घर बनाया मशरूम आपको अपने घर में कभी भी इन कवक का आनंद लेने की अनुमति देते हैं। घर उगाने के लिए सबसे अच्छी किस्म सीप मशरूम है, हालांकि आप किसी भी प्रकार का उपयोग कर सकते हैं। मशरूम के प्रचार के लिए खरीदा गया स्टोर काफी आसान है, लेकिन आपको कार्बनिक स्रोतों से कवक चुनना चाहिए। प्रोपगेटिंग स्टोर ने सिरों से खरीदे गए मशरूम को एक अच्छे फलने-फूलने के माध्यम, नमी और उचित बढ़ते वातावरण की आवश्यकता होती है।
खेती में मशरूम बीजाणुओं से उगाए जाते हैं। इस तरह से मशरूम का पता लगाना और उगाना मुश्किल हो सकता है, इस तरह से मशरूम के अंत की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगता है। जब स्टोर से विकसित मशरूम उपजी हो जाते हैं, तो प्रक्रिया जल्दी होती है क्योंकि आपको बीजाणुओं पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं होती है और फफूंद पर पहले से मौजूद माइसेलियम का उपयोग कर सकते हैं। बीजाणु मायसेलियम बन जाते हैं, इसलिए जब आप मशरूम को समाप्त करते हैं तो अनिवार्य रूप से क्लोनिंग करते हैं। मशरूम "बीज" को बीजाणु, स्पॉन या इनोकुलम कहा जाता है। इन्हें नम नम वातावरण की आवश्यकता होती है और फिर मायसेलियम नामक कुटीर संरचनाएं बन जाती हैं। आपने संभवतः मिट्टी खोदते समय एक अत्यधिक नम खाद बिस्तर में या यहां तक कि मायसेलियम को देखा है। माइसेलियम "फल" और कवक का उत्पादन करता है। माइसेलियम प्रिमोर्डिया में बंच करता है, जो मशरूम बनाता है। प्रिमोर्डिया और माइसेलिया अभी भी तने में कटे हुए मशरूम में पाए जाते हैं जहां यह एक बार मिट्टी के संपर्क में बढ़ता था। इसका उपयोग मशरूम के क्लोन बनाने के लिए किया जा सकता है। बस प्रचारित स्टोर से खरीदे गए मशरूम को मूल कवक की खाद्य प्रतियों का उत्पादन करना चाहिए।
मशरूम उगाने के दौरान विचार करने के कुछ तरीके: पुआल का उपयोग बिस्तर परोपर्स के लिए किया जा सकता है। कुछ दिनों के लिए भूसे को भिगोएँ और फिर कंटेनर से बाहर खींचें। आप बिस्तर के लिए किसी भी नम सेलूलोज़ सामग्री का उपयोग कर सकते हैं, जैसे हम्सटर बिस्तर या कटा हुआ कार्डबोर्ड। अब आपको अच्छे, वसा, स्वस्थ सीप मशरूम की एक जोड़ी की आवश्यकता है। शीर्ष से छोरों को अलग करें। छोर जहां फजी, सफेद माइसेलियम स्थित हैं। छोरों को छोटे टुकड़ों में काटें।
खरीदे गए तनों से मशरूम उगाने का सबसे अच्छा आकार (6 मिमी) है। आप अपने माध्यम को परत करने के लिए एक कार्डबोर्ड बॉक्स, पेपर बैग या एक प्लास्टिक बिन का उपयोग कर सकते हैं। तल पर कुछ पुआल या अन्य नम सामग्री रखें और मशरूम अंत के टुकड़े जोड़ें।
एक और परत करें जब तक कि कंटेनर भरा न हो। विचार सभी मध्यम और मायसेलियम नम और अंधेरे में रखने के लिए है जहां तापमान 65 से 75 डिग्री फ़ारेनहाइट (18-23 सी) है। यह अंत करने के लिए, बॉक्स के ऊपर इसमें छेद किए गए छेद के साथ प्लास्टिक की एक परत जोड़ें। यदि आप एक प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करते हैं, तो ढक्कन के साथ शीर्ष और हवा के प्रवाह के लिए प्रहार छेद। मध्यम को मिस्ट करें अगर यह दिखता है कि यह सूखा हो रहा है। लगभग 2 से 4 सप्ताह के बाद, मायसेलियम फल के लिए तैयार होना चाहिए। नमी को संरक्षित करने के लिए माध्यम पर टेंट प्लास्टिक लेकिन कवक के गठन की अनुमति दें। लगभग 19 दिनों में, आपको अपने स्वयं के मशरूम की कटाई करनी चाहिए।
