बैंगन की खेती किसानों को बनाएगी मालामाल, बस करना होगा ये काम
Kisaan Helpline
Crops
Nov 03, 2023
Brinjal Farming: बैंगन की खेती मुख्य रूप से सब्जी के लिए की जाती है। यदि उन्नत वैज्ञानिक तरीकों से फसलें उगाई जाएं तो अच्छी पैदावार होती है और किसान अच्छा मुनाफा कमाते हैं। बैंगन की खेती देश में लगभग पूरे साल की जाती है। हर सीजन के हिसाब से बैंगन की अलग-अलग किस्में उगाई जाती हैं। आप चाहे तो अभी भी बैंगन की खेती कर सकते हैं। बैंगन की खेती किस्म के आधार पर 8 से 12 महीने तक चल सकती है। आप बैंगन की खेती करके भारी मुनाफा कमा सकते हैं, लेकिन पहले आपको यह तय करना होगा कि आपके क्षेत्र में किस बैंगन की सबसे ज्यादा मांग है। इसके बाद आप बैंगन की खेती कर सकते हैं और मोटा मुनाफा कमा सकते हैं। आइए जानते हैं कि बैंगन की खेती कब और कैसे की जाती है (How to do Brinjan Farming) और इसकी खेती से कितना मुनाफा कमाया जा सकता है।
खेत की तैयारीपहली जुताई मिट्टी पलटने वाले हल से करनी चाहिए, उसके बाद 3-4 बार हैरो या देशी हल से मिट्टी को दबाना चाहिए। रोपाई से दस से पन्द्रह दिन पहले खेत में सड़ी हुई गोबर की खाद मिला देनी चाहिए। 120 ग्राम नाइट्रोजन, 60 ग्राम फास्फोरस तथा 80 ग्राम पोटाश प्रति हेक्टेयर की दर से मिलाएं तथा नाइट्रोजन की आधी मात्रा, पूरी फास्फोरस तथा पोटाश आखिरी जुताई में मिला देना चाहिए।
बैंगन की खेती करने का तरीकाबैंगन की खेती साल में दो बार की जाती है. पहली फसल जनवरी से फरवरी के बीच बोई जाती है, जो गर्मियों तक तैयार हो जाती है और दूसरी फसल अप्रैल में बोई जाती है, जो मानसून तक पक जाती है।- ऐसे में किसान अप्रैल माह में प्रति हेक्टेयर बैंगन की उन्नत संकर किस्मों के 300 ग्राम बीज का प्रयोग करें।
- इन बीजों को बोने से पहले खेतों की गहरी जुताई करके और सड़ी हुई गोबर या खाद डालकर मिट्टी तैयार की जाती है।
- आखिरी जुताई के समय खेत से खरपतवार निकाल देते हैं और रोपण करके संघनन करते हैं।
- इस प्रकार बैंगन के बीजों को समतल भूमि पर न बोकर मेड़ों पर बोया जाता है, जिससे पौधों में खरपतवार की समस्या नहीं होती है।
बैंगन का उत्पादन एवं आयएक हेक्टेयर खेत में बैंगन की खेती करने से एक बार में 400 क्विंटल तक फल पैदा होते हैं, जिससे 2 लाख रुपये की आमदनी हो जाती है। इस तरह 10 महीने की फसल से करीब 10 से 12 लाख रुपये की आमदनी होती है।इतना ही नहीं, बैंगन की वैज्ञानिक खेती करने और मौसम अच्छा रहने से मुनाफा कई गुना बढ़ जाता है और किसान अधिक उपज भी प्राप्त कर सकते हैं।
- ऐसे में किसान अप्रैल माह में प्रति हेक्टेयर बैंगन की उन्नत संकर किस्मों के 300 ग्राम बीज का प्रयोग करें।
- इन बीजों को बोने से पहले खेतों की गहरी जुताई करके और सड़ी हुई गोबर या खाद डालकर मिट्टी तैयार की जाती है।
- आखिरी जुताई के समय खेत से खरपतवार निकाल देते हैं और रोपण करके संघनन करते हैं।
- इस प्रकार बैंगन के बीजों को समतल भूमि पर न बोकर मेड़ों पर बोया जाता है, जिससे पौधों में खरपतवार की समस्या नहीं होती है।
