One District One Product- Pauri Garhwal
ODOP फसल नाम - Citrus based product (Malta)
स्टेट - उत्तराखंड
जिला - पौड़ी गढ़वाल
माल्टा उत्तराखंड का स्थानीय शीतकालीन फल है जिसका उपयोग स्क्वैश और अन्य उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है। छिलके का उपयोग त्वचा की बीमारियों को कम करने के लिए फेसमास्क के लिए किया जाता है। फल विटामिन सी से समृद्ध होता है और अन्य खट्टे फलों का विकल्प भी होता है।
भारत में उत्तराखंड की पहाड़ियों में खेती की जाने वाली एक रक्त नारंगी, जहां इसका उपयोग स्क्वैश, मिठाई और अन्य उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है, का नाम माल्टा है।
ढाका ट्रिब्यून में प्रकाशित एक लेख से पता चलता है कि फल में कई उपचार गुण हैं और यह एक उच्च मूल्य वाली फसल है। नतीजतन, किसानों को बेहतर कमाई के लिए किस्म लगाने में मदद करने के लिए पहल की गई है।
फल विटामिन सी से समृद्ध होता है और इसे अन्य खट्टे फलों के विकल्प के रूप में सुझाया जाता है।
छिलके का उपयोग त्वचा की बीमारियों और मुंहासों को कम करने के लिए फेसमास्क के लिए किया जाता है, और बीजों का उपयोग उच्च प्रोटीन पशु आहार के उत्पादन के लिए किया जाता है और उर्वरकों में भी उपयोग किया जाता है।
फल माल्टा को प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और निमोनिया, रक्तचाप, पेट और आंतों की समस्याओं और विटामिन सी की कमी से संबंधित बीमारियों के इलाज के लिए प्रभावी होने के लिए भी कहा जाता है।
इस बार प्रखंड एकेश्वर अंतर्गत ग्राम पैंथर निवासी विकास पंथरी के खेतों में करीब दस क्विंटल माल्ट का उत्पादन हुआ। विकास ने माल्ट तोड़कर कमरे में रख दिया। लेकिन, टूटे हुए माल का क्या करें, यह सवाल अभी भी उनके सामने खड़ा है। यह समस्या केवल विकास की नहीं है, बल्कि उन सभी युवाओं की है जो कृषि को अपनी अर्थव्यवस्था का आधार बनाना चाहते हैं। विकास के अनुसार एकेश्वर, पोखरा, वीरोंखाल, थलीसैंण प्रखंडों में माल्टे का उत्पादन काफी अधिक है. लेकिन, आज तक ऐसी कोई योजना नहीं बनी जिससे किसान को उसकी फसल का मूल्य मिल सके।
पौड़ी जिले की बात करें तो कोटद्वार-भाबर को छोड़कर पूरे जिले में माल्टा, मौसमी और नींबू का उत्पादन होता है। जिले में सालाना साढ़े छह हजार मीट्रिक टन से अधिक साइट्रिक फलों का उत्पादन होता है। यह चार हजार मीट्रिक टन से अधिक माल्टा का उत्पादन करता है। चौबट्टाखाल प्रखंड में वह युवाओं को कृषि को रोजगार से जोड़ने के लिए प्रेरित कर रहे हैं. सुधीर सुंदरियाल का कहना है कि सरकार ने माल्टे का रेट आठ रुपये प्रति किलो तय किया है. लेकिन, क्षेत्रों में कलेक्शन सेंटर खोलने की जहमत नहीं उठाई।
प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उन्नयन योजना के तहत पौड़ी जिले को साइट्रिक जिले के रूप में चुना गया है। लेकिन, प्रचार-प्रसार के अभाव में इस योजना का लाभ भी काश्तकारों को नहीं मिल पा रहा है। योजना के तहत बेरोजगार युवा साइट्रिक फल से संबंधित उद्यम स्थापित कर सकते हैं। इसके लिए केंद्र युवाओं को सब्सिडी पर कर्ज देता है। उद्यानिकी विभाग के अनुसार अभी तक इस योजना के तहत केवल दो कृषकों का ही पंजीयन किया गया है। इससे साफ है कि काश्तकारों को इस योजना की जानकारी नहीं है।
लेकिन अब इसलिए ही माल्टा को और बढ़ाने के लिए ज्यादा से ज्यादा उत्पादन और और फसल ख़राब न होए और उसका सही रेट मिल सके तो सर्कार ने माल्टा को ODOP लिस्ट में शामिल किया।
Pauri Garhwal
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