार का उपयोग किया गया है।
Chemical solution:
अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट (Alternaria leaf spot) को नियंत्रित करने के लिए कवकनाशी सबसे व्यवहार्य रासायनिक नियंत्रण है। कवकनाशी के साथ बीज का इलाज करने से संक्रमण की संभावना को कम करने में भी मदद मिल सकती है।
रोग को नियंत्रित करने के लिए ज़िनब और थीरम को सबसे प्रभावी पाया गया।
Powdery Mildew
Description:
{ख़स्ता परिस्थितियों में आम तौर पर ख़स्ता फफूंदी विकसित हो सकती है। यह 10-12 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान पर जीवित रहता है, लेकिन
30 ° C पर इष्टतम स्थिति पाई जाती है।
पत्तियों और कभी-कभी फलों पर सफेद धब्बे।
ऊपरी तरफ सफेद आवरण या पत्तियों के नीचे।
अवरुद्ध विकास।
सिकुड़ जाती है और गिर जाती है।}
Organic Solution:
सल्फर, नीम तेल, काओलिन या एस्कॉर्बिक एसिड पर आधारित पर्ण स्प्रे से गंभीर संक्रमण को रोका जा सकता है।
Chemical solution:
कवकनाशी wettable सल्फर (3 g / l), हेक्साकोनाज़ोल, माइकोबुटानिल (सभी 2 मिली / ली) के आधार पर कुछ फसलों में कवक के विकास को नियंत्रित करने के लिए लगता है।
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.jpg "Grapefruit (चकोतरा)")
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Frequently Asked Question
खरबूजे के उत्पादन भारत के किन राज्यों में होता है?
आप जानते है भारत में खरबूजे के बढ़ते उत्पादन के राज्य में पंजाब, तमिलनाडु, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और आंध्र प्रदेश शामिल हैं।
खरबूजे में क्या पाया जाता है ?
आप जानते है खरबूजा विटामिन ए और विटामिन सी का समृद्ध स्रोत है। इसमें लगभग 90% पानी और 9% कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
खरबूजा किस मौसम की फसल है?
खरबूजा एक रबी मौसम की फसल है, और बुवाई का समय नवंबर से फरवरी उचित समय माना गया है।
खरबूजा की खेती के लिए कौन सी मिट्टी अधिक उपयुक्त होती है?
खरबूजे को गहरी उपजाऊ और अच्छे जल निकास वाली मिट्टी में उगाया जाता है। अच्छे जल निकास वाली दोमट मिट्टी में उगाने पर यह अच्छे परिणाम देती है। घटिया निकास वाली मिट्टी खरबूजे की खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती। खारी मिट्टी और नमक की ज्यादा मात्रा वाली मिट्टी इसकी खेती के लिए उपयुक्त नहीं होती।
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