Potato Farming: केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान (CPRI) शिमला ने आलू की नई किस्म 'कुफरी किरण' विकसित की है। खास बात यह है कि कुफरी किरण ज्यादा तापमान झेलने में सक्षम है, साथ ही यह ज्यादा तापमान वाले इलाकों के लिए भी काफी उपयोगी साबित हो सकती है। अत्यधिक तापमान में भी कुफरी किरण (Kufri Kiran) से 25 टन प्रति हेक्टेयर उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। दरअसल आलू के कंद बनने के लिए रात का तापमान 8 से 20 डिग्री सेल्सियस होना जरूरी है, जबकि यह प्रजाति अधिक तापमान में भी कंद तैयार करने में सक्षम है। यह प्रजाति उच्च तापमान में भी अन्य किस्मों का उत्पादन करने वाली है।
गर्म तापमान के प्रति सहनशील
अत्यधिक गर्मी के कारण कई क्षेत्रों में आलू नहीं उगाए जा सकते हैं, लेकिन अब किसान इस नई किस्म को गर्म क्षेत्रों में लगा सकते हैं, जिसके लिए इसे सीपीआरआई द्वारा अनुमोदित किया गया है। अब कुफरी किरण किसानों के उपयोग के लिए तैयार है।
आलू की नई किस्म 100 से 120 दिन में हो जाती है तैयार
वैज्ञानिकों द्वारा विकसित आलू की नई किस्म कुफरी किरण की उत्पादन क्षमता 25 टन प्रति हेक्टेयर है। वैज्ञानिकों के अनुसार आलू की यह किस्म 100 से 120 दिनों में तैयार हो जाती है। गर्म तापमान के प्रति सहनशील होने के कारण इस किस्म की बुवाई खरीफ मौसम में भी आसानी से की जा सकती है।
तापमान बढ़ने से पहले आलू को अक्सर हटा दिया जाता है क्योंकि तेज गर्मी आलू के आकार को प्रभावित करती है। इसके अलावा देर से आलू बोने और गर्मी से किसानों को भारी नुकसान उठाना पड़ता है। लेकिन अब नई कुफरी किरण की बुवाई से किसानों को नुकसान नहीं उठाना पड़ेगा।
इतना समय लगता है नई किस्म विकसित करने में
वैज्ञानिक जब भी आलू की नई किस्म विकसित करते हैं तो उन्हें 8 से 10 साल लग जाते हैं। जिसमें प्रजातियों/किस्मों और तत्वों के क्रॉस-ब्रीडिंग की जांच की जाती है। अंत में, सही मानदंडों को पूरा करने के बाद ही एक नई किस्म विकसित की जाती है। देश भर में सीआरपीआई के छह केंद्रों में आलू की इस नई किस्म को रोपकर इसका परीक्षण किया गया है। इस आलू के बीज का परीक्षण गर्म क्षेत्रों में भी किया गया है जहाँ कृषि विज्ञान केंद्र हैं।
दक्षिणी राज्यों में तैयार किया जाएगा आलू का बीज
कुफरी किरण के आने से बीज आलू आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक, तमिलनाडु और गोवा में भी तैयार किए जा सकते हैं। हालांकि, सीपीआरआई के अलावा, बीज आलू तैयार किया जाएगा और आलू उत्पादक संघों और कंपनियों द्वारा किसानों को उपलब्ध कराया जाएगा।
